About La Vecchia Cascina - In Fienile
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Diavola
€9.50Quattro stagioni
€10.00Speck e mascarpone
€10.00Tonno e cipolla
€9.50Affumicata
€12.50San Giorgio
€11.50Salsiccia
€9.00Cascina
€12.00Calzone prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e funghi champignon
€9.50Campana
€11.50
I taglieri
Il Tagliere del Fienile
Prosciutto crudo Pratomagno DOP, lonzino della Garfagnana, salsiccia di cinghiale, salame toscano, mortadella di Prato, pecorino toscano DOP€13.00Carpaccio di bresaola con rucola e grana
Carpaccio di bresaola con rucola e grana€13.00
Sfiziosità
Cecina
Cecina€3.00
Le classiche
Margherita
Pomodoro 100% italiano e mozzarella fiordilatte€8.50Diavola
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e salame piccante€9.50Quattro stagioni
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive€10.00Tonno e cipolla
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla€9.50PopularSpeck e mascarpone
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, speck e mascarpone€10.00Salsiccia
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e salsiccia€9.00PopularWürstel
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e würstel€8.50Calzone prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e funghi champignon
Calzone prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e funghi champignon€9.50Napoli
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, capperi e acciughe€9.00Prosciutto e funghi
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon freschi€9.50Prosciutto
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto€9.00PopularRomana
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e capperi€8.50Marinara
Pomodoro 100% italiano, aglio e origano€7.50PopularSpeck e gorgonzola
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, speck e gorgonzola€10.00Calzone prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte
Calzone prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte€9.00Pisana
Pomodoro 100% italiano, acciughe, capperi e Parmigiano Reggiano grattugiato€8.50Funghi
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e funghi champignon freschi€8.50Bresaola e parmigiano
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, bresaola e Parmigiano Reggiano€11.00
Le speciali
Affumicata
Crema di patate arrosto, scamorza affumicata, funghi champignon, pancetta e cialde di Parmigiano Reggiano€12.50San Giorgio
Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala campana, pomodorini confit e origano€11.50Mortazza
Salsa di datterino giallo, fiordilatte, mortadella, stracciatella pugliese e crema di pistacchio€14.50’Nduja
Pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala campana, ’nduja e acciughe€12.50PopularCascina
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, pomodorini e Parmigiano Reggiano€12.00Trevigiana
Crema di radicchio rosso, fiordilatte, speck, brie e mandorle tostate€12.00Campana
Mozzarella di bufala campana, friarielli e salsiccia€11.50Rustica
Crema di carciofi, fiordilatte, pancetta, cialde di Parmigiano Reggiano e noci€13.00Alto Adige
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, noci, speck e funghi porcini€13.00Foresta
Pomodoro 100% italiano, fiordilatte, funghi porcini, brie e salamino di cinghiale€14.50
Le focacce
Focaccia Pratomagno
Prosciutto crudo toscano Pratomagno DOP, fiordilatte, pomodoro e olio extravergine al basilico€8.50Focaccia Mortazza
Mortadella Favola, stracciatella pugliese, crema di pistacchio, pomodorini confit e granella di pistacchio€9.00Focaccia Rustica
Porchetta fatta in casa, mostarda di cipolla e salsa verde€9.00
Dolci
Zuppa inglese
Produzione propria€6.00Il Tiramisù classico al caffè Illy
Produzione propria€5.00Degustazione di piccola pasticceria In Fienile
4 mignon - Produzione propria€4.00Cheesecake ai frutti di bosco
Produzione propria€5.00
Bevande
Coca-Cola in lattina
Coca-Cola in lattina€3.00Coca-Cola Zero in lattina
Coca-Cola Zero in lattina€3.00Estathè al limone in lattina
Estathè al limone in lattina€3.00Sprite in lattina
Sprite in lattina€3.00Acqua naturale 75cl
Acqua naturale 75cl€2.00Acqua frizzante 75cl
Acqua frizzante 75cl€2.00Fanta in lattina
Fanta in lattina€3.00Chinò in lattina
Chinò in lattina€3.00Schweppes in lattina
Schweppes in lattina€3.00Estathé alla pesca in lattina
Estathé alla pesca in lattina€3.00
Birre
Moretti 33cl
Moretti 33cl€3.50Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl€3.80Messina 33cl
Messina 33cl€3.80Tennent's 33cl
Tennent's 33cl€3.80Beck's 33cl
Beck's 33cl€3.50Heineken 33cl
Heineken 33cl€3.50Peroni 33cl
Peroni 33cl€3.50Ceres 33cl
Ceres 33cl€3.80Corona 33cl
Corona 33cl€3.80
