About Antica Fornace Pizzeria
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Antica Fornace Pizzeria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Menù Antica Fornace
Menù baby con margherita
Pizza margherita baby, patatine fritte e Coca Cola 33cl€6.00
Componi la tua pizza
Base Bianca
Base Bianca senza condimenti€3.00Base Bianca Senza Glutine
Base Bianca senza Glutine senza condimenti€5.00Acciughe
€2.00Asiago DOP
€2.00Bacon
€3.00Broccoli Saltati
€3.00Burrata
€3.50Caciotta Bavarese
€2.50Capocollo
€3.00Capperi Sott’Olio
€3.00Carciofi Sott'Olio
€3.00Cheddar
€2.50Cipolla Bianca
€1.50Cipolla Caramellata
€1.50Cipolla Fresca
€2.00Crema di Carciofi
€3.00Crema di Noci
€2.50Aggiungi 1 Crema di Pistacchio di Bronte
€3.50Crema di Zucca
€3.00Edamer
€2.00Emmental
€2.50Friarielli Saltati
€2.50Funghi Freschi
€2.50Aggiungi 1 Funghi Porcini
€3.50Gorgonzola
€2.50Granella di Noci
€2.50Granella di Pistacchio di Bronte
€3.50Mandorle
Mandorle€2.50Melanzane Arrostite
€2.50Melanzane Fritte
€2.50Misto Funghi
€4.00Mortadella IGP
€3.50Mozzarella
€2.50Mozzarella di Bufala
€4.00Noci Sgusciate
€2.50Olive Nere Snocciolate
€2.00Nduja Calabrese
€2.50Aggiungi 1 Panna
€2.00Passata di Pomodoro Giallo Datterino
€3.00Patate al Forno
€2.00Patate Fritte
€2.50Pepato Fresco
€2.50Peperoni Grigliati
€2.00Pesto di Basilico
€2.00Pesto di Pistacchio di Bronte
€4.00Piselli
€2.00Pomodorini Ciliegino di Pachino
€2.50Pomodoro salsa
€2.00Pomodoro Fresco
€1.50Pomodoro San Marzano
€3.00Pomodoro Secco Ciliegino di Pachino
€3.00Prosciutto Cotto
€3.00Prosciutto Crudo
€3.50Provola Affumicata
€2.50Ricotta Fresca
€2.50Ricotta Salata
€2.50Rucola
€2.00Salame di Maialino Nero dei Nebrodi
€3.00Salame Milano
€3.00Salame Piccante
€3.00Salmone Affumicato
€3.00Salsa Barbecue
€0.50Salsiccia di Suino
€2.00Scaglie di Parmigiano
€2.50Aggiungi 1 Speck
€2.50Spinaci Saltati
€2.50Tonno in Olio Extravergine
€2.50Uovo
€1.50Wurstel
€1.50Zucca Fritta
€2.00Zucchine Grigliate
€2.00
Pizze Classiche
Impasti per pizza con farine gluten free, amido di frumento deglutinato, destrosio, amido di mais, farina di grano saraceno, amido di riso, fibre vegetali e aromi Impasti speciali a lunga lievitazione e maturazione con lievito madre naturale
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella e olio extravergine d'oliva€6.00Antica Fornace
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, rucola scaglie di grana padano e olio extravvergine d'oliva€12.50Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo e olio extravergine d'oliva€8.50Patatina
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte e olio extravergine d'oliva€8.50Norma
Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico e olio extravergine d'oliva€8.50Salsicciata
Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia di suino, funghi champignon, peperoni grigliati e olio extravergine d'oliva€10.00Salmone
Mozzarella, panna, salmone affumicato, rucola, grana padano grattugiato e olio extravergine d'oliva€10.50Etna
Salsa di pomodoro, pepato fresco, funghi porcini, melanzane fritte, olive nere e olio extravergine d'oliva€12.00Misto funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella, tris di funghi trifolati, champignon, pleurotus, porcini e olio extravergine d'oliva€10.00Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante di Calabria, olive nere, cipollina fresca e olio extravergine d'oliva, piccante€9.50Siciliana
