About LA SPRIZZERIA Pinsa - cocktail
La Sprizzeria porta a casa tua pinsa croccante e spritz, dai classici alle rivisitazioni. Bottiglie da 20 cl o 1 litro, con bicchieri, ghiaccio e garnish inclusi. Aperto fino a mezzanotte!”
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Il classico
€25.60Moskow mule
€26.40Mare & Monti
€11.30Sbagliato
€26.40Armagheddon
€11.20
PER INIZIARE
Piccoli sfizi pensati per accompagnare i nostri cocktail e aprire la serata nel modo giusto.
chicken wings
7 alette di pollo irresistibilmente croccanti, servite con la nostra salsa barbecue. Un'esplosione di sapore che ti farà leccare le dita.€8.70Rustici Leccesi
2 Dischi di pasta sfoglia calda e soffice che si apre su un cuore morbido di besciamella, pomodoro e mozzarella.€5.90Nachos
Deliziosi e dorati triangoli di mais, croccanti al punto giusto. Perfetti da soli o con salse come guacamole o salsa al pomodoro mild. Lo snack ideale per ogni momento! 🌽✨€4.50Patate al forno rustiche
Deliziose patate al forno tagliate in stile rustico, con un generoso spessore che esalta la loro naturale croccantezza e il sapore autentico. Realizzate con le migliori patate selezionate, queste prelibatezze sono perfette per ogni palato.€6.20Mozzarelle in carrozza
Cinque bocconcini di mozzarella filante, dorati e fragranti, avvolti in una panatura leggera e serviti con la nostra irresistibile salsa tartara€6.80
PINSE – LA TRADIZIONALI
Ricette classiche, con ingredienti genuini e gusti che non passano mai di moda.
Mare & Monti
Un equilibrio di sapori tra terra e mare: pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati e code di gambero. Semplicemente irresistibile!€11.30Contadina
i sapori autentici della tradizione: morbide fette di patate al forno, pancetta che si scioglie al palato e un tocco aromatico di rosmarino. Perfetta per chi ama i gusti rustici e genuini!€9.30capricciosa
pomodoro, mozzarella fiordilatte e porchetta DOP, arricchita da un capriccio di verdure sott'olio per un tocco di sapore intenso.€9.30Margherita
Un classico intramontabile reinterpretato con cura: una base leggera e fragrante arricchita da pomodoro fresco, fiordilatte di alta qualità, un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di origano profumato.€8.90La Veggie
Melanzane, zucchine, peperoni e patate grigliate ed una spolverata di origano. Un'opzione leggera e gustosa, perfetta per gli amanti delle verdure e della genuinità.€9.30VegetarianFocaccia
Una delizia essenziale e irresistibile: la nostra base leggera e soffice viene impreziosita con olio extravergine di oliva, un tocco di sale e il profumo avvolgente del rosmarino.€7.20
PINSE – LE CONTEMPORANEE
Proposte creative e moderne, con abbinamenti originali e sorprendenti.
Rimini Rimini
Prosciutto crudo di alta qualità, rucola fresca e squacquerone, un formaggio cremoso tipico dell'Emilia-Romagna€10.30Fumè
Polpa di pomodoro selezionata, filante scamorza affumicata e pancetta croccante di prima qualità.€9.30Armagheddon
pinsa dal gusto deciso, con pomodoro, mozzarella fiordilatte, arricchita da croccanti fette di patate rustiche, un capriccio di verdure e salame saporito. Il peperoncino piccante aggiunge una nota di vivacità.€11.20Amatriciana
Pomodoro, pancetta croccante, pepe nero e pecorino. Un grande classico in versione romana da condividere... oppure no.€8.80Gamberi POP
Una pinsa arricchita con gamberi, una spolverata di paprika dolce in grani per un tocco speziato, crema di avocado guacamole per una nota cremosa e mozzarella filante.€11.20Bella fresca
Rucola, pomodori ciliegini dolci, un filo di olio EVO e ricotta stagionata a scaglie.Gli ingredienti, aggiunti dopo la cottura, esaltano il sapore della focaccia pinsa per un'esperienza gustosa e delicata."€9.20VegetarianCacio & pepe
Una rivisitazione della tradizionale ricetta romana, questa pinsa è un tripudio di sapori! La base croccante è condita con olio extravergine di oliva (olio evo), una spolverata di pepe nero, crema di pecorino e mozzarella filante.€8.90
I DESSERT
Per chiudere in bellezza: cremosi, golosi e perfetti da condividere.
