Crotto Del Lupo

Sciatt di Casera e cicoria in insalata

Carpaccio di bresaola Valtellinese

Slinzega con crostini e burro montato alla pesteda valtellinese

Taroz e salame

Tagliere di affettati del crotto nostrani e stuzzichini di nostra produzione

Tagliere di affettati del crotto nostrani e stuzzichini di nostra produzione - Consigliato - 2 persone

Tagliere di affettati del crotto nostrani e stuzzichini di nostra produzione - Consigliato per 3 persone

Bacetti dello Chef - mezza porzione

Bacetti dello Chef - porzione normale

Pizzoccheri Valtellinesi come da antica ricetta - mezza porzione

Pizzoccheri Valtellinesi come da antica ricetta - porzione normale

Gnocchi di patate al ragù di salsiccia - mezza porzione

Gnocchi di patate al ragù di salsiccia - porzione normale

Risotto Carnaroli mantecato con bitto e bresaola - mezza porzione

Risotto Carnaroli mantecato con bitto e bresaola - porzione normale

Risotto Carnaroli a funghi porcini - mezza porzione

Risotto Carnaroli a funghi porcini - porzione normale

Stinco di maiale con funghi porcini e polenta - porzione normale

Tagliata di manzo Piemontese alla griglia con patate al rosmarino - porzione normale

Salmì di cervo al vino rosso con polenta - porzione normale

Tagliere di formaggi Valtellinesi assortiti con i suoi contorni - mezza porzione

Tagliere di formaggi Valtellinesi assortiti con i suoi contorni - porzione normale

Filetto di manzo alla bordolese con patate al rosmarino - porzione normale

Funghi trifolati

Polenta nostrana

Patate al rosmarino

Verdure al vapore con erbette di montagna

Insalata verde

Insalatina mista

Salmone marinato agli agrumi con crostino di creme fraiche al miele - porzione small

Salmone marinato agli agrumi con crostino di creme fraiche al miele - porzione normale

Tagliatelle al ragù di mare - porzione small

Tagliatelle al ragù di mare - porzione normale

Pescato del giorno - porzione normale

Strudel di mele della Valtellina e crema alla vaniglia