Pepato fresco, cipollina fresca, olive, acciughe e olio extravergine d'oliva€7.50Mortadella
Mozzarella fiordilatte, mortadella bolognese IGP, granella di pistacchio e olio extravergine d'oliva€9.00Cinque formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmental, auricchio, grana padano e olio extravergine d'oliva€10.00Vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine e peperoni grigliati, piselli, spinaci e olio extravergine d'oliva, vegetariano€9.00San Daniele
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto crudo, scaglie di grana padano e olio extravergine d'oliva€11.00Pistacchio
Mozzarella, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio, scaglie di grana padano e olio extravergine d'oliva€13.00Porcina
Salsa di pomodoro, porcini, salsiccia di suino, olive nere, cipolla fresca e olio extravergine d'oliva€12.00Noci
Mozzarella, crema di noci, scaglie di grana padano, gherigli di noci e olio extravergine d'oliva€10.00Parmigiana
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, uovo, scaglie di grana padano e olio extravergine d'oliva€11.00Tonnata
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, olive, cipollina fresca, capperi e olio extravergine d'oliva€8.50Casereccia
Pomodoro ciliegino fresco, provola affumicata, patate al forno, cipollina, olive e olio extravergine d'oliva€11.00Zuccosa
Mozzarella fiordilatte, crema di zucca fresca, salsiccia, scaglie di grana padano e olio extravergine d'oliva€9.00Biancaneve
Mozzarella e olio extravergine d'oliva€5.50La Siciliana
Pepato fresco, cipollina fresca, olive, acciughe, olio Evo€8.50Mortadella e Lime
Mozzarella fior di latte, Mortadella Bolognese IGP, sottili fette di limone, granella di Pistacchio diBronte, olio Evo€10.00Pizzaiola
Salsa di pomodoro, origano, olio Evo€4.00Vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella ragusana, zucchine e peperoni grigliati, piselli, spinaci, olio Evo€10.00
Pizze gourmet
Curcuma
Impasto tradizionale profumato alla curcuma, mozzarella fiordilatte, speck, noci, granella di noci e olio extravergine d'oliva€11.00Oro verde
Salsa di pomodoro ciliegino giallo ragusano, mozzarella fiordilatte, speck, granella di pistacchio e olio extravergine d'oliva€11.00Dorata pugliese
Salsa di pomodoro ciliegino giallo ragusano, briciole di ricotta, acciughe, burrata pugliese, basilico e olio extravergine d'oliva, ingredienti messi a crudo€12.50Pomodorosa
Tris di salse di pomodorini ragusani, datterino rosso, arancione, giallo, mozzarella di bufala, melanzane fritte, origano e olio extravergine d'oliva€10.00Capocollo
Mozzarella fiordilatte, capocollo, stracciatella di burrata pugliese, pomodori secchi, zucchine e olio extravergine d'oliva€16.50Mela verde
Stracciatella di burrata pugliese, fettine croccanti di mela verde, filetti di salmone scozzese profumato con erba cipollina fresca e olio extravergine d'oliva, ingredienti messi a crudo€12.50La Contessa
Pomodoro ciliegino fresco, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana padano, bocconcino di burrata pugliese e olio extravergine d'oliva con ingredienti messi a crudo€12.50Fumè
Mozzarella, provola affumicata, patate al forno al rosmarino, bacon, cipolla caramellata e olio extravergine d'oliva€13.00Damascata
