About 翡翠川府 Chilli Casa
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4. Riso di pollo dolce
€13.002. Pentola di pollo
€14.001. Ramen giapponese con maiale - pasta fresca
€13.003. Udon alla piastra, tempura gamberi - 2 pezzi, edamame
€24.0011. Riso vietnamita
€13.001. Pesce bollito al Sichuan
€18.002. Pesce ai crauti cinesi
€18.004. Vitello bollito al Sichuan
€18.001. Vitello ai peperoncini
€15.002. Wonton a Hong Kong
€14.00
Menù fisso
3. Udon alla piastra, tempura gamberi - 2 pezzi, edamame
Menu fisso€24.002. Riso di pollo dolce, involtini primavera, alghe giapponesi
Menu fisso€24.006. Ramen alla piastra, pentola di cavallo, zuppa di miso
Menu fisso€24.004. Bibimbap coreano, ravioli al vapore, alghe giapponesi
Menu fisso€24.001. Ramen giapponese, involtini primavera, ravioli al vapore
Menu fisso€24.005. Riso alla piastra, fagottino di carne, tempura verdure
Menu fisso€24.00
Antipasti cinesi
4. Involtini di gamberi - 4 pezzi
Gamberi e verdure€8.005. Ravioli al vapore - 6 pezzi
Maiale e erba cipollina€7.001. Antipasto misto - 12 pezzi
12 pezzi€17.006. Fagottino di carne - 6 pezzi
Maiale€9.00
Antipasti giapponesi
8. Yaki gyoza - 4 pezzi
Ravioli di pollo alla griglia e verdure€7.009. Involtini di gamberi con patate - 4 pezzi
Involtini di gamberi con patate€7.0011. Tempura di verdure
Zucchine, peperoni e carote€11.0013. Tempura mista
Gamberi e verdure€10.0014. Alghe giapponesi
Alghe giapponesi€9.0015. Edamame
Edamame€9.00
Gusto del Sichuan
9. Insalata di cetrioli
Salsa piccante del Sichuan, cipolline e coriandolo€8.008. Tofu freddo
Salsa piccante del Sichuan e cipolline€8.001. Insalata di vitello e trippa
Salsa piccante del Sichuan, cipolline e coriandolo€12.002. Insalata di pollo
Salsa piccante del Sichuan, carota, cetriolo, cipolline e coriandolo€10.003. Insalata di maiale
Germogli di soia, salsa piccante del Sichuan, cipolline e coriandolo€10.004. Insalata di vitello
Salsa piccante del Sichuan, cetriolo, cipolline e coriandolo€10.005. Insalata di trippa
Salsa piccante del Sichuan, cipolline e coriandolo€10.006. Trippa all’olio piccante
Olio piccante del Sichuan e coriandolo€10.007. Insalata di melanzane
Salsa piccante del Sichuan e cipolline€9.00
Pasta
1. Ramen con vitello in salsa speciale del Sichuan - pasta fresca
Vitello stufato, salsa speciale del Sichuan, verdure, coriandolo e cipolline€12.00Popular2. Spaghetti di DanDan - pasta fresca
Maiale macinato, verdure, salsa piccante e cipolline€12.003. Ramen del Sichuan - pasta fresca
Costine stufate o gamberi, verdure, cipolline e salsa piccante del Sichuan€12.005. Pasta alla piastra - pasta fresca
Carota, zucchine, germogli di soia e uova€12.002. Wonton a Hong Kong
Wonton di maiale, spaghetti, verdure, uova e cipolline€14.006. Spaghetti di riso alla piastra
Carota, zucchine, germogli di soia e uova€12.007. Spaghetti freddi del Sichuan - pasta fresca
Vitello, germogli di soia, coriandolo, arachidi e salsa piccante del Sichuan€10.001. Spaghetti di riso in brodo
Vitello stufato o costine stufate o gamberi, verdure, cipolline e salsa piccante del Sichuan€12.004. Pasta tagliata del Sichuan
