About Pizzeria Pasky 2.0
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Pizze rosse
Marinara
Salsa di pomodoro, origano fresco e aglio€5.00Margherita
Salsa di pomodoro e mozzarella fiordilatte€6.00Diavola semola
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e ventricina molisana artigianale€7.50Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini e funghi champignon€8.00Diavola molisana
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, ventricina artigianale e caciocavallo€9.50Diavola pentita semola
Salsa, mozzarella fiordilatte, ventricina molisana artigianale, rucola fresca e scaglie di grana€9.00Diavola saporita semola
Salsa, mozzarella fiordilatte, ventricina molisana artigianale e gorgonzola€9.00Tonno e cipolla semola
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla di Tropea IGT€7.50Napoletana chic
Salsa di pomodoro, melanzane a funghetto fritte e grana€7.50Calamolisana semola
Salsa di pomodoro, salsiccia fresca molisana e cipolla TropeaIGT€7.50Plaza semola
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi champignon e salsiccia fresca€8.50Margherita regina semola
Salsa, mozzarella fiordilatte, e grana grattugiato€6.50Ricottina semola
Salsa, mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala e prosciutto cotto€7.50Mamma mia semola
Salsa, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e peperoni€8.00Bufalina
Salsa di pomodoro e mozzarella di bufala dop€9.50Super bufala
Filetto di pomodoro datterino giallo, filetto di pomodoro datterino rosso e mozzarella di bufala€10.00
Pizze bianche
Italiana
Mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorino ciliegino e grana€8.50Senza se, senza ma
4 gusti a fantasia del pizzaiolo€9.504 formaggi bianca
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, pecorino, caprino e caciocavallo molisani€9.503pi
Mozzarella fiordilatte, sbriciolata di crocchetta, prosciutto cotto e pepe€8.50Molisanella
Mozzarella fiordilatte, guanciale e patate molisani€9.00Capriccioso semola
Mozzarella fiordilatte, ventricina artigianale, tonno e cipolla Tropea IGT€9.00Pasky semola
Burrata molisana, rucola, pomodorino ciliegino e prosciutto crudo€9.50Crostino semola
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola e pomodorino ciliegino€9.00Parigina bianca semola
Mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo€7.50Bufalotta semola
Mozzarella di bufala in cottura e pomodorino ciliegino€9.50Milanese semola
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pere e miele€9.0017 semola
Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca molisana e verdura€8.50Monforte semola
Mozzarella fiordilatte, baccalà e peperoni friggitelli€9.50Danilo semola
Mozzarella fiordilatte, filetto di pomodori datterini, olive istriane, acciughe, riduzione di aglio e origano€9.502.0 semola
Mozzarella fiordilatte, pesto basilico, guanciale croccante e spolverata di grana€9.00Baby k
fiordilatte, wurstel e patatine fritte€8.00Junior k
fiordilatte, prosciutto cotto, mais€7.50
Pizze fritte
Bologna fritta
Ragù alla bolognese e grana padano grattugiato€9.00
Calzoni fritti
Calzone fritto paesano
Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e peperoni friggitelli€9.00Calzone fritto campobasso
Mozzarella fiordilatte, baccalà e peperoni friggitelli€10.00
Focacce
Focaccia caprese
Pomodorini e mozzarella, origano, sale e olio€6.00Focaccia beverina
Acciughe e pomodorini€6.00
Panini di pizza