Mozzarella, crema, pesto, granella e farina di pistacchio di Bronte, rose di mortazza bolognese IGP, riccioli di philadelphia, olio extravergine d'oliva e basilico greco€17.00Vegana
Salsa di pomodoro, tofu alla curcuma, zucchine grigliate, scaglie di mandorle e olio extravergine d'oliva, vegetariano€10.50Parmigiana Gourmet
Mozzarella fior di latte ragusana, mortadella IGP bolognese, melanzane fritte, cestini di parmigiano,pomodorini datterini, crema all'uovo, basilico, olio EVO€18.00Quattro Gusti
Pizza con quattro spicchi di gusti differenti: 1) Pistacchio, 2)Fumè, 3)Biancaneve con rucola e doppiamozzarella a crudo, 4)Capricciosa€16.00Datterina
Crema di datterino giallo ragusanoCoppa SicilianaBufala a stellaDatterino fresco ragusanoEtc etc...Così è la nostra #Datterina€18.00Delicata
Impasto orzo crema di spinaci bufala a stella porcini parmigiano datterino giallo e rosso burrata€18.00BBQ
Mozzarella Fior di latte, Provola affumicata ragusana, Trucioli di patate novelle, salsa BBQ, olio evo, Basilico€16.00Margherita Napoletana
Pomodoro San Marzano , mozzarella ragusana, spolverata di parmigiano, olio Evo, Basilico€8.50Sacchetta
Stracciatella di burrata, granella di pistacchio, sacchettini di mortadella ripieni con crema dipistacchio e philadelphia, scaglie di parmigiano, erba cipollina, olio Evo€21.00Stella Ripiena
Ripieno : Philadelphia e crema di Pistacchio di Bronte. Pesto, granella e farina di Pistacchio diBronte, Rose di Mortazza Bolognese IGP, parmigiano, olio Extra vergine di oliva€24.00
Calzoni
Calzone
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e olio extravergine d'oliva€7.00Calzone verde
Mozzarella fiordilatte, olive nere, spinaci e olio extravergine d'oliva€7.50Calzone Siciliano
Pepato fresco, cipollina fresca, olive, acciughe, olio Evo€8.50Calzone Pistacchio
Stracciatella di Burrata Pugliese IGP, Crema di Pistacchio di Bronte, Mortadella IGP, granella diPistacchio di Bronte, olio Evo€14.50
Pinse
Impasti per pinsa, farina di grano tenero, acqua, farina di soia, farina di riso, sale, olio extravergine di oliva, lievito naturale disidratato e pasta acida essiccata
Pinsa reginella
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodoro ciliegino, basilico e olio extravergine d'oliva€10.00Pinsa nobile
Crema di zucca, provola affumicata, pancetta, scaglie di grana padano, basilico e olio extravergine d'oliva€12.50Pinsa romanesca
Panna speziata con erba cipollina, patate, guanciale, pomodoro ciliegino, basilico e olio extravergine d'oliva€13.50Pinsa norma verde
Salsa di pomodoro, cipollina bianca, melanzane fritte, pesto di basilico, stracciatella di burrata e olio extravergine d'oliva€14.50Pinsa regina di cuori
Rucola, burrata pugliese, straccetti di salmone e olio extravergine d'oliva, ingredienti a crudo€12.00Pinsa palatina
Broccoli, salsiccia, pepato e olio extravergine d'oliva€11.00
Pizzoli
Pizzolo ai funghi porcini
Crema di funghi porcini, mozzarella di bufala, salsa di pomodoro, rucola, grana padano grattugiato, olio extravergine d'oliva, origano e sale Himalayano€14.00Pizzolo verde pistacchio
Burrata pugliese IGP, crema di pistacchio, formaggio svizzero, mortadella IGP, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva e sale Himalayano€14.50Pizzolo alla zucca
Crema di zucca fresca, mozzarella, speck, scaglie di grana padano, formaggio grana grattugiato, olio extravergine d'oliva, origano e sale Himalayano€13.50Pizzolo Valtellina
