About Cacio e Pepe
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Antipasti
ANTIPASTO DELLA CASA (PER DUE PERSONE)
Tagliere di salumi e formaggi Calabresi, esplosione di uovo su crema di Parmigiano Reggiano 22 mesi e coriandiolo di tartufo nero del Pollino su tartare di manzo con crema al gorgonzola dolce dop, noci e sedano; frittelline di stagione€25.00Patate Cacio e Pepe
Patate silane fritte servite con salsa Cacio e Pepe€7.00polpette di carne 5pz
€5.00polpette di melanzane 5pz
€5.00Fantasie della terra
Insaata di carciofi crudi e grana; 'nchiampara di cipolle croccante€8.00Polpette in cassetta
Polpette di carne, polpette di melanzana, polpette al sugo, polpette di baccalà, polpette di pollo Cacio e Pepe€14.00
Primi piatti
Cacio e Pepe
Tonnarelli freschi con pecorino romano, mentuccia e pepe nero€9.00Rigatoni Carbonara
Rigatoni, uovo, guanciale, pecorino romani e pepe nero€10.00Gricia
Rigatoni con guanciale, pecorino romano e pepe nero€10.00Amatriciana
Bucatini con pomodoro, guanciale, pecorino romano, e pepe nero€10.00Un salto al mare
Spaghetti alla chitarra con alici, mollica croccante€9.00Gricia di mare
Tagliolino fresco con gambero rosso di Mazara, scampi, pecorino romano, guanciale e zeste di limone su vellutata di zucchine€12.00Carbonara al tartufo
€14.00RIGATONI CUSENTINI
Rigatoni con polpettine e cacio grattuggiato€12.00FUSILLI N'DUJA
Fusillli Calabresi con N'duja di Spilinga e burrata€12.00
Secondi piatti
Saltimbocca alla romana
Fettine di vitello rivestite di prosciutto crudo e salvia€10.00BACCALA' FRITTO
Baccalà in pastella con pepe crusco€15.00CALAMARO RIPIENO
Calamaro ripieno con mollica profumata al prezzemolo, su salsa di zucchine€15.00Costolette di maiale in salsa barbecue
€12.00FILETTO DI MANZO
Filetto di manzo grigliato con crema al gorgonzola dolce DOP€22.00ARROSTO MISTO MAIALE
Arrosto misto di maiale (filetto, capicollo, pancetta e salsiccia)€15.00
Contorni e insalate
Mi rinfresco
Petto di pollo grigliato, iceberg, mais e parmigiano reggiano 22 mesi€7.00Sto bene
Insalata di finocchi, arance e noci€6.00Mi ricriu
Tonno, cetrioli, pomodorini, rucola, olive schiacciate e pane croccante€8.00PATATE M'BACCHIUSE
Patate silane fritte con cipolla€5.00
Menù bimbi
Prosciutto e mozzarella
€9.00Gnocchi al pomodoro e basilico
€8.00Cotoletta di pollo e patatine fritte
€8.00Patatine fritte
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua leggermente frizzante Ferrarelle 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€4.00Bjorne 33cl
€4.00PERONI GRAN RISERVA PURO MALTO
BIONDA 50cl 5,2% STILE LAGER ABBINAMENTO Aperitivo, Carne, Pesce, Pizza, Primi, Salumi€6.00PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO
50cl 6,6% STILE BOCK ABBINAMENTO Primi piatti saporiti e carne rossa€6.00
CANTINA
ANFISYA ROSSO 375ML
CANTINE LAVORATO (CALABRIA) ANNO 2021 12,5 GRADI 375ML€6.00CHARDONNAY BIOLOGICO - BIANCO
