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Ristorante Cantina Barbagianni

4.7(25 ratings)

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Carpaccio di manzo marinato nel Chianti con insalatine e citronette
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Selezione di pecorini toscani con marmellata
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Misto salumi di scarpaccia e pecorini toscani con marmellata
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Assortimento salumi di Scarpaccia
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Con pasta fatta in casa

Maccheroncetti al ragù bianco di maiale sfumato alla Vernaccia con porcini e finocchietto selvatico
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Pici con salsa di polpettine al Chianti
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Tortelli ricotta e zafferano con salsa al parmigiano
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Tortelli ricotta e zafferano con salsa al parmigiano e scaglie di tartufo
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Gnocchi di patate con gorgonzola, pere, noci
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Pici Cacio Pepe Lime e Bottarga di Muggine
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Ravioli di Zucca burro salvia uva e mandorle
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Tagliata di manzo con rucola e grana
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Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa saba e uva
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Piatto di verdure grigliate con tomino caldo e olio aromatico
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Tagliata di manzo marinata al whisky con senape di Digione
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Peