About Alchimia 23 Pizza Bistrot
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Margherita ruota di carro
€8.00Wurstel e patatine
€8.00Parmigiana
€10.00Quattro formaggi
€8.00Calabra
€9.00Napoletana ruota di carro
€9.00Pulcinella
€10.00Capricciosa
€8.00Zuccosa
€12.00Vegetariana
€9.00
Sfizi e fritti
Frittatina alla carbonara
Frittatina alla carbonara€6.00PopularPatatine fritte
Patatine fritte€4.00Olive ascolane - 6 pezzi
Olive ascolane - 6 pezzi€5.00Nuggets di pollo - 6 pezzi
Bocconcini di pollo panati e fritti€5.00PopularPatatine e fonduta
Patatine e fonduta di parmigiano€5.00Crocchette di patate - 6 pezzi
Crocchette di patate - 6 pezzi€4.00Polpette di carne - 4 pezzi
Polpette di carne - 4 pezzi€5.00Mozzarelline - 6 pezzi
Mozzarelline - 6 pezzi€5.00Patatine e wurstel
Patatine e wurstel€5.00Cubotto al Pulled Pork
Maiale sfilacciato Cotto a Bassa Temperatura€8.00Cubotto alla parmigiana
Cubotto ripieno con parmigiana di melanzane€8.00Montanare - 3 pezzi
Pomodoro, parmigiano e basilico; stracciatella e alici; stracciatella e pistacchio€5.00Arancinetti - 6 pezzi
Arancinetti - 6 pezzi€5.00Crocchette di riso - 4 pezzi
Crocchette di riso - 4 pezzi€4.00Patatine e salsiccia
Patatine e salsiccia rossa calabrese€6.00
I saltimbocca
Roger
Saltimbocca con hamburger di vitello 150g, bacon, caciocavallo, iceberg, cipolla, salsa burger€12.00Flamel
Saltimbocca con hamburger di salsiccia, pecorino, peperoni, ’nduja e cipolla caramellata€10.00Geber
Saltimbocca con verdure grigliate, burrata, pomodoro e paté di olive€8.00Paracelso
Saltimbocca con parmigiana e caciocavallo€8.00John dee
Saltimbocca con hamburger di vitello 150gr, mortadella, pistacchio e noci€10.00Kelley
Saltimbocca con hamburger di pollo crispy speziato e iceberg€10.00Hermes
Saltimbocca con maiale sfilacciato cbt, cipolla caramellata e peperoni fritti€12.00
Le pizze di Alchimia Ventitré
Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP dell’agro sernese-nocerino, fior di latte di Agerola affumicata a paglia, straccetti di melanzane fritte, scaglie parmigiano, basilico, olio evo€10.00PopularZuccosa
Crema di zucca, porcini, pancetta, fior di latte di Agerola, fonduta di parmigiano e olio evo€12.00Tonnara
Fior di latte di Agerola, filetti di tonno, cipolla caramellata, pomodorini confit, olive nere, origano e olio evo€12.00Nerano 2.0
Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, provolone del monaco, chips di zucchine, riduzione di basilico e olio evo€12.00Pulcinella
Fior di latte di Agerola, salsiccia bianca napoletana, patate e fonduta di parmigiano€10.00Alchimia
Pomodoro pelato s.marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, pomodorini confit, cipolla caramellata, scaglie di ricotta affumicata, basilico e olio evo€10.00StraParma
Pomodoro pelato s.marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, stracciatella pugliese, crudo di Parma, basilico e olio evo€10.00Mortazza
Fior di latte di Agerola, mortadella, burrata, pesto e granella di pistacchio.€12.00Romana
Crema di patate, fior di latte di Agerola, porchetta, stracciatella, rosmarino e olio evo€12.00Cacio & pepe
Fior di latte di Agerola, pecorino romano, pepe nero e olio evo€12.00
Le tradizionali
Margherita
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di, Agerola, basilico e olio evo€7.00PopularMargherita ruota di carro
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di, Agerola, basilico e olio evo€8.00PopularWurstel e patatine
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, wurstel, patatine fritte e olio evo€8.00Calabra
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, fior di latte di Agerola affumicata a paglia, nduja di Spilinga, salame, basilico e olio evo€9.00Quattro formaggi
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, gorgonzola, emmental, grana padano, basilico e olio evo€8.00Napoletana ruota di carro
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, alici, capperi, basilico e olio evo€9.00Vegetariana
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, melanzane grigliate, peperoni, zucchine, basilico e olio evo.€9.00Capricciosa
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere e basilico€8.00Tonno e cipolla
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea, basilico e olio evo€8.00Marinara
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, aglio fresco, origano, basilico e olio evo€5.00Focaccia
Focaccia€5.00Marinara ruota di carro
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, aglio fresco, origano, basilico e olio evo€6.00Napoletana
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, alici, capperi, basilico e olio evo€8.00Bufala
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio evo.€9.00Porcini e salsiccia
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, porcini, salsiccia, basilico e olio evo€9.00Viennese
Pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto crudo, basilico e olio evo€9.00
Pizze Sandwich
Luisona
Stracciatella, rucola, prosciutto crudo, crema di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo.€12.00Luisnella
Stracciatella, rucola, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo.€12.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.00Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.00Acqua naturale 1lt
In bottiglia€2.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.00Sprite 33cl
Sprite 33cl€3.00Acqua frizzante 1lt
In bottiglia€2.00
Birre
Riegele Simco 3
Riegele Simco 3€6.00Riegele Augustus 8
Riegele Augustus 8€6.00Riegele Privat 33cl
Riegele Privat 33cl€5.00Tèresianer Strong Ale 33cl
8,5%vol€5.00Tèresianer Pale Ale
6,5%vol€5.00Forst 1857 33cl
4,8%vol€5.00Leffe Rouge
Leffe Rouge€5.00Riegele Amaris 50
Riegele Amaris 50€6.00