Vitello stufato o costine stufate o gamberi, verdure, cipolline e salsa piccante del Sichuan€12.004. Raviolini di verdure in brodo
Raviolini con sedano e tofu, verdure, salsa piccante del Sichuan e cipolline€12.00
Ramen
1. Ramen giapponese con maiale - pasta fresca
Zuppa dell’osso, uova, cavolo, mais, cipolline e sesamo€13.005. Udon alla piastra
Verdure e burro€12.007. Gnocchi di riso coreano
Salsa coreana e verdure€14.002. Ramen giapponese con pollo - pasta fresca
Zuppa di pollo, uova, cavolo, mais e cipolline€13.003. Ramen giapponese con gamberi - pasta fresca
Zuppa di pollo, uova, cavolo, mais e cipolline€13.004. Ramen giapponese con verdure - pasta fresca
Zuppa di miso, tofu, pomodoro, cavolo, mais e cipolline€13.006. Ramen alla piastra
Verdure€12.00
Primi cinesi
1. Riso alla piastra
Verdure e uova€12.00
Primi giapponesi
4. Riso di pollo dolce
Salsa teriyaki e sesamo€13.007. Riso con vitello al curry
Patate e curry giapponese€13.005. Riso di braciola di maiale fritto
Salsa teriyaki e sesamo€13.006. Riso di anguilla
Salsa teriyaki e alghe giapponesi€19.008. Omuriso
Gamberi, polpo, granchio, verdure e uova€15.00
Primi asiatici
11. Riso vietnamita
Maiale, peperoncino verde, verdure, uova e salsa di soia€13.009. Bibimbap coreano
Riso, maiale, salsa coreana, verdure e uova€14.0010. Riso thailandese
Gamberi, ananas, verdure e uova€13.00
Secondi speciali del Sichuan
1A. Bollito misto alla salsa speciale del Sichuan - carne
Vitello, costine, prosciutto, trippa, patate, radice di loto, germogli di soia, tofu, tagliatelle di soia, funghi d’ago e funghi neri€16.001B. Bollito misto alla salsa speciale del Sichuan - frutti di mare
Gamberi, polpo, bastoncini di granchio, merluzzo, tofu di pesce, germogli di soia, tofu, alghe, tagliatelle di soia, funghi e funghi neri€16.001C. Bollito misto alla salsa speciale del Sichuan - verdure
Patate, radice di loto, tofu, alghe, tagliatelle di soia, germogli di soia, funghi d’ago e funghi neri€16.00
Pesce
1. Pesce bollito al Sichuan
Cetriolo, germogli di soia, coriandolo, salsa piccante del Sichuan e cipolline€18.002. Pesce ai crauti cinesi
Peperoncini in salamoia, crauti, cetrioli, germogli di soia, cipolline e coriandolo€18.003. Pesce ai peperoncini
Peperoncini in salamoia, olio piccante, cipolline e coriandolo€25.00
Carne
4. Vitello bollito al Sichuan
Cetriolo, germogli di soia, salsa piccante del Sichuan, cipolline e coriandolo€18.006. Pollo al gusto di casa
Tofu, sedano, olio piccante, cipolline, peperoncini in salamoia e coriandolo€16.0012. Agnello stufato
Peperoncini, bambù, funghi neri e salsa di soia€14.005. Vitello con patate
Pasta, salsa piccante, cipolline e coriandolo€18.007. Maiale con verdure conservate
Salsa di soia e cipolline€16.008. Costine stufate con patate
Salsa di soia€14.009. Costine con farina di riso al vapore
Salsa piccante e cipolline€16.0010. Pollo in salsa piccante
Olio piccante del Sichuan€12.00
Pentola del Sichuan
2. Pentola di pollo
Peperoncino verde, funghi neri, funghi, salsa piccante e coriandolo€14.003. Pentola di misto
