Iliopesca

250gr - Porzione singola - Immergere il prodotto direttamente in acqua bollente da congelato. Da quando riprende la bollitura cuocere per 5/6 minuti e scolare.

Astice intero congelato di peso compreso tra i 400/500 gr. Lasciare scongelare il prodotto in acqua fredda per circa 1 ora

250gr - Circa 8 pezzi - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

Al pezzo- circa 500gr

Al pezzo - Cuocere direttamente da congelati circa 5 minuti per lato

Al pezzo - Cuocere direttamente da congelati circa 5 minuti per lato

Al pezzo - Cuocere direttamente da congelati circa 5 minuti per lato

250gr - Scongelare il prodotto sotto l'acqua fredda

Al pezzo - Peso di ogni calamaro circa 120 gr. Lasciare fuori dal freezer per circa 15 minuti, poi procedere alla cottura in forno o in padella. Forno a 140 °c per 15 minuti poi 10 minuti a 180°c. , Mettere in prodotto in una pirofila con 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, a metà cottura incidere i calamari con un coltello, continuare la cottura, 5 minuti prima di toglierli dal forno sfumare con vino bianco. tempo di cottura 20/25 minuti (secondo la grandezza del calamaro).

Al pezzo - Peso di ogni calamaro circa 120 gr. Lasciare fuori dal freezer per circa 15 minuti, poi procedere alla cottura in forno o in padella. Forno a 140 °c per 15 minuti poi 10 minuti a 180°c. , Mettere in prodotto in una pirofila con 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, a metà cottura incidere i calamari con un coltello, continuare la cottura, 5 minuti prima di toglierli dal forno sfumare con vino bianco. tempo di cottura 20/25 minuti (secondo la grandezza del calamaro).

Al pezzo - Peso di ogni calamaro circa 120 gr. Lasciare fuori dal freezer per circa 15 minuti, poi procedere alla cottura in forno o in padella. Forno a 140 °c per 15 minuti poi 10 minuti a 180°c. , Mettere in prodotto in una pirofila con 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, a metà cottura incidere i calamari con un coltello, continuare la cottura, 5 minuti prima di toglierli dal forno sfumare con vino bianco. tempo di cottura 20/25 minuti (secondo la grandezza del calamaro).

Al pezzo - Lasciare scongelare sotto l'acqua fredda

Al pezzo - Cuocere in forno caldo a 140° per 15 minuti, poi forno a 180° per 10 minuti, per un totale di 22/25 minuti. Se lasciate allentare i tempi diminuiscono di qualche minuto

1 kg. - Far scongelare il prodotto dentro la busta e sotto l'acqua fredda. Mettere le cozze dentro una pentola e lasciarle aprire.

250gr

Al pezzo - Cuocere il prodotto in padella o forno direttamente da congelato.

250gr - Circa 8 pezzi - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

250gr - Lasciar scongelare il prodotto sotto acqua fredda. Lo si può successivamente utilizzare anche da crudo.

Al pezzo - Lasciare scongelare sotto l'acqua fredda

Al pezzo - Lasciare scongelare sotto l'acqua fredda

250gr - circa 4 pezzi - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

250gr - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

250gr - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

250gr - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

200gr - Scongelare sotto l'acqua fredda e bollire per un paio di minuti

250gr - Circa 7/8 pezzi

250gr - Circa 4 pezzi

200gr

Al pezzo - Lasciare scongelare il prodotto sotto l'acqua fredda. Una volta scongelato lo si può tagliare a metà e condire con un emulsione di olio, sale e limone prima della consumazione.

Al pezzo - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

250gr - Circa 10/12 pezzi - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

250gr - Circa 8 pezzi - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

200gr - Porzione singola - Passare il preparato sotto l’acqua fredda per circa 1-2 minuti e fare sgocciolare bene. dorare un soffritto di cipolla o scalogno e aggiungere il preparato, sfumare con un po’ di vino bianco e coprire per 4-5 minuti, togliere il coperchio e continuare la cottura altri 3-4 minuti dopodichè scolare la pasta al dente e unire il tutto saltandolo alcuni minuti a fuoco vivo.

Al pezzo

250gr - Circa 10 pezzi - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

Al pezzo - Circa 70/80g al pezzo - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

250gr - Circa 6 pezzi - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

500gr - Porzione singola per piatto unico - TRITARE FINEMENTE CIPOLLA, AGLIO E PEPERONCINO E FATELI SOFFRIGGERE IN OLIO D’OLIVA (ALL’INTERNO DI UN TEGAME CAPIENTE), PASSATE IL PREPARATO DI PESCE SOTTO L’ACQUA FREDDA PER CIRCA 10 MINUTI, DOPO UNITELO AL SOFFRITTO E SFUMATE CON DEL VINO BIANCO; AGGIUNGETE I POMODORI PELATI, SALE E PEPE A PIACIMENTO POI COPRIRE IL TEGAME E CONTINUATE LA COTTURA PER CIRCA 15 MINUTI.

