
About RISTORANTE TORIMENYA
Un’izakaya autentica dove il ramen è preparato con noodle fatti a mano e gli yakitori (arrosticini giapponesi) sono cotti su carbone Binchōtan importato dal Giappone, per un gusto autentico e raffinato.
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Chahan grande - Riso fritto con pollo
€7.00Gyukalbi - costine di manzo
€12.00Lingua di manzo al miso
€7.00Karaage - bocconcini di pollo fritto
€9.00Yakisoba con pollo - Spaghetti saltati
€7.00Tan tan-men speciale ramen
€14.90Gyutan - lingua di manzo
€7.00Daifuku gelato
€7.00Spicy miso ramen
€15.90Shio ramen - ramen al sale
€13.90
Antipasti freddi
Potato salad - insalata di patate alla giapponese
Classica insalata di patate con carote, cetrioli, uova, prosciutto e cipolla, gusto ricco e leggermente acidulo.€7.00Hiyayakko - tofu freddo con pomodorini e shiso
Tofu freddo con pomodorini e foglie di shiso, condito con succo di agrumi e aglio, gusto fresco e leggermente aspro.€6.00Sunomono di Wakame - Insalata di alghe wakame
Insalata di alghe, fresca e croccante, ideale per uno spuntino sano.€5.00Piri-kara edamame itame - edamame piccante saltato
Edamame freschi saltati con olio d'oliva, peperoncino secco e aglio, leggermente piccante.€6.00Okra kombu - gombo con alga kombu salata
Okra croccante con salsa di soia, aceto di cereali e kombu salato, guarnita con sesamo bianco.€7.00
Antipasti caldi
Tori gyoza - gyoza di pollo
Gyoza di pollo delicato, dal sapore leggero e raffinato.€6.00Buta gyoza - gyoza di maiale
Gyoza di maiale succoso, preparati a mano, fragranti e gustosi.€6.00Karaage - bocconcini di pollo fritto
Cosce di pollo marinate per un giorno e fritte, croccanti fuori e tenere dentro.€9.00Lingua di manzo al miso
Lingua di manzo tagliata spessa a marinata lentamente in miso, salsa di soia e brodo dashi. Morbida, saporita e leggermente dolce.€7.00PopularEbi gyoza - gyoza di gambero
Gyoza con gambero fresco, morbido e delicato.€9.00Furaido poteto - patatine fritte
Patatine fritte dorate e croccanti, perfette in ogni momento€4.00Takoyaki - polpette di polpo
Polpette di polpo morbide all'interno e croccanti fuori, condite con salsa giapponese.€6.00Gyuuniku gyoza - gyoza di manzo
Gyoza di manzo selezionato, gusto ricco e impasto morbido.€8.00Yasai gyoza - gyoza di verdura
Ripieni di verdure fresche, leggeri e sani.€6.00
Primo
Chahan grande - Riso fritto con pollo
Riso saltato con tenera carne di cosia di pollo e uovo, insaporito con salsa di soia e arricchito con carote e zucchine.€7.00Tan tan-men speciale ramen
Ramen con brodo chiaro di ossa di pollo aromatizzato alla salsa di arachidi , con noodles freschi ,chasu di pollo ,cipolla rossa fritta , germogli di soia , cipollotto, arachidi tritate ,pomodorini, uovo e alga nori.€14.90Yakisoba con pollo - Spaghetti saltati
Spaghetti saltati con salsa speciale e salsa Worcester nera, dal gusto ricco e intenso. Guarniti con aonori(alga verde), katsuobushi(ficchi di tonnetto) .€7.00Tonkotsu ramen - ramen al brodo di ossa di maiale
Brodo denso di ossa di maiale con cipolla, funghi neri, germogli di soia e chashu.€14.90PopularEbi ramen - ramen con gamberi freschi
Brodo aromatizzato con olio di gambero, con gamberi interi, fresco e saporito.€16.90Spicy miso ramen
Il Spicy miso ramen è un piatto giappoponese ricco e confortante , preparato con un brodo a base di miso arricchito con pasta di peperoncino o spezie piccanti. Il brodo è cremoso, saporito e leggermente piccante , servito connoodles di ramen elastici e guarnito con uovo morbido ,cipollotto,mais , funghi e fette di maiale .€15.90MaYu Ramen
