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Ordina il tuo hamburger preferito a casa tua da Buligame Citta' di Castello con Deliveroo.
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Buli-Nara 220gr.
€14.00Bulichicken
€11.00BuliOnion 220 gr.
€15.00BuliCrispy 220gr.
€11.00Buliburger 220gr
€13.00Hot Dog 120gr.
€9.00Buliporkis
€14.00Buli-Beyond
€15.00BuliAve 220gr.
€14.00Buli-Italia 220gr.
€16.00
L' Hamburger & l'Hot Dog
Utilizziamo solo carni premium, da controfiletto e chuckroll di Black Angus e Wagyu, macinate fresche da noi ogni giorno. Il bun, artigianale con lievito madre e lievitato 48 ore, è frutto di una nostra ricetta speciale, leggerissimo e profumato.
Buli-Nara 220gr.
Hamburger di Real Black Pantano, guanciale croccante, salsa cacio&pepe, crema d'uovo + patate fritte€14.00BuliOnion 220 gr.
Hamburger di Real Black Pantano, cipolla rossa caramellata, cipolle fritte, cipolle disidratate, cheddar, jalapenos fresco + patatine€15.00Bulichicken
Petto di pollo a lenta cottura con pomodoro, ceddar, cipolla caramellata, insalata, senape al miele. + patate fritte€11.00BuliCrispy 220gr.
Hamburger di Real Black Pantano, bacon croccante, cheddar e maionese al bacon affumicato + patate fritte€11.00Buliburger 220gr
Hamburger di Real Black Pantano, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, cetriolo fresco + patate fritte€13.00Buliporkis
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, sfilacciata e speziata japenos freschi, bbq, cheddar, bacon + patatine fritte€14.00Hot Dog 120gr.
Wurstel artigianale di puro suino + patate fritte€9.00Buli-Beyond
Hamburger vegetale rivoluzionario (gustoso come quello di carne ) Melanzane e Zucchine grigliate, Cipolla caramellata, Misticanza, Cheddar. Servito con patate fritte€15.00PopularBuliBrie 220gr.
Hamburger di Real Black Pantano, formaggio Brie fuso, radicchio rosso, bacon croccante, BBQ + PATATE FRITTE€16.00Buli-Italia 220gr.
Hamburger di Real Black Pantano, Burrata, Rucola, pomodorini + patate fritte.€16.00BuliAve 220gr.
Hamburger di Real Black Pantano, guanciale croccante, salsa cacio&pepe e carciofi grigliati + patate fritte€14.00
LE PIZZE
LA MARGHERITA
LA MARGHERITA
POLPA DI POMODORO , MOZZARELLA FIOR DI LATTE , BASILICO FRESCO, OLIO IEVO BIO€7.50PopularLA TONNARA
POLPA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TONNO, CIPOLLA ROSSA FRESCA DI TROPEA, OLIO EVO BIO.€9.00LA VEGETARIANA
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PACHINO ROSSO E GIALLO, ZUCCHINE E MELANZANE GRIGLIATE, OLIO EVO BIO.€8.50LA STAGIONALE
mozzarella fiordilatte, carciofi alla brace, crema di pecorino e pancetta croccante€10.00LA FORMAGGIOSA
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA DOLCE, TALEGGIO E CREMA DI PECORINO.€9.50PopularLA NORCINA
POLPA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CRUDO DI NORCIA , OLIO EVO BIO€9.00LA CANTABRICA
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ALICI DEL CANTABRICO, BURRATA, DATTERINI GIALLI, PETALI DI POMODORO, OLIO EVO BIO€13.00LA PICCANTISSIMA
POLPA DI POMODORO , MOZZARELLA FIOR DI LATTE, VENTRICINA ABRUZZESE, SRIRACHA VERDE, FILI DI PEPERONCINO, OLIO EVO PICCANTE€9.50
Fò CACCIA
Fò RTE
Salsiccia, spinaci e scamorza€8.50Fò NDATA
Mortazza, burrata, glassa di aceto balsamico e granella di pistacchio€8.50Fò RMA
prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro fresco€7.50Fò COSA
Salame toscano e crema di pecorino€7.00Fò LLIA
Alici del Cantabrico, burrata, pomodorini freschi e rucola€10.00Fò LLOWER
Crudo, burrata, rucola€8.00Fò LLETTO
Lombetto, pecorino e zucchine grigliate€8.00Fò BICA
Crema di pecorino, melanzane e zucchine grigliate€7.00
Fritti
POLLO PANATO AI CORN FLAKES
Filetti di pollo panato ai cornflakes€7.00PopularPatatine fritte
Le nostre patate, con la loro buccia, cotte in due tempi come da migliore tradizione olandese, per renderle croccanti fuori e morbide dentro€4.50Crocchette di camembert
Bocconcini di formaggio camembert, panati e fritti + senape al miele€6.00PopularMozzarelle fritte
Mozzarelline in stick, panate in una pastella di birra e pan grattato€6.00Anelli di cipolla
Anelli di cipolla interi, non ricomposti, panati e fritti€6.00Mozzarelle in carrozza
mozzarella fiordilatte panata ai cornflakes€7.00Jalapenos fritti
Peperoncini tipici messicani medio-piccanti, tagliati a rondelle e farciti da noi con formaggio cheddar, racchiusi in una doppia panatura con panko + senape al miele€7.00
IN GRIGLIA E BASSA TEMPERATURA
STRACCETTI DI POLLO CON VERDURE ALLA GRIGLIA
Pollo cotto CBT e grigliato€13.00
Bevande
Coca Cola 33cl
In bottiglia€2.00Coca Cola Zero 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00
Birre
Tennent's Super 33 cl
€3.00Ichnusa 33 cl
€2.50Ceres 33 cl
€3.00Guinnes 33 cl
€4.00