About Ristorante Schiacciala
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Le classiche
La Beatrice
Prosciutto crudo toscano al pepe nero, mozzarella, pomodoro, pâté di olive€10.00La Firenze
Sbriciolona IGP, pecorino toscano DOP, straccetti di melanzane, crema di carciofi€10.00La Michelangelo
Mortadella IGP di Bologna, stracchino, zucchine e rucola€10.00La Leonardo
Mortadella IGP di Bologna, gorgonzola “Mario Costa DOP” e pomodori secchi€10.00La Galileo
Mozzarella, pomodoro, pâté di olive e rucola€10.00La Giotto
Spianata calabra, gorgonzola “Mario Costa DOP”, peperoni e crema di pomodori secchi€10.00La Dante
Sbriciolona IGP, pecorino toscano DOP, zucchine e crema di tartufo€10.00La Botticelli
Sbriciolona IGP, pecorino toscano DOP, friarielli e ’nduja€10.00Amerigo Vespucci
Salame toscano, gorgonzola “Mario Costa DOP” e friarielli€10.00La Boccaccio
Porchetta toscana, pecorino toscano DOP, crema di peperoni e rucola€10.00La Cimabue
Lardo di Colonnata IGP, gorgonzola “Mario Costa DOP” e miele d’acacia€10.00
Le speciali
La M.M
Spianata calabra, scamorza, straccetti di melanzane e ’nduja€10.00Moretti
Prosciutto crudo toscano al pepe nero, gorgonzola “Mario Costa DOP”€10.00
Le super speciali
La Divina Commedia
Mortadella IGP di Bologna, stracciatella di burrata pugliese e crema di pistacchi€12.00La Batistuta
Porchetta toscana, gorgonzola “Mario Costa DOP”, cipolla di Tropea caramellata e crema alla senape con miele€12.00La Cimabue Special
Lardo di Colonnata IGP, gorgonzola “Mario Costa DOP”, crema di pistacchi, miele d’acacia e granella di pistacchi€12.00La Moretti Special
Prosciutto crudo toscano, gorgonzola “Mario Costa DOP”, crema di tartufo e granella di noci€12.00La Totti
Porchetta di Ariccia IGP, pecorino romano DOP, cimette e cipolle di Tropea caramellate€12.00La Cheese
Prosciutto crudo toscano al pepe nero, gorgonzola “Mario Costa DOP”, toma, crema di stracchino, granella di mandorle e marmellata di pere€12.00La Ginevra De Benci
Lardo di Colonnata IGP, crema di gorgonzola “Mario Costa DOP”, crema di fichi e granella di nocciole€12.00La Petrarca
Prosciutto crudo toscano al pepe nero, toma, crema al tartufo, crema di fichi e granella di nocciole delle Langhe€12.00La Brunelleschi
Porchetta toscana, cremina di patate, toma e funghi€12.00La Purgatorio
Prosciutto cotto, crema di tartufo, crema di stracchino, granella di nocciole e funghi€12.00
Panini col lampredotto
Panino col lampredotto naturale
Sale e pepe, classico€10.00Panino col lampredotto al limone
Sale, pepe e limone€10.00Panino col lampredotto piccante
Bagnetto verde e salsa piccante€10.00
Schiacciate dolci
La maremma maiala
Nutella e granella di nocciole delle Langhe€9.00La maremma bucaiola
Crema dolce di pistacchi di Bronte, mascarpone e granella di pistacchi€9.00La maremma incatenata
Crema di marroni, mascarpone, scorzette di arancia e granella di nocciole€9.00La maremma impestata
Crema di nocciole, mascarpone e granella di nocciole€9.00La maremma bona
Crema di mandorle, mascarpone, granella di mandorle e granella di pistacchi€9.00
Bevande
Coca-Cola in lattina
Coca-Cola in lattina€3.00Coca-Cola Zero in lattina
Coca-Cola Zero in lattina€3.00Tè al limone in lattina
Tè al limone in lattina€3.00Tè alla pesca in lattina
Tè alla pesca in lattina€3.00Chinotto in vetro San Bernardo
Chinotto in vetro San Bernardo€0.00Aranciata in vetro San Bernardo
Aranciata in vetro San Bernardo€0.00Gassosa in vetro San Bernardo
Gassosa in vetro San Bernardo€0.00
Birre
Birra 33cl
Birrificio Trunasse€6.00Birra 75cl
Birrificio Trunasse€14.00
Vini
Chianti 75cl
Chianti 75cl€15.00