Peperoncino verde, maiale, vitello, prosciutto, trippa, funghi, funghi neri, cavolo, cavolfiore, radice di loto, tofu di pesce e coriandolo€16.005. Pentola di cavolfiore
Salsa piccante e coriandolo€11.006. Pentola di cavolo
Salsa piccante e coriandolo€11.001. Pentola di vitello
Peperoncino verde, funghi neri, funghi, salsa piccante e coriandolo€14.00
Wok caldo frutti di mare
7. Gamberi piccanti
Peperoncino, cipolline e arachidi€14.009. Gamberi in salsa croccante
Farina, aglio e peperoncino€15.008. Gamberi all’olio piccante
Peperoncino, olio piccante e cipolline€14.0010. Polpo piccante
Sedano e peperoncino€14.0011. Granchi piccanti
Peperoncino, arachidi e cipolline€18.0012. Granchio in salsa croccante
Farina, aglio e peperoncino€18.00
Wok caldo carne
4. Pollo piccante
Peperoncino, arachidi e cipolline€12.001. Vitello ai peperoncini
Peperoncini in salamoia e olio piccante€15.0013. Anatra croccante
Pepe, sale, spezie e cumino€12.0016. Intestini croccanti
Pepe, sale e spezie€12.0010. Maiale ai peperoncini verdi
Olio piccante€10.002. Vitello con pepe nero alla piastra
Peperoncino, funghi neri e bambù€15.003. Vitello piccante
Peperoncino, arachidi e cipolline€12.005. Petto di pollo con verdure
Cetrioli e carote€13.006. Zampa di maiale piccante
Peperoncino, arachidi e cipolline€15.007. Costine all’aglio
Aglio, peperoni e cipolline€13.008. Pancetta di maiale cotta due volte
Peperoncino verde e olio piccante€10.009. Maiale in salsa piccante e dolce
Peperoni, funghi neri, bambù, olio piccante, aceto e zucchine€10.0011. Maiale agrodolce
Peperoni, ananas e salsa dolce€11.0012. Anatra piccante
Peperoncino, zenzero e cipolla€10.0014. Agnello al cumino
Cipolla e cumino€12.0015. Intestini ai peperoncini verdi
Olio piccante€12.0017. Rene di maiale saltato
Peperoni, funghi neri, bambù e olio piccante€15.0018. Fegato di maiale in salsa piccante e dolce
Peperoni, funghi neri, bambù, olio piccante, aceto e zucchine€13.0019. Ventriglio di polpo ai peperoncini
Sedano, peperoncino in salamoia e olio piccante€13.00
Verdure
2. Melanzane saltate piccante
Peperoni, bambù, funghi neri e olio piccante€8.003. Patate saltate piccante
Peperoncino e pepe del Sichuan€8.00
Tofu
4. Mapo tofu
Maiale macinato, pepe del Sichuan, peperoncino e olio piccante€9.006. Tofu alla piastra
Funghi neri, bambù e cipolla€10.005. Tofu gusto di casa
Peperoncini, funghi neri, bambù e olio piccante€9.00
Dolci
1. Gelatina con zucchero di canna
Gelatina con zucchero di canna€5.00
Bevande
Coca-Cola in lattina 33cl
Coca-Cola in lattina 33cl€3.50Coca-Cola Zero in lattina 33cl
Coca-Cola Zero in lattina 33cl€3.50Fanta in lattina 33cl
Fanta in lattina 33cl€3.50Sprite in lattina 33cl
Sprite in lattina 33cl€3.50Tè al gelsomino freddo
Tè al gelsomino freddo€3.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.50Tè alla rosa e crisantemo
Tè alla rosa e crisantemo€5.00Tè cinese
Tè cinese€2.50Tè rosso freddo
Tè rosso freddo€3.50Tè verde freddo
Tè verde freddo€3.50Latte di cocco
Latte di cocco€2.50
Birre
Tsingtao 66cl
Birra€5.50Asahi Super Dry 33cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.€5.00Sapporo 50cl
Birra€5.00Heineken 66cl
Birra€5.50
