About Trube
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Antipasti e stuzzicheria
Tartare di manzo con stracciatella di bufala
€15.00Burrata, ciliegino e pesto di basilico
€8.00Bau buns con pulled pork, místicanza e cipolla crispy – 2 pezzo
€7.00Sushi di carne – 6 pezzi
€9.00Empanadas argentine – 2 pezzi
€7.00Nuggets di pollo e salsa trübe
€6.00Churros con colata di cheddar e bacon croccante
€7.00Patatine con colata di cheddar e bacon
€7.00
Pinse
La Trübe
Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, burrata e granella di pistacchio€11.00Salvetto
Mozzarella, patate al forno salsiccia e rosmarino€9.00Esatto
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e grana€10.00La cruda
Pomodoro a pezzi, burrata e pesto di basilico€9.00Chicago
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame e bacon croccante€9.00
Panini – serviti con patatine fritte
Americaniata
Hamburger di manzo, bacon, colata di cheddar, lattuga e pomodoro€12.00Pistacchioso
Hamburger di manzo, burrata, colata di pistacchio e mortadella€11.00Pork hub
Pulled pork, insalata coleslaw, cipolla crispy e salsa bbq€10.00Griglio verde
Hamburger vegetariano, burrata, misticanza e pesto di pistacchio€9.00E qui no
Sfilacci di cavallo, emmental, pomodoro, cipolla alla brace€10.00Pollok
Nuggets di pollo, prosciutto cotto, provola, pomodoro e salsa caesar€10.00
Secondi
Grigliata mista di carne
€18.00Spare ribs bbq
€15.00Tagliata di manzo con salsa chimichurri
€15.00Stinco di maiale
€15.00Sfilacci di cavallo emmental e cipolla alla brace
€13.00
Contorni
Patate al forno
€4.00Insalata mista
€4.00Insalata e pomodoro
€4.00Rucola, ciliegino, grana e olio al tartufo
€4.00
Dolci
Cannolo kinder bueno
€5.00Cheesecake frutti rossi
€5.00Tiramisù
€5.00Waffle con nutella e gelato alla vaniglia
€5.00Churros con nutella
€5.00Tortino al cioccolato
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua naturale 1,5lt
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua frizzante 1,5lt
€2.50Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Gassosa 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Lemonsoda 33cl
€3.00Tonica 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Chinotto 33cl
€3.00Aranciata 33cl
€3.00Cedrata 33cl
€3.00Ginger Beer 33cl
€4.00Crodino 20cl
€3.00Campari Soda 20cl
€4.00
Birre
Warsteiner 33cl
€4.00Ichnusa Ambra Limpida 33cl
€4.00Tennet’s 33cl
€5.00Charles Quint 33cl
€6.00Boucanier 33cl
€6.00Cyclope bionda 33cl
€6.00Cyclope IPA 33cl
€6.00Cyclope rossa 33cl
€6.00
Vini bianchi
Barone Montalto Due Mondi 2022 75cl
Grillo Sauvignon€25.00Casa Grazia Tra Dune 2022 75cl
Bianco Biologico€25.00Brugnano V90 2021 75cl
Insolia€28.00Terre di Giurfo Sulicc‘nti 2022 75cl
Grillo€25.00Dimore di Giurfo Alaki 2022 75cl
Insolia€25.00Domaine Flix Seduction 2022 75cl
Sauvignon Blanc€30.00Aula 2022 75cl
Macabeo E Sauvignon Blanc€30.00Hans Baer 2021 75cl
Riesling€30.00Wild Coast 2022 75cl
Sauvignon Blanc€30.00
Vini rossi
Sibiliana Roceno 2023 75cl
Frappato€25.00Barone Montalto 2021 75cl
Merlot€25.00Barone Montalto Passivento 75cl
Nero D’avola Monovitigno€25.00Poggio al Lupo 2022 75cl
Morellino di Scansano€28.00Brugnano Her 2021 75cl
Perricone€30.00Brugnano Naisi 2021 75cl
Nero D’avola Cabernet Sauvignon€28.00Barone Montalto Ammasso 75cl
Blend€35.00Terre di Giurfo Nardalici 2020 75cl
Etna rosso DOC€35.00Terre di Giurfo Kudyah 2019 75cl
Nero D’avola€25.00Terre di Giurfo Ronna 2018 75cl
Syrah€28.00Casa Grazia Tra Dune 2021 75cl
Rosso Biologico€25.00Barone Montalto Due Mondi 2022 75cl
Nero D’avola€25.00Bourgogne 2021 75cl
Pinot Noir€35.00Calvet Ctes Du Rhne Villages 2021 75cl
€30.00Chateau De Cathalogne 2019 75cl
Merlot-cabernet Sauvignon-cabernet Franc€30.00Vivir Sin Dormir 2019 75cl
Jumilla€30.00
Vini frizzanti
Barone Montalto Cucunci 75cl
Chardonnay Frizzante€25.00Firriato Charme 75cl
Bianco Frizzante€28.00Toso 75cl
Brut Millesimato€25.00Barone Montalto 75cl
Premiere Cuvee€25.00Firriato 75cl
Gaudensius Rose€50.00
Cocktails
Red Carpet
Bitter, Vermut, Gin, Succo D’arancia, Zucchero€8.00Gin Basil
Gin, Succo di Limone, Cordiale al Basilico, Soda€8.00Il siciliano
Gin, Vermut bianco, Limoncello€8.00Tiki Cocco
Malibu, Rum, Passion Fruit, Ananas, Succo di Limone€8.00Twist Margarita
Mezcal, Amara, Succo Arancia, Zucchero€8.00Porno Star Martini
Vodka alla Vaniglia, Passion Fruit, Passoa, Lime Succo, Prosecco a Parte€8.00
