About Ristorante Principessa Pio
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Portate del giorno
La voglia di esprimersi, di divertirsi e l'estrosità che sobbolle nelle cucine della Principessa Pio.
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al ragù€12.00
Antipasti
Crema di ceci con crostini aromatizzati alle erbe mediterranee
ANTIPASTI -> Vellutata di zucchine, mozzarella di bufala, pomodori secchi€12.00Profiterole con crema di squacquerone, bacon croccante, rucola e riduzione di balsamico
ANTIPASTI- > Profiterole con crema di squacquerone, bacon croccante, rucola e riduzione di balsamico€14.00Flan di fagiolini con fonduta di grana padano D.O.P. ed estratto di cavolo nero
ANTIPASTI -> Flan di fagiolini con fonduta di grana padano D.O.P. ed estratto di cavolo nero€14.00Fagottini di melanzane con mozzarella di bufala e basilico
ANTIPASTI -> Fagottini di melanzane con mozzarella di bufala e basilico€13.00Tagliere di salumi emiliano-romagnoli con pinzini della tradizione
ANTIPASTI -> Tagliere di salumi emiliano-romagnoli con pinzini della tradizione€13.00Tagliere misto di salumi e formaggi emiliano romagnoli, sia freschi che stagionati, con pinzini, marmellata e miele del
ANTIPASTI -> Tagliere misto di salumi e formaggi emiliano romagnoli, sia freschi che stagionati, con pinzini, marmellata e miele della Principessa€18.00Cestino di pinzini di farina di grano tenero
ANTIPASTI -> Cestino di pinzini di farina di grano tenero€4.00
Primi
Mezze maniche di semola integrale, crema di rapa rossa, pinoli e basilico
PRIMI -> Mezze maniche di semola integrale, crema di rapa rossa, pinoli e basilico€13.00Gnocchi di patate, friggitelli e cipolla rossa
PRIMI -> Gnocchi di patate, friggitelli e cipolla rossa€14.00Tortelli con mozzarella di bufala al basilico saltati con pomodorini freschi e timo
PRIMI -> Tortelli con mozzarella di bufala al basilico saltati con pomodorini freschi e timo€15.00Cappellacci di zucca artigianali al burro e salvia
PRIMI -> Cappellacci di zucca artigianali al burro e salvia€13.00Cappellacci di zucca artigianali al ragù
PRIMI -> Cappellacci di zucca artigianali al ragù€13.00
Secondi
Cosce di coniglio al pomodoro fresco con olive nere e basilico
€18.00Tagliata di petto di faraona su crema di porro con granella di bacon croccante
€20.00Cravatta di costine di maiale caramellate con miele e whisky
€18.00Tagliata di costata con patate al forno aromatizzate al rosmarino e fiocchi di sale di Maldon
€22.00Scrigno di cipolla rossa al sale gratinata al forno con cuore morbido
€16.00
Contorni
Patate al forno
€5.00Caponata di verdure
€5.00Insalata mista
€5.00
Dolci
Tenerina al cioccolato
€6.00Zuppa inglese, quella con la brazadela, proposta in vasetto
€6.00Cheescake ai frutti di bosco
€6.00
Bevande
Coca Cola - 33 cl
€3.00
Vini
Lambrusco Salamino di S.Croce - 0,75 Lt
Lambrusco - Cantina Saetti€18.00Sangiovese Superiore di Romagna DOC - 0,75 Lt - Selezione I Calanchi
Sangiovese Superiore di Romagna DOC - Selezione I Calanchi - Cantina La Agrintesa€24.00Pignoletto Fermo - 750ml
Pignoletto Fermo Doc- Bianco fermo - Cantina Manaresi - 750 ml€20.00Pignoletto Frizzante - 750ml
Pignoletto Frizzante DOC- Bianco frizzante - Cantina Manaresi - 750 ml€20.00Spighea - 100 % Albana- 0,75 Lt
Chardonnay Brut - Cantina Monte delle Vigne€20.00