Il brodo di ossa di maiale con l'aggiunta del mayu(olio di sesamo) conferisce al ramen un aroma tostato intenso e un sapore ricco e cremoso,arricchendo lesfumature gustative.€15.90Shio ramen - ramen al sale
Brodo chiaro di ossa di pollo con kombu e funghi secchi, fresco e leggero. può cambiare il noodles (senza glutine).€13.90Miso ramen - ramen al miso
Brodo di ossa di maiale con miso e olio aromatico, ricco e cremoso.€14.90Shoyu ramen - ramen alla salsa di soia
Brodo classico di soia con base di ossa di pollo, aromi ricchi.€13.90Jigoku ramen - ramen infernale
Brodo di ossa di maiale con peperoncini e spezie, piccante e intenso.€16.90Saishoku ramen - vegetariana
Ramen vegetariano con brodo di miso, tofu fritto, germogli di soia , bambù e mais.€13.90Tori paitan speciale ramen
Ramen con brodo paitan di pollo, servito con noodles freschi, chashu di pollo , germogli di bambù, cipolla rossa, cipollotto, scorza di yuzu e pomodorini arrostiti.Completo con alga nori pper un perfetto equilibrio tra aromi freschi e profondità umami.€14.90Maza men piccante - Hiyashi chuka
Noodles mescolati con scalogno, bambù , scaglie di nori, carne di maiale macinata e uovo.€10.00
Yakitori
Torimomo to negi - cosce di pollo con porro
Cosce di pollo con porro fresco, grigliate con salsa segreta.€6.00Gluten freeTori hatsu - cuore di pollo
Cuore di pollo tenero, grigliato al carbone.€6.00Gluten freeTori sunagimo - ventricolo di pollo
Ventricolo croccante grigliato, sapore intenso.€6.00Gluten freeTori reba - fegato di pollo
Fegato di pollo delicato e aromatico.€6.00Gluten freeTebamoto - alette di pollo - parte superiore
Alette di pollo grigliate, pelle croccante e carne tenera.€7.00Gluten freeTebasaki - ali di pollo
Ali croccanti fuori e morbide dentro.€7.00Gluten freeShiso soliresu - ostriche di pollo con shiso
Ostriche di pollo con foglia di shiso, molto tenere e succose.€7.00Gluten freeTori hiza nankotsu - cartilagine di pollo
Cartilagine croccante e gustosa.€7.00Gluten freeTorimomo - coscia
Parte più tenera della coscia di pollo.€7.00Gluten free
Manzo
Gyukalbi - costine di manzo
Costine di manzo succose grigliate al carbone.€12.00Gluten freeGyutan - lingua di manzo
Lingua di manzo tenera e succosa.€7.00PopularTomato piiman gyuuniku tsubu - bocconcini di manzo con pomodoro e peperone
Bocconcini di manzo con pomodoro e peperone, gusto fresco e leggermente acidulo.€8.00Gluten free
Maiale
Bara niku - pancia di maiale
Pancia di maiale grigliata al carbone, aroma intenso.€6.00Gluten freeBara maki pomodoro - pancia di maiale con pomodoro
Pancia di maiale arrotolata con pomodoro, succosa e leggermente acidula.€6.00Gluten free
Frutti di mare
Ebi yaki - gamberi grigliati
Gamberi freschi grigliati al carbone, succosi e saporiti.€9.00Gluten free
Verdure
Ananas yaki - ananas grigliato
Ananas dolce grigliato, aroma caramellato.€4.00Zucchini
Zucchine fresche grigliate.€4.00Broccoli
Broccoli grigliati, aroma e nutrienti preservati.€4.00
Dolci
Daifuku gelato
Morbido daifuku ripieno di gelato.€7.00Cheesecake al matcha
Matcha e formaggio fusi perfettamente, gusto ricco.€7.00Torta al yuzu
Torta leggera al gusto yuzu fresco.€7.00
Bevande
Acqua naturale 500ml
€2.00Acqua Frizzante 500ml
€2.00Coca-Cola 330ml
€3.50Coca-Cola Zero 330ml
€3.50Sprite 330ml
€3.50Fanta 330ml
€3.50ESTATHE LIMONE 330ML
€3.50ESTATHE PESCA 330ML
€3.50Tè Oolong giapponese 300ml
€5.50Tè verde giapponese 330ml
€5.50
Birra
Asahi 5%vol 500ml
€6.50Kirin5%vol 500ml
€6.50Sapporo premium 5%vol 650ml
€8.00Moretti 330ml
€3.50Moretti 660ml
€5.00