LARGO GALEFFI 1 FIRENZE delivery from Giardino di Boboli

About LARGO GALEFFI 1 FIRENZE
Dal crudo alla fiamma... Una cucina che unisce tradizione e creatività , dove ogni piatto racconta il carattere di Largo Galeffi 1.
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Il Pollo Fritto

Dorato, fragrante e irresistibile: il fritto che mette tutti d’accordo

GFC Burger
Panino con pollo fritto croccante, insalata, pomodoro, cipolla di Tropea e salsa New Orleans, servito con patatine fritte ketchup e maionese
€17.00
GFC Fried Chicken Medium (2pz)
Due pezzi di pollo fritto croccante con patatine dorate e salse artigianali BBQ e tzatziki
€17.00
GFC Fried Chicken Large (3pz)
Tre pezzi di pollo fritto croccante serviti con patatine dorate e salse BBQ e tzatziki
€20.00

Sapori semplici e autentici, per completare ogni piatto con equilibrio

Caesar Vegetariana
Insalata fresca, crostini e salsa Caesar
€7.00
Vegetarian
Creamed Spinach
Spinaci filanti, burro e Parmigiano Reggiano
€7.00
Patatine Fritte
Servite con ketchup e maionese
€5.00
Patate Sfogliate alla Galeffi
Patate a strati cotte al forno, dorate e golose, perfette per carne e spiedi Galeffi
€7.00

Tutti i nostri Burger sono serviti con patatine fritte, accompagnati da ketchup e maionese

El Ranchero Burger
Panino al sesamo con 200 grammi di Burger di manzo, cheddar fuso, uovo, bacon croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ
€17.00
Porca Vacca Burger
Panino al sesamo con 200 gr. di Burger di manzo, salsiccia, cheddar, fontina, bacon, insalata, cipolla caramellata, salsa BBQ e pomodoro
€20.00
Super Jack Burger
Panino al sesamo con doppio burger con cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ, insalata e pomodoro
€25.00
Jack 2.0 Burger
Panino al sesamo con burger 200gr, cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata e salsa BBQ, insalata e pomodoro
€18.00
Hims Burger Vegetariano
Burger vegetariano, friggitelli e cipolla grigliata, pomodoro, insalata, salsa tzatziki
€19.00
Vegetarian

Gli spiedi possono differire dal prodotto impiattato poiché vengono smontati e confezionati per l’asporto

Lo Spiedone TOP Galeffi
Spiedone verticale ricco con carne mista, cipolla epeperoni, servito con patatine sfogliate e salsa chimichurri
€25.00
Spiedone di Manzo Lardellato
Spiedone ricco di Controfiletto Lardellato, con patate sfogliate, cavolo viola marinate e raclette filante
€24.00
Spiedone di Pollo Yakitori
Spiedone di pollo con porro e salsa yakitori dolce-salata, servito con verdure fresche e salsa kewpie cremosa al sesamo
€20.00
Spiedone di Picanha al Chimichurri
Spiedone di picanha con jalapeños ripieni di feta e avvolti nel bacon, salsa chimichurri, accompagnato da cavolo cappuccio e valeriana
€27.00

Cotture alla brace che esaltano sapori autentici e profumi intensi di carne e verdure

Tagliata al Lardo di Pata Negra
Tagliata di manzo con lardo di Pata Negra servita con tre contorni di stagione e salse artigianali Galeffi
€28.00
Tagliata di Striploin Galeffi
Controfiletto di manzo servito con tre contorni di stagione e salse artigianali Galeffi
€27.00
Tagliata di Hanger Steak
Hanger Steak in lunga marinatura, taglio speciale Galeffi, servita con tre contorni di stagione e salseartigianali
€29.00
Ribeye Galeffi
Ribeye servito con tre contorni di stagione e salse artigianali Galeffi
€28.00