crepes alla nutella
Una crêpe soffice e fragrante, farcita con un’irresistibile crema alla Nutella. Un dolce intramontabile, semplice e delizioso, perfetto per regalarti un momento di pura golosità!€5.80crepes alla marmellata di arance
Una crêpe leggera e profumata, arricchita con marmellata di arance dal sapore intenso e agrumato. Un dolce delicato e raffinato, ideale per chi ama i sapori genuini e autentici.€5.80cheesecake con salsa al cioccolato
servita con una golosa crema al cioccolato fondente, in vaschetta a parte, da versare a piacere.€5.90cheesecake alle fragole
Con crema di fragole frullate: accompagnata da una delicata coulis di fragole fresche, per un tocco fruttato e rinfrescante.€5.90cheesecake ai futti di bosco
Cremosa e vellutata, con base croccante e un mix di frutti di bosco freschi serviti a parte in una ciotolina sigillata. Il dolce perfetto da abbinare al tuo spritz, firmato Sprizzeria.€5.90Torta Caprese
Un grande classico della tradizione partenopea: torta al cioccolato fondente e mandorle, senza farina,* umida e intensa. Spolverata con zucchero a velo e confezionata con cura per mantenere tutta la sua golosità anche a casa tua.*potrebbe contenere tracce di glutine€5.90La pastiera
Pasta frolla friabile con ripieno cremoso di ricotta, grano cotto e uova, delicatamente profumato ai fiori d’arancio.€6.50
SPRITZ MONODOSE
Cocktail in bottiglia singola da 20 cl. Ti arriva la bottiglietta a parte e un bicchiere pieno di ghiaccio a parte: sei tu a versare il drink nel bicchiere, così non si annacqua e resta perfetto fino all’ultimo sorso.
L'analcolico
con sciroppo di Campari analcolico (gli stessi aromi ma senza alcool), prosecco zero e soda: perfetto per chi cerca un’alternativa senza rinunciare al gusto.€6.20il Veneto
con Select: un omaggio a Venezia e alla sua tradizione.€5.90Hugo
con liquore ai fiori di sambuco: fresco e aromatico.€5.90Quello della Sprizzeria
con bitter di nostra produzione: il nostro marchio di fabbrica.€6.20il sardo
con mirto: un omaggio alla Sardegna e ai suoi aromi selvaggi€6.20Il classico
con Aperol: il re indiscusso dell’aperitivo.€5.90bella Arcaciofa
con Cynar: dolce-amaro, a base di carciofo.€5.90il siciliano
con limoncello: un’esplosione di sole e agrumi€5.90Il Bitter
con Campari: deciso e intenso.€5.90l'escluso
con China Martini e soda al pompelmo: intenso e raffinato.€6.2024 karati
Un twist prezioso sullo spritz: prosecco e soda incontrano la freschezza del frutto della passione, rifinito con oro edibile 24 carati. Elegante, frizzante e scenografico.€7.50Il Molecolare
Un mix effervescente di vino spumante, soda e l'elegante estratto di fiori, completato con perle di Campari sferificato. Un aperitivo leggero e straordinario per chi cerca freschezza e raffinatezza in ogni sorso.€7.50
SPRITZ 1 LITRO
La soluzione ideale per condividere. Il tuo spritz preferito in formato da 1 litro, consegnato con ghiaccio separato, bicchieri, cannucce e decorazioni. Tutto quello che serve per ricreare l’esperienza del bar, ovunque ti trovi.
Il classico
con Aperol: il re indiscusso dell'aperitivo€25.60il Veneto
con Select: un omaggio a Venezia e alla sua tradizione€25.60Hugo
con liquore ai fiori di sambuco: fresco e aromatico€25.60Il Bitter
con Campari: deciso e intenso€25.60Bella Arcaciofa
con Cynar: dolce-amaro, a base di carciofo€25.60il siciliano
con limoncello: un'esplosione di sole e agrumi€25.60Quello dell Sprizzeria
con bitter di nostra produzione: il nostro marchio di fabbrica€26.40il sardo
con mirto: un omaggio alla Sardegna e ai suoi aromi selvaggi€26.40L'escluso
con China Martini e soda al pompelmo: intenso e raffinato€26.40L'analcolico
con sciroppo di Campari analcolico, prosecco zero e soda... l'aperitivo senza pensieri€26.4024 karati
Un twist prezioso sullo spritz: prosecco e soda incontrano la freschezza del frutto della passione, rifinito con oro edibile 24 carati. Elegante, frizzante e scenografico.€29.00Il Molecolare
Un mix effervescente di vino spumante, soda e l'elegante estratto di fiori, completato con perle di Campari sferificato. Un aperitivo leggero e straordinario per chi cerca freschezza e raffinatezza in ogni sorso.€31.00
Altri Cocktail - 1 litro
Cocktail iconici e creazioni originali in bottiglia da 1 litro. Consegna completa con ghiaccio separato, bicchieri, cannucce e garnish a parte: pronti da servire e condividere.