Panino di pizza Paskyamo
Polpette 100% di macinato misto molisano al sugo e chips di patata fresca a buccia rossa€8.50
Antipasti
Carpaccio di cavolo rosso e carpaccio di zucchine al limone e pepe
€8.00Caciocavallo arrosto con prosciutto crudo
€9.00
Primi
Pasta allo scarpariello
Sugo di pomodoro lavorato con tanta grana grattugiato e basilico€8.00Pasta carbonara di zucchine
€8.00Pasta spigatelli e salsiccia
€9.00Ziti al ragu di polpette
Ziti "La Molisana" Sugo di pomodoro molisano e polpette€8.50
Secondi
Saltinbocca alla molisana
Capocollo di maiale, spigatelli, caciocavallo e carpaccio di tartufo nero€15.00Polpette di carne al sugo
4 pezzi€9.00Frittura di calamari
€9.50Tagliata di pollo, rucola, pomodoro Pachino e grana
€10.00Scaloppina di pollo ai funghi
€9.00Calamaro spadellato, rucola e grana
€14.00Tagliata di vitello
Rucola fresca, pomodorini ciliegino, scaglie di Grana e olio EVO molisano€13.00
Contorni
Verdura lessa con olio e limone
€2.50Ortaggi alla piastra
€2.50Ortaggi e verdure
€5.00Patate lesse
Patate lesse€2.50Patate saltate
Patate saltate€3.00
Insalatone
Insalatona Pasky ( iceberg, cavolo rosso e bianco, ciliegino, cruditè di: zucchine, carote, peperone)
Insalata croccante e cavolo rosso con trito di ortaggi€6.00Caesar salad
Insalata verde croccante, petto pollo alla piastra, salsa caesar e scaglie di grana€8.00
Fritti
Chips di patata rossa fresca
Origano e sale, accompagnata da yogurt con salsa di soia€3.00Crocchetta
1 pezzo. Artigianale. Patate locali, prosciutto cotto, prezzemolo, mozzarella, grana e pizzico di pepe, uovo e pan grattato€1.20Mix di ortaggi fritti in pastella
€3.00Patatine fry dip
€2.50
Dolci
Pizza alla crema e granella di pistacchio DOP
€4.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua Leggermente frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€2.00Coca Cola Zero 33cl
€2.00
Birre
Lupulus bionda 75cl
vol 8,5%, Belgio€10.50Cefalo 33 cl Golden ale artigianale
Cefalo Golden ale€4.00Theresiane Premium Lager 33cl
vol 4,8 %, Trieste Italia€3.00Theresianer GLUTEN FREE 33cl
Premium lager non filtrata. NO GLUTINE. Antica birreria Trieste. Italia. vol 4.8%€4.00Peroni Cruda 33cl
vol 4,7%, Italia€2.50
Vini rossi
Dolcetto di Diano D’alba 75cl
vol 13,5%, Renzo Castella, Piemonte€18.00Montepulciano D’Abruzzo Biologico 75cl
vol 13%, Marina Pelusci, Abruzzo€15.00Perricone Resilience 75cl
vol 14%, Colombabianca, Sicilia€18.00Tintilia Macchiarossa 75cl
vol 14,5%, Cipressi, Molise€25.00Gironia Biferno rosso DOC Riserva 75cl
vol 13,5%, Borgo di Colloredo, Molise€22.00Amarone della Valpolicella DOCG
Cantina "Casalforte" Anno 2018 Vol. 15%€45.00
Vini bianchi
Ribolla Gialla 75cl
vol 12,5%, Cantarutti, Friuli€18.00Gironia Biferno DOC 75cl
vol 13,5%, Borgo di Colloredo, Molise€16.00Muller Thurgau 75cl
vol 12%, Franz Hass, Dolomiti€17.00Chardonnay DOC 75cl
vol 14%, Schwarzhaus, Alto Adige, Sudtirol€21.00Biancolella DOC 75cl
vol 12,5 %, casa d'ambra, Campania€18.00
Vini rosati
Lumare Rosato IGT 75cl
Barricato vol 13%, Tenuta Iuzzolini, Calabria€20.00Gironia Biferno Rosato DOC 75cl
vol 13%, Borgo di Colloredo, Molise€16.00Merlot "Tenuta Ulisse" 75cl
vol 13%, Tenuta Ulisse, Abruzzo€20.00Fermentino Rosato Frizzante
Tenuta Iuzzolino 11,5%€19.00
Bollicine
Franciacorta Brut DOCG 75cl
vol 12,5%, Corteaura, Lombardia€30.00Franciacorta Rosè DOCG 75cl
vol 12,5%, Corteaura, Lombardia€38.00Franciacorta Satén DOCG 75cl
vol 12,5%, Corteaura, Lombardia€34.00