Un’esperienza unica: la precisione del sushi, la forza della carne

Bushido - Futomaki 8pz
Futomaki con pollo croccante, verdure fresche e salsa teriyaki
€12.00
Samurai - Futomaki 8pz
Futomaki in tempura con tartare di Cuberoll, crema di Philadelphia e salse teriyaki e chipotle
€13.00
Guren - Nigiri 4pz
Nigiri di riso sushi con tataki di hanger steak e salsa teriyaki
€9.00
Satori - Nigir 4pz
Nigiri di riso sushi con sashimi di filetto e salsa ponzu dalsapore agrumato
€9.00
Shogun - Uramaki 8pz
Roll di riso con tartare di manzo al mango e avocado, con tataki di filetto, maionese al wasabi e cipollinefritte
€14.00
Ronin - Uramaki 8pz
Roll di riso con tartare di manzo, avocado, coperto da tataki di diaframma e burro alle erbe flambato
€14.00
Kensei - Uramaki
Roll con pollo in tempura e avocado, reso goloso da maionese piccante, salsa teriyaki ed erba cipollina
€12.00
Midori no Yoru– Uramaki 8pz
Roll di riso con avocado, formaggio spalmabile e cipolle caramellate, con un tocco di maionese al wasabi
€12.00
Crispy Rice al Babaganoush 6pz
Riso croccante con crema di babaganoush, tartare al mango e jalapeño fresco
€10.00
Crispy Pata Negra 6pz
Riso croccante con guacamole, lardo di Pata Negra e foie gras di pollo
€11.00

Petali di Cuberoll alle Erbe
Carpaccio di manzo con burro alle erbe e foglie divaleriana
€13.00
Carpaccio al Tartufo
Carpaccio di Cuberoll con vinaigrette, tartufo,crumble di Parmigiano
€14.00
Tartare di Hanger all’Antica
Tartare di hanger steak condita alla Galeffi, acciuga, capperi fritti, senape, tuorlo marinato e pane arrostito.
€13.00
Tartare al Verde di Piselli e Parmigiano
Raffinata tartare di manzo su crema di piselli e Parmigiano
€13.00

Per iniziare con gusto, tra tradizione e creatività

Tataki di Hanger Steak
Diaframma di manzo scottato con salsa tataki evaleriana
€12.00
Fondente di Pecorino al Tartufo
Crema calda di pecorino con miele e tartufo profumatosu crostino di pane toscano
€10.00
Scrigni di Melanzane
Morbide melanzane avvolgono patate, formaggio su pesto di pomodori secchi
€9.00
Tagliere Misto Galeffi
Prosciutto crudo, salame e finocchiona, 2 diversi pecorini, crostinocon fegatini, i gustosi sott’oli
€16.00
Rock Shrimps
Gamberi in tempura con la nostra maio Rock
€14.00
Rock Chicken
Bocconcini di pollo in tempura avvolti dalla nostra maio Rock
€9.50

Lasciati tentare dai nostri dolci: freschi, colorati e semplicemente irresistibili.

Apple Pie
Torta di mele calda con cioccolato fuso e crumble di nocciole (nel formato d’asporto il gelato non è incluso)
€7.00
Red Velvet
Soffice torta red velvet con crema vellutata, servita con di ciocccolato e pestato di lamponi
€7.00
Brownie al Cioccolato
Fetta di brownie al cioccolato con topping di ciocccolato, pestato di lamponi e crumble di nocciole
€6.00

Birre artigianali della linea Driade: gusto autentico, materie prime toscane e spirito indipendente

RIFF – 33cl
Chiara – Golden Ale (4,5% | 33 cl)Birra dal colore dorato e dal gusto equilibrato, con note leggere di malto e un finale fresco e floreale.
€6.00
GROOVE – 33cl
Ambrata Chiara – Indian Pale Ale (6% | 33 cl)Birra dal corpo pieno e profumata di luppoli, con sentori agrumati e un amaro elegante che ne bilancia la dolcezza.
€6.50
DUET – 33cl
Ambrata Scura – Belgian Dubbel (7,5% | 33 cl)Birra intensa e avvolgente, con note di caramello, frutta secca e cereali tostati, ispirata alla tradizione belga.
€6.50
Medley – 33cl
Chiara – Saison al Miele (5% | 33 cl / 75 cl)Birra elegante e profumata, con delicati sentori di malto e miele che donano una dolcezza sottile e armoniosa.
€7.00
Menù
€21.00