200gr - Porzione singola - Lasciare scongelare sotto l'acqua fredda per 10 minuti, poi cucinare in padella come un prodotto fresco.

250gr - Porzione singola - Lasciar scongelare sotto l'acqua fredda, asciugare bene, infarinare e friggere in abbondante olio caldo.

200gr - Porzione singola - Passare il prodotto sotto l'acqua fredda per circa 1-2 minuti. Dorare un soffritto di cipolla o scalogno e aggiungere il preparato, sfumare con del vino bianco e coprire per 3-4 minuti. Successivamente togliere il coperchio e proseguire la cottura per altri 2-3 minuti. Cuocere la pasta, scolarla al dente e saltarla per 1-2 minuti.

200gr - Porzione singola - Passare il prodotto sotto l'acqua fredda per circa 1-2 minuti. Dorare un soffritto di cipolla o scalogno e aggiungere il preparato, sfumare con del vino bianco e coprire per 3-4 minuti. Successivamente togliere il coperchio e proseguire la cottura per altri 2-3 minuti. Cuocere la pasta, scolarla al dente e saltarla per 1-2 minuti.

200gr - porzione singola - Versare il prodotto congelato in una padella con poco olio e sfumare con vino bianco. Cuocere per 8-10 minuti aggiungendo brodo di pesce o vegetale, saltare la pasta o pane arrostito.

200gr- Porzione singola - Dorare un soffritto di cipolla dorata o scalogno aggiungere il preparato, sfumare con un po' di vino bianco e coprire per circa 4/5 minuti, togliere il coperchio e proseguire per un altro paio di minuti. Scolare la pasta al dente e unire il tutto saltandolo alcuni minuti.

200gr - Porzione singola - Lasciare scongelare sotto l'acqua fredda, cuocere in padella per 4/5 minuti sfumando con vino bianco a fiamma viva e saltarci la pasta per altri 2 minuti.

Al pezzo - Circa 100/110g al pezzo - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

250gr - Circa 15/16 pezzi - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

Al pezzo - Circa 160g al pezzo - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

Al pezzo

250gr - Porzione singola - Preparare in una padella un soffritto di cipolla bianca o scalogno. Aggiungere il prodotto da congelato e procedere alla cottura tirandolo su con del brodo di pesce o vegetale per circa 15 minuti.

Al pezzo - Cuocere in forno a 180° per circa 10/12 minuti

Al pezzo - Circa 200/250g al pezzo

Al pezzo - Circa 100g al pezzo - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

Al pezzo

Al pezzo - Circa 700g al pezzo - Far scongelare il polpo sotto l'acqua fredda. Cuocere per circa 40 minuti e scolare ad acqua fredda.

200gr - Cuocere per 3 minuti in acqua bollente da congelato

200gr - Porzione singola - Preparare in una padella un soffritto con cipolla bianca o scalogno. Aggiungere il prodotto da congelato e procedere alla cottura tirandolo su con del brodo di pesce o vegetale per circa 15 minuti.

200gr - Porzione singola - Pronto in 15 minuti - Preparare in una padella un soffritto non cipolla bianca o scalogno. Aggiungere il prodotto da congelato e procedere alla cottura tirandolo su con del brodo di pesce o vegetale per circa 15 minuti.

200gr - Circa 15 pezzi - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

200g - Circa 15 pezzi - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

Al pezzo - Circa 130g - Lasciare scongelare il prodotto, sotto l'acqua fredda, ancora all'interno della sua busta. Una volta scongelato lo si può tagliare per fare tartare o carpaccio. Condire con un emulsione di olio, sale e limone prima della consumazione.

Al pezzo - Lasciare scongelare il prodotto sotto l'acqua fredda. Una volta scongelato lo si può tagliare a metà e condire con un emulsione di olio, sale e limone prima della consumazione.

500gr

Al pezzo - Far allentare il prodotto fuori dal freezer per circa 15 minuti, porre lo spiedino su una pirofila con Olio extra vergine di Oliva e cucinare in forno caldo 170 °c per 15 minuti

Al pezzo - Far scongelare il prodotto sotto l'acqua fredda, far marinare il tutto in erbe e spezie a piacimento, porre lo spiedino su una pirofila con Olio extra vergine di Oliva e cucinare in forno caldo 170 °c per 15 minuti oppure anche sulla griglia

Al pezzo

250gr - Friggere o cuocere in forno direttamente da congelati

250gr - Far aprire le vongole da congelate in una padella senza lavarle.

200gr - Scongelare il prodotto sotto l'acqua fredda

1kg

1kg

Al pezzo

Al pezzo

200gr

200gr

200gr

200gr

Al pezzo

200gr

Al pezzo

100gr

100gr

250gr

250gr

100gr

100gr

150gr

150gr

100gr

100gr