SENSALE ( SICILIA ) - 2020 - 12,5 GRADI€15.00LUMARE - ROSATO
IUZZOLINI - (CALABRIA) 13 GRADI UVA GAGLIOPPO€16.00TENUTE IUZZOLINO ROSATO CLASSICO
TENUTE IUZZOLINI (CALABRIA) - ANNO 2020 - 12,50 GRADI€14.00CIRO CLASSICO - ROSSO
IUZZOLINO CALABRIA 13 GRADI UVE GAGLIOPPO€15.00PRINCIPE SPINELLI - ROSSO
TENUTA IUZZOLINO (CALABRIA) - 13 gradi UVE GAGLIOPPO€18.00MURANERA - ROSSO
CANTINA TENUTA IUZZOLINI (CALABRIA) - ANNO 2019 14,5 GRADI. UVE GAGLIOPPO, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON E MAGLIOCCO€25.00I MONACI - ROSSO
Giraldi & Giraldi Calabria Rosso IGP 2020 Uve magliocco 14,5 gradi€16.00MAGLIOCCO -ROSSO
CANTINE FERROCINTO (CALABRIA) - ANNO 2020 - 13,50 GRADI€18.00NERONE DI CLABRIA - ROSSO
CRISERA (CALABRIA) ANNO 2016 - 14 GRADI UVE SANGIOVESE E NERELLO CALABRESE€28.00
PINSERIA
MARINARA
Pomodoro, origano, aglio€6.00MARGHERITA
Pomodoro, fiordilatte, basilico€7.00MARGHERITA DOP
Pomodoro , mozzarella di bufala Camapana DOP, basilico€10.00PINSA CACIO E PEPE
Fiordilatte, crema di pecorino, scaglie di pecorino, speck, pepe nero€9.00CENTOCELLLE
Fiordilatte, Salsiccia fresca, cipolla, patate ‘mbacchiuse, funghi champignon, zeste di arancia, basilico€8.00MILVIO
Scamorza affumicata, crema di zucca, guanciale, funghi porcini, pepe nero e prezzemolo€10.00PORTUENSE
Fiordilatte, ricotta, fiori di zucca, acciughe, mollica croccante€9.00LIDI DI OSTIA
Fiordilatte, gorgonzola dolce DOP, radicchio, speck, noci, miele€9.00TRIONFALE
Pomodoro, Mozzarella fiordilatte DOP, Melanzane, scaglie di parmigiano e basilico€9.00TOR DI QUINTO
Fiordilatte, Burrata, mortadella e granella pistacchio€10.00PIETRALATA
Fiordilatte, nduja, cipolla rossa di Tropea€8.00TIBURTINO
Fiordilatte, salsiccia fresca, cipolla rossa di Tropea caramellata, mollica croccante€9.00PARIOLI
Fiordilatte, pomodorini pachino, rucola, prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano Reggiano 22 mesi€10.00
DOLCI
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
Crema cheesecake su base di granella di biscotto.arricchita con salsa ai frullidi bosco e decorata con frutti di bosco semi-canditi€5.00TRE CIOCCOLATI
Tre golosissime e irresistibili creme sialternano su una base digranela dibiscotto alcacao:crema alcacao. crema alcioccolato e crema alcioccolato bianco.decorate con ricciolidicioccolato€5.00
FRESINE
ROMOLO
Pomodori di Belmonte, cipolla rossa di Tropea, tonno, basilico e origano€6.00NUMA POMPILIO
Pomodori di Belmonte, mozzarella di bufala DOP, basilico e origano€7.00SERVIO TULLIO
Ricotta fresca, radicchio crudo e condito, radicchio grigliato, guanciale€6.00ANCO MARZIO
Crudo, datterini gialli rucola e burrata€7.00TULLO OSTILIO
Datterini gialli, mozzarella, salmone affumicato, prezzemolo, pepe nero e buccia di limone€7.00TARQUINIO PRISCO
Speck, cicoria saltata, philadelphia e olive nere€6.00TARQUINIO IL SUPERBO
Crema di zucchine ricotta di pecora alla menta e acciughe€6.00