Delivered by Salerosa Bistrò
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Il mare crudo
Tartare di tonno e mango
€20.00Tartare di salmone, avocado e lime
€18.00Tartare di gamberi, fragole, mandorle e menta
€20.00Tartare di baccalà su crema di datterini gialli e rossi
€17.00
Il mare fusion
Tacos di tonno marinato, salsa allo yogurt, lime, cipollotto
€18.00Tacos di salmone marinato, crema acida, avocado, mango e lime
€18.00Tataki di tonno in salsa teriyaki su Caesar salad
€18.00Chirashi Mediterraneo di pesce e crostacei, cipolla di Tropea e soia
€18.00Ceviche di pesce misto su crostini di pane croccante
€18.00
Il mare cotto
Polpo grigliato su pappa al pomodoro
€15.00Insalata di polpo su tortino di patate
€15.00Gamberoni al curry su crema di ceci
€16.00Scialatielli cozze e pecorino
€14.00Ravioli di patate al ragù bianco di polpo, menta e lime
€14.00Frittura di pesce
€16.00Tempura di baccalà e patate
€16.00Cartoccio di mare, zenzero e lemon grass
€22.00
Sfizi di terra
Tartare di manzo, burratina e cipolle caramellate
€18.00Lampredotto trippato
€15.00Ceviche di vitello in salsa ponzu
€18.00
Dolci
Tiramisù
€5.00Panna cotta e coulis di frutta
€5.00
Vini bianchi
Traminer Aromatico Kurtach 75cl
€24.00Muller Thurgau Fazio 75cl
€24.00Vernaccia BIO La Mormoraia 75cl
€24.00Namastè Villa La Ripa 75cl
€22.00Il Divino Amore IGT Toscana Campochiarenti 75cl
€16.00
Vini rossi
Green Label I Balzini 75cl
€22.00Amore Divino IGT Toscana Campochiarenti 75cl
€16.00Pink Label I Balzini 75cl
€22.00
Vini rosè
Spazio Libero Villa La Ripa 75cl
€22.00
Bollicine
Adrien Romet Rosè 75cl
€20.00