About Osteria Del Gatto E La Volpe
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Filetto alla griglia
€28.80Scaloppina di pollo alla sorrentina
€18.40Antipasto misto - per due persone
€25.00Risotto della zia
€20.70Risotto funghi porcini e tartufo fresco
€23.00La Tagliata
€26.50Filetto ai funghi porcini
€31.60TARTAR DI FASSONA IGP CON SALSA DI YOGURT
€19.00Tortelli pecorino e tartufo
€22.50Filetto di manzo al mirtillo
€31.60
Antipasti
Antipasto misto - per due persone
€25.00Bruschette
€9.80Dolce burrata
crema di burrata I.G.P., pere, noci e miele su pane integrale€10.90Caprese
€11.50Sformatino di asparagi
Sformatino di asparagi su fonduta di pecorino dop con cialdone di panne Toscano croccanti€13.80TARTAR DI FASSONA IGP CON SALSA DI YOGURT
€19.00D.O.C.A
soprassata di cinghiale, speck d’oca affumicato, burrata pugliese e grissini croccanti€15.00
Primi piatti
Pici alla senese con burrata
pici artigianali con pomodorini, guanciale di Norcia I.G.P. e burrata pugliese€15.50PopularChitarra alla carbonara
spaghetto alla chitarra, guanciale stagionato, pecorino romano D.O.P. e tuorlo d’uovo€15.00PopularPici cacio e pepe
pici artigianali al cacio romano D.O.P. e pepe nero€15.00Pappardelle sul cinghiale
pappardelle all’uovo con ragù di cinghiale€15.50Gnocchi in verde
gnocchi artigianali di patate con pesto di basilico al pistacchio e stracciatella€15.50Risotto della zia
RISOTTO ACQUERELLO INVECCHIATO SFUMATO AL TEROLDEGO,GUANCIALE CROCCANTE E LACRIME DI PARMIGIANO DOP 24 MESI€20.70Risotto funghi porcini e tartufo fresco
Risotto acquerello ratatouille di verdure ,olive taggiasche e zafferano€23.00pici in giallo
pici artigianali di pasta fresca con crema di zucca gialla, bacon croccante e fondué di pecorino semistagionato€16.00
Secondi piatti
Filetto alla griglia
filetto di manzo alla griglia circa 250 g€28.80Scaloppina di pollo alla sorrentina
scaloppina di pollo, pomodoro fresco e mozzarella fiordilatte D.O.P€18.40La Tagliata
Tagliata di Manzo su letto di Rucola e Parmigiano Reggiano 24 Mesi€26.50Filetto ai funghi porcini
filetto di manzo spadellato ai funghi porcini€31.60Ossobuco alla fiorentina
ossobuco di vitella da latte in battuto di verdure€25.00Filetto di manzo al mirtillo
filetto di manzo sfumato al rosso di Montalcino e mirtilli rossi€31.60
Contorni e insalate
Patate al forno
€7.00Insalata greca
Feta Greca DOP, Olive Taggiasche, Cipolla, Peperoni e Cetrioli€12.70PopularInsalata caesar con pollo alla griglia
Pollo grigliato, Crostini di pane croccante e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi€15.00PopularVerdure alla griglia
Zucchine,melanzane e peperoni€8.00Spinaci rifatti
€7.00Funghi porcini trifolati
€8.50Insalata mista
€6.30Fagioli toscani
€6.30PopularInsalatona caterina dei medici
Radicchi misti, Pecorino DOP, Pere, Noci e Miele Millefiori€13.80
Dolci
Cheesecake
€7.50Tiramisù
€7.50Panna cotta
€6.90Tortino al cioccolato dal cuore morbido
€7.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€4.60Coca Cola Zero 33cl
€4.60Acqua naturale 1lt
€2.90Fanta 33cl
€4.60Tè alla pesca 33cl
€4.60Tè al limone 33cl
€4.60Acqua frizzante 1lt
€2.90Red Bull 25cl
€5.80
Birre
Moretti 33cl
€4.60Moretti 66cl
€6.90Dolomiti speciale 75cl
€16.10
Vini
Brunello 37.5cl
€43.70Pinot Grigio 75cl
€28.80Prosecco San Martino 750 ml
€25.00Pinot Grigio 37.5cl
€17.30Vino della casa Chianti
€23.00Bianco secco
€23.00Chardonnay 750ml
€28.80Campo al mare Bolgheri 75cl
€40.00Chianti classico Corsignano 75cl
€30.00
Private collection
Tortelli pecorino e tartufo
tortelli di patate artigianali con fonduta di pecorino romano D.O.P. e tartufo pregiato€22.50Pata Negra
gran selezione di prosciutto Iberico Pata Negra ovvero “100% puro iberico Bellota”, il prosciutto più pregiato al mondo€25.00degustazione di polenta fritta
polenta fritta in tre variazioni: con fegatino tradizionale toscano; con ragù di cinghiale alla chiantigiana; con porcini, tartufo fresco e lardo di Pata Negra Bellota 100% iberico€18.50l'oca d'oro
risotto Acquerello invecchiato un anno sfumato alla vernaccia di San Gimignano, salsa di zucca, petto d’oca affumicato e crema di gorgonzola, impreziosito con foglia d’oro edibile 24kt€32.00chips di patate al tartufo
croccanti patate fritte con tartufo nero fresco€13.80l'oro del monsignore
filetto di manzo sfumato al vin santo con lardo stagionato di Pata Negra Bellot e tartufo fresco, servito con foglia d’oro 24kt€51.80