Bresaola, mozzarella, salsa di pomodoro, rucola, scaglie di grana padano, formaggio grana grattugiato, olio extravergine d'oliva, origano e sale Himalayano€14.00Pizzolo Mediterraneo
Melanzane, mozzarella, salsa di pomodoro, uovo, prosciutto cotto, scaglie di grana padano, formaggio grana grattugiato, olio extravergine d'oliva, origano e sale Himalayano€14.00Pizzolo pepato
Tonno, salsa di pomodoro, cipollina fresca, formaggio pepato, formaggio grana padano grattugiato olive nere, olio extravergine d'oliva, origano e sale Himalayano€13.50
Antipasti
Nuvole di drago
€3.50
Panini
Panino kids Sicily
Salsiccia piastrata con contorno di patatine fritte€4.00Panino kids ham
Prosciutto cotto, cheddar, lattuga, pomodoro fresco e contorno di patatine fritte€4.50Panino con black angus
Hamburger di angus, lattuga, pomodoro fresco, cetriolini, ketchup e contorno di patatine fritte€8.00Burger Texas
Hamburger di angus, cheddar, cipolla in agrodolce, bacon, pomodoro fresco, lattuga, senape, salsa barbecue e contorno di patatine fritte€9.50Panino chicken missouri
Cotoletta croccante di pollo, cheddar, cipolla in agrodolce, pomodoro fresco, lattuga ketchup e contorno di patatine fritte€8.00Il Duca
Panino ricoperto totalmente da farina di Pistacchio di Bronte. Interno: hamburger di Angus confonduta di Edam, pesto e granella di Pistacchio di Bronte, bacon croccante, pomodoro fresco.Esterno: in cima Burrata pugliese ricoperta da pesto e granella di Pistacchio e anelli di cipolla€18.50
Pane condito
Pane siciliano
Pomodori secchi di Pachino, olive nere, filetti di peperoni arrostiti, salame, suino nero dei nebrodi, tuma, olio extravergine d'oliva, sale e origano€10.50Pane napoletano
Capocollo, melanzane fritte, fontina, olive nere, basilico, olio extravergine d'oliva, sale e origano€10.50Pane milanese
Asiago DOP dolce, salame Milano, melanzane fritte, olive bianche, basilico, olio extravergine d'oliva sale e origano€10.50
Fritti
Patatine fritte
Informazioni: prodotto surgelato€3.00Crocchette di patate
Informazioni: prodotto surgelato€4.50Anelli di cipolla
Informazioni: prodotto surgelato€4.00Nuggets di pollo
Pepite di pollo in croccante panatura dorata accompagnate patatine fritte e salsa barbecue, informazioni: prodotto surgelato€8.50Alette di pollo croccanti
Gustose alette di pollo fritte accompagnate patatine fritte e salsa barbecue, informazioni: prodotto surgelato€8.50
Dolci
Pizza nutella
€5.00Calzone nutella
Nutella, granella di pistacchio e zucchero a velo€8.00Calzone baci perugina
Crema baci perugina, granella di nocciole e zucchero a velo€8.00Cannolo alla ricotta maxi
Con interno al cioccolato e copertura di granella di pistacchio€4.00Nocciolina
€15.00Tentazione all'albicocca
Pizza con confettura di Albicocche di Scillato, spuma di ricotta , nocciole tostate epolvere di Capperi di Pantelleria€26.00Tentazione al Cioccolato
Pizza con panna alla Nutella , spuma di ricotta , nocciole tostate e Topping al cioccolato€26.00Tentazione al Caffe'
pizza con panna al caffè, savoiardi, nutella, cacao in polvere e granella di pistacchioCuore€26.00
Bevande
Acqua naturale 1lt
€1.50Acqua frizzante 1lt
€1.50Chinotto 33cl
€1.50Coca Cola 33cl
€1.50Coca Cola Zero 33cl
€1.50Coca Cola Zero 1.5lt
€2.50Fanta 33cl
