About Sa Domu de Peppinedda
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Pizze classiche
La margherita di Peppinedda
Base rossa, mozzarella 4 more, olio, sale, basilico€8.00La marinara di Peppinedda
Base rossa, origano, olio agliato€7.00La bufala sarda di Peppinedda
Sugo semplice, bufala 4 more, basilico olio all’aglio, sale€12.00Sa strangia
Base rossa, mozzarella, acciughe, capperi€10.00Barbagia
Base rossa, mozzarella, funghi di carne, guanciale e pecorino€14.00Oliena
Base bianca, mozzarella, erborinato sardo, noci, miele di asfodelo€14.004 formaggi sardi
Base bianca, erborinato, pecorino semi stagionato, pecorino stagionato, provola affumicata sarda€14.00La mortadella sarda di Peppinedda
Base bianca, mortadella di iglesias, burrata 4 more, pistacchio, basilico€14.00Fonni
Base rossa, mozzarella, prosciutto di fonni, scaglie di pecorino€14.00Sardinia
Base rossa, mozzarella, purpuzza, scaglie di pecorino, olio evo€12.00L’orto di Peppinedda
Base rossa, mozzarella, verdure fresche di stagione, prezzemolo, basilico, olio, sale€12.00
Pizze speciali
Peppinedda
Impasto al nero di seppia, sugo di mare, pesto fresco, frutti di mare€17.00Cabras
Base bianca, pecorino alla bottarga, pomodorini gialli, cozze€16.00Punta pillai costo
Mozzarella 4 more, purpuzza di lula, carciofi, scaglie di pecorino basilico, olio sale€17.00Monte Mergiani
Base bianca, burrata 4 mori, prosciutto crudo di villagrande, pomodorini confit, olio sale€17.00Monte Moretta
Base bianca mozzarella 4 more, carciofi freschi, guanciale di belvi’, pecorino di mogoro, olio sale€17.00Pelosa
Base bianca, mozzarella 4 more, carciofi freschi, bottarga di muggine di cabras, olio sale€17.00Poetto
Crema di patate, polpo fresco, olio all’aglio, prezzemolo, sale€20.00La caletta
Base rossa, tonno fresco, pesto fresco, crema di pomodoro, basilico, olio, sale€20.00Putzu idu
Base bianca, cozze di sardegna, crema di patate, menta, pecorino caseificio sepi, olio, sale€17.00
