About Ristorante Raccano
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1/2Polletto nostrano alla brace
€20.00Cappelletti alla panna
€16.50Seppie alla brace con tortino di patate prezzemolate
€28.00Braciola col manico
€21.00Cappellacci di zucca con burro e salvia
€15.00Tagliatelle al ragù
€15.00Risotto al parmigiano reggiano e riduzione di Lambrusco - per 2 persone
€34.00
Antipasti
Crostino alla Messisbugo - fegatelli di pollo
€8.50Fagioli con sentisale e aceto balsamico
€7.00Pinzin - gnocco fritto
€6.00Seppie prezzemolate alla brace
€15.00Uovo alla brace josper con carciofi
€11.00Pinzin - gnocco fritto con affettati misti e prosciutto crudo di Parma
€14.00Uovo alla brace Josper con funghi porcini
€14.00Bruschetta al lardo di Colonnata
€8.50Pinzin - gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma
€16.00Bruschetta con crema ai carciofi e Zia ferrarese(salame)
€8.50Bruschetta con porchetta di Ariccia e crema ai carciofi
€8.50
Primi piatti
Spaghettoni cacio e pepe
€12.50PopularRisotto al parmigiano reggiano e riduzione di Lambrusco - per 2 persone
€34.00PopularCappelletti alla panna
€16.50Tagliatelle al ragù
€15.00Cappellacci di zucca con burro e salvia
€15.00Cappellacci di zucca al ragú di scottona
€15.00Zuppa ai cereali e legumi
€13.00Zuppa di verdure
€13.00Cappelletti in brodo di cappone
€16.50Fusilli con carciofi e prosciutto cotto
€12.50Spaghettoni con sugo di pomodorini datterino
€12.50Spaghettoni aglio, olio e peperoncino
€12.50Tagliatelle al sugo d'anatra
€15.00Fusilli al ragù
€12.50Cappellacci di zucca burro, salvia e tartufo
€24.00Tagliatelle al ragù di coniglio
€14.00Gnocchi di patate al sugo di pomodorini
€13.00Tagliatelle al ragù d'agnello
€16.00Gnocchi di patate al ragù tradizionale
€13.50
Secondi piatti
Salmone alla brace con tortino di patate prezzemolate
Currently sold out€28.00Seppie alla brace con tortino di patate prezzemolate
€28.001/2Polletto nostrano alla brace
€20.00Braciola col manico
Alla brace josper€21.00Polpette di angus al sugo di pomodorino datterino
Currently sold out€18.00Maialino al forno cotto a bassa temperatura
€21.00Grigliata mista con contorno di patate e verdure alla brace - per due persone
€55.00Tagliata di Angus alla brace
Alla brace jasper€28.00Polpette di angus al sugo di pomodorino datterino piccanti
Currently sold out€18.00Supreme di pollo ai funghi porcini
€16.50Tagliata di Angus all'aceto balsamico
€28.00Tagliata di Angus al rosmarino
€28.00Fegato alla veneziana con polenta
€23.00
Contorni
Verdure miste alla brace
€10.00Puré di patate
€6.00Patate con rosmarino e aglio
Tipo chips€6.00Insalata mista
€5.00Fagioli saltati con rucola, pancetta e aceto balsamico
€7.00
Dolci della casa
Crema fritta
€7.00Torta Tenerina al cioccolato
€7.00Zuppa Inglese
€7.00Sfogliatina di mele
€7.00
Vini bianchi
Piccola Cuvee Cleto Chiarli frizz (Chardonnay,Pignoletto)
€17.00
Vini rossi
Sangiovese di Romagna , La Pandolfa 75cl
€22.00Lambrusco Reggiano Medici Ermete , Casale del Giglio 75cl
Lazio€19.00
Frutta
Macedonia di frutta fresca
€6.00
Vini Rose'
Rosamara Costaripa 75cl
€26.00
PIZZE
Pizza croccante, sottile e leggera. Frutto di una selezione attenta delle materie prime
MONTANARA
Pomodoro, mozzarella fior di latte campana, wurstel dell'Alto Adige e chips di patate€11.10STRIA
Olio, sale e rosmarino€5.80MARGHERITA
pomodoro, mozzarella fior di latte campana e basilico€9.70BUFALA
Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-nocerino Dop, bufala e polvere di basilico€13.60NAPOLI
Pomodoro, alici, capperi di Pantelleria Igp€11.00ARICCIA
Pomodoro, patate al forno, cipolla. IN USCITA : bufala e porchetta di Ariccia€14.95PICCANTE
Pomodoro, mozzarella fior di latte campana, caciocavallo, soppressata piccante calabrese e basilico€11.10TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella fior di latte campana, mix di cipolle, filetti di tonno€13.00ORTI ESTENSI
Mozzarella fior di latte campana, provola affumicata, melanzane, zucchine, porro fritto, zucca, patate al forno, pomodorini datterino gialli e rossi in confit€12.40COLORI E SAPORI
Pomodoro, mozzarella fior di latte campana, provola, funghi porcini, carciofini, Salsiccia Podere Cadassa, olive nere€14.95
BIBITE
COCA COLA in lattina
€3.90COCA COLA ZERO in lattina
€3.90FANTA in lattina
€3.90SPRITE in lattina
€3.90THE AL LIMONE in lattina
€3.90THE ALLA PESCA in lattina
€3.90COCA COLA in bottiglia di vetro 1litro
€10.40
BIRRE
BIRRA ICHNUSA NON FILTRATA 0.5
€6.50BIRRA MORETTI BIANCA 0,33
€4.60BIRRA MORETTI ROSSA 0,33
€4.60BIRRA MORETTI BAFFO D'ORO 0,33 (lager)
€4.60BIRRA MORETTI BAFFO D'ORO 0,66 (lager)
€8.45