Tortuga Pizza & Fish
Sfiziosità
Pizza fritta con pomodoro, basilico, pecorino romano 1 pezzo
€2.60Crocchette di patate
Patata, pecorino romano, pepe, prezzemolo, mozzarella 1 pezzo€1.95Frittata di pasta
Con besciamella e ragu' di carne.€2.60Polpette di baccalà
Baccalà, pane, prezzemolo, aglio, uovo 3 pezzi€3.90
Antipasti
Tris di tacos di pesce
€14.30Tartare di salmone 110gr
€13.00Tartare di tonno 110gr
€14.30Tartare di gambero rosa del Mediterraneo 110 gr.
€15.60Insalata di polpo e calamari
Con scarola, pomodorini, polpo, carote, olive taggiasche, cipollina€14.30Millefoglie di polenta con baccalà mantecato e salsa di prezzemolo.
€15.60Impepata di cozze
Cozze, aglio, pepe nero, prezzemolo, crostone di pane€11.05Coccoli alle alghe, prosciutto di pesce spada e stracciatella.
€16.90Frisella vesuviana
Frisella, bufala, ciliegini confit, salsa al pesto di basilico.€10.40Gamberi rosa in panko con salsa agropiccante
€13.00
Primi
Spaghettone alle vongole
Vongole veraci, aglio, olio, prezzemolo€18.20Tagliolini freschi al burro, acciughe, limone, briciole di pane nero
€15.60Paccheri di Gragnano con cipollotto, Nduja e tartare di tonno.
€18.20Tortelloni di Cernia su crema di cannellini, ciliegini confit e cozze.
€18.20Risotto cacio e pepe, tartare di gambero rosa del Mediterraneo e lime.
€19.50
Secondi
Frittura di gamberi, alici, calamari e patate a spicchi.
Calamari, alici, gamberi e patate.€19.50Fish & chips -
Baccalà fritto con patate fritte a spicchi e cipolla rossa in agrodolce€19.50Roll di branzino ripieno di scarola, pane e olive su purea di patate allo zafferano.
€23.40Salmone in crosta di papavero su carpaccio di finocchi, zucchine, filetti di arance e crema di carote e zenzero.
€20.80Tagliata di manzo, rucola e grana
€23.40Tataki di tonno
Tonno in crosta di semi misti e verdure saltate con soia€23.40
Le originali
Pizza rossa
Pomodoro, olio€6.50Pizza bianca
Mozzarella fior di latte€7.20Margherita - classica
Pomodoro, basilico, mozzarella€7.80Margherita DOP - classica
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano, basilico, mozzarella€10.40Capricciosa - classica
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive nere, salame napoletano€11.70Napoli - classica
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano€9.80Prosciutto e funghi - classica
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati€10.40Marinara - classica
Pomodoro, aglio, origano fresco€7.20Vegetariana - classica
Pomodoro, basilico, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi trifolati€11.00Cosacca - classica
Pomodoro, basilico, pecorino romano, origano, aglio€8.50Napoli a Napoli - classica
Pomodoro, origano, olive nere, acciughe, aglio, basilico, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP€11.70Cetara
Pomodorino giallo, basilico, olio EVO , fiordilatte, acciughe del Mediterraneo.€11.70Contadina
Guanciale, patate al forno, provola affumicata, olio EVO€12.30Diavola
Pomodoro, basilico, salamino piccante, olive nere, olio EVO, fiordilatte€10.00Siciliana
Pomodoro, melanzane fritte, salsiccia, basilico, pecorino, fiordilatte€11.00La filetto
pomodorini, basilico, pecorino romano DOP, fiordilatte, olio EVO€8.40
Le gourmet
Tonno subito
Cipolla ramata brasata, tonno, mozzarella, sesamo nero€15.60Cacio e pere
€13.00Pistacchia
Bianca, mortadella, burrata, pesto di pistacchio, mozzarella€15.60La mia bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana a crudo, basilico€13.00Connubio
Fior di latte, guanciale, gamberi, mozzarella€15.60SCAROLA
Basilico, scarole stufate, olio EVO capperi, olive nere, salame Napoli, provola affumicata€14.00Sinfonia di pomodoro
Pomodoro San Marzano DOP, pomodoro di Corbara, pomodorini gialli, origano, olive nere, basilico.€12.00Inserbo
Basilico, pomodorino giallo, olio EVO, fiordilatte, baccalà mantecato, maionese di Corbara.€16.00Formaggi d'Italia
Fonduta di pecorino romano DOP, Blu Mugello del Palagiaccio, fiordilatte, caciocavallo silano.€13.50
Focacce & calzoni
Focaccia tortuga
Focaccia, prosciutto crudo, misticanza, pomodorini, parmigiano€15.60Focaccia di Parma
focaccia all'olio EVO con prosciutto crudo di Parma, origano€9.00Calzone - classica
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico€9.00Calzone siculo
Pomodoro, melanzane fritte, basilico, salsiccia, provola affumicata.€11.50Calzone green
Basilico, scarole stufate, capperi, patate al forno, provola affumicata.€11.50Calzone del diavolo
Cipolla stufata, salame Napoli, fiordilatte, pomodoro, peperoncino€10.40Focaccia Capri
Focaccia macchiata al pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, basilico, origano e prosciutto crudo di Parma€13.50
Contorni
Patate fritte
€6.50Patate arrosto
€6.50Verdure grigliate
€8.40Insalata mista
€6.50
Menu bambini
Pasta al pomodoro
€7.50Cotoletta fritta con patate
€11.00Pizza wurstel e patatine fritte
€9.50
Dolci
Di nostra produzione
Panna cotta frutti di bosco
€7.50Cheesecake frutti di bosco
€7.50Panna cotta cioccolato
€7.50Cheesecake cioccolato
€7.50Panna cotta caramello
€7.50Cheesecake caramello
€7.50Torta caprese con cioccolato e mandorle
€8.50Delizia al limone
€8.50Babà
€7.50Panna cotta al pistacchio
Panna cotta al pistacchio€7.50Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al pistacchio€7.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè alla pesca vetro 33cl
€2.50Tè al limone vetro 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 75cl
€2.00Acqua frizzante 75cl
€2.00
Birre artigianali
Giusta-bionda 33cl
Petrognola€6.00Giusta-bionda 75cl
Petrognola€12.00Bionda – Forte 33cl
Petrognola€6.00Bionda – Forte 75cl
Petrognola€12.00
Vini rossi
Chianti classico DOCG 75cl
€22.00
Vini bianchi
Pinot bianco DOC 75cl
€22.00Müller Thurgau DOC 75cl
€22.00Gewurztraminer DOC 75cl
€26.00Sauvignon DOC 75cl
€22.00Chardonnay DOC 75cl
€24.00Vernaccia di San Gimignano DOCG 75cl
€20.00Bramìto della Sala IGT 75cl
€28.00Falanghina IGT 75cl
€22.00Fiano di Avellino DOCG 75cl
€22.00Greco di Tufo DOCG 75cl
€22.00Villa Antinori IGT 37,5cl
€10.00
Vini rosati
Scalabrone DOC – Bolgheri 75cl
€24.00
Bollicine
Prosecco DOC 75cl
€16.00