Moskow mule
Un cocktail fresco e vivace: Vodka, Ginger Beer e una spruzzata di lime si combinano in un mix rinfrescante, servito con ghiaccio e guarnito con una fetta di lime.€26.40Sbagliato
Una rivisitazione leggendaria: Campari e Vermouth Rosso si uniscono alla leggerezza frizzante del Prosecco, creando un cocktail elegante e sorprendente. Servito con ghiaccio e guarnito con una fetta d’arancia.€26.40Gin tonic
Un mix fresco e dissetante: il carattere botanico del Gin incontra la vivacità dell’acqua tonica, completato con ghiaccio e una fetta di lime o limone. Perfetto per ogni occasione, pronto per essere gustato comodamente a casa tua.€26.40Negroni
Il classico intramontabile: Gin, Vermouth Rosso e Campari si uniscono in un perfetto equilibrio di dolce e amaro. Servito con ghiaccio e guarnito con scorza d’arancia, per un’esperienza elegante e senza tempo, direttamente a casa tua.€33.90Mohito
Rum bianco, lime, zucchero di canna e foglie di menta si uniscono in un mix rinfrescante, completato da soda e ghiaccio. Perfetto per ogni occasione, pronto per portare un tocco di estate direttamente a casa tua!€26.40Strawberry Fizz - drink analcolico
Fragole frullate, una base di succo di limone e zucchero e un tocco di soda water creano un cocktail leggero e irresistibile. Il segreto? Tantissime fragole per un sapore intenso e naturale!€25.60Rose Florida - drink analcolico
Drrink delicato e raffinato, dall'equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. L'estratto di petali di rosa si fonde con il succo di limone e un tocco di zucchero, il tutto arricchito da bollicine di soda water. Un sorso elegante per ogni occasione!€25.60
Il Bar & la Cantina
Una selezione di vini, bollicine, birre e bibite pensata per completare il tuo ordine e accompagnare al meglio pinse e sfizi.
coca cola
- cl 20€3.00acqua tonica
- cl 20€3.00lemonsoda
- cl 20€3.00i bianchi - Gewurtz Traminer
Un bianco aromatico e sofisticato, con intense note di litchi, rose e spezie. Ricco e vellutato, accompagna perfettamente piatti speziati, formaggi erborinati e dessert. Un sorso di eleganza dall’Alsazia!€18.90i bianchi - Falanghina
Un bianco fresco e fragrante dal cuore del Sud Italia. Note di agrumi, fiori bianchi e un tocco minerale lo rendono perfetto con piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri. Un classico intramontabile!€18.90i bianchi - Ribolla Gialla
Bianco secco e profumato, con note floreali e agrumate. Perfetto per iniziare la serata o da accompagnare a pinse leggere come la nostra Veggie, con ingredienti freschi e delicati.Bottiglia 0,75 l€17.50i rossi - Nero d'Avola
L’anima della Sicilia in un calice. Intenso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, spezie e un tocco di liquirizia. Ideale con piatti di carne, grigliate e formaggi saporiti. Un vino che racconta il calore del Sud!€17.90i rossi - Valpolicella superiore
Un rosso elegante e strutturato, con aromi di ciliegia, spezie e una lieve nota di legno grazie all’affinamento. Perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Un classico della tradizione veneta!€18.90i rossi - Morellino di Scansano-
Un rosso toscano dal carattere deciso e avvolgente. Con note di frutti rossi maturi e un tocco speziato, è perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. Un sorso di autentica Maremma!€17.90le bollicine - Prosecco DOCG
Spumante fresco ed elegante, perlage fine, sentori di mela verde e fiori bianchi. Ideale come brindisi o in abbinamento a pinse delicate come la Focaccia, con olio aromatizzato e lievitazione naturale.Bottiglia 0,75 l€24.90le bollicine - Franciacorta metodo classico
Un'eccellenza italiana, simbolo di eleganza e qualità. Questo spumante, prodotto con il metodo classico, regala bollicine fini e persistenti, un bouquet raffinato con note di frutta, fiori e lieviti. Perfetto per brindare con stile!€39.00birra - HB
cl. 33 chiara fresca e leggera, gradi 5.1°€5.00Birra - Pilsner Urquell
cl. 33 leggera, con una gradazione alcolica in volume del 4,4%, e fortemente luppolata. Questa birra ha dato origine alla tipologia birraria delle pils, ovvero lager molto chiare dal gusto amaro e dissetante[€5.00birra - Leffe Rouge
cl. 33 Colore ambrato con sfumature oro. Aroma leggermente tostato. Gusto corposo, rotondo, costante e piacevole. Perfetto equilibrio di amaro-dolce con note che vanno dall’arancia amara fino a un retrogusto leggermente dolce. grado alcolico 6.4°€5.50