€1.50Sprite 33cl
€1.50Coca Cola 1.5lt
€2.50
Birre
Moretti 33cl
€1.50Heineken 33cl
€2.00Moretti Rosa 33cl
€2.00Ceres Strong Ale 33cl
€3.00Peroni Chill Lemon Radler 33cl
€3.00Corona Extra 33cl
€3.50Mc Farland Ale 33cl
€4.00Moretti 66cl
€3.00Heineken 66cl
€3.50Ichnusa non filtrata 50cl
€3.50Messina Cristalli di Sale 50cl
€3.50
Birre artigianali
Blanch De Namur 33cl
Birra artigianale Belga Bianca Non Filtrata€4.00KARISMA American Lager Bionda 6%
Birra Bionda prodotta dal Birrificio Artigianale "Karma" - Alife. Una American Lager dinamica,fresca, che non è un vero e proprio viaggio in America. E’ piuttosto la visita, che somiglia sempreun po’ a un’invasione, di quello Zio d’America generoso e caciarone che ti riempie ciclicamente lavita di storie e suggestioni, mosse come onde dell’oceano che separa i continenti. Birra in stileLager con l’impiego di luppoli americani sia in cottura che in dry hopping. Il risultato è una birraleggera€9.50Amber Doll - Amber Honey Ale Ambrata 5,7%
Birra Ambrata prodotta dal Birrificio Artigianale "Karma" - Alife, caratterizzata da un blend dicinque malti e luppoli continentali e americani con aggiunta di miele di castagno. Colore ambratocon riflessi ramati, limpida. Schiuma avorio, finissima e molto persistente. Al naso prevalgono lenote maltate e di miele di castagno, a cui si aggiungono sul finale dei leggeri sentori di tostato ederbaceo. Il sorso evidenzia subito le note del miele di castagno, mai stucchevole, che rendemorbido il€8.50Carminia American IPA Rossa Ambrata 6%
Birra dai forti richiami agrumati e tropicali dovuti a cinque differenti luppoli Americani. Coloreambrato, limpida. Schiuma avorio, fine e persistente. Il sorso ha un ingresso dolce, morbido. Finaleamaro rotondo, agrumato e balsamico. american ipa€8.50Birra Mastri Birrai Umbri Speciale Rossa Artigianale rifermentata in bottiglia 5.6% cl 7.5
Birra Speciale Rossa non filtrata e non pastorizzata, rifermentata in bottiglia, prodotta in italia con ilmetodo dell’alta fermentazione. La Rossa non filtrata dei Mastri Birrai Umbri è prodotta seguendola ricetta Cotta 37 con il tradizionale metodo dell’alta fermentazione€11.00Mastri Birrai Umbri Birra Doppio Malto Bionda Artigianale rifermentata in bottiglia
Birra Speciale Bionda non filtrata e non pastorizzata, rifermentata in bottiglia, prodotta in Italia conil metodo dell’alta fermentazione. La Bionda non filtrata dei Mastri Birrai Umbri nasce dalla ricettaCotta 21, creata dalla selezione dei migliori farri italiani e dei migliori malti.€11.00
Vini
Finimondo rosso, Pellegrino Sicilia 75cl
€18.00Donna Elisa bianco DOP di Pantelleria Bonomo 75cl
€20.00Malvasia Nera IGP 75cl
Vino rosso€10.00
Bollicine
Traimari frizzante bianco, Pellegrino Sicilia 75cl
€18.00Malvasia Bianca DOC frizzante 75cl
€9.50
Scacciate
Scacciata al Pistacchio
Granella di pistacchio, Farina di Pistacchio, Pesto di pistacchio di Bronte, Tuma fresca, Salsiccia di suino, cipollina fresca, Funghi porcini trifolati, Stracciatella di burrata IGP, Olio extravergine di oliva IGP, Sale, Origano€18.00
Le Siciliane
Le “siciliane” sono dei calzoni fritti tipici della tavola calda e della rosticceria tipica catanese.
Classica
Tuma, acciughe, cipollina fresca e pepe€9.00Verace DOP
Mozzarella di Bufala DOP, Pomodoro San Marzano DOP, Prosciutto cotto, Pepe€9.00Pistacchio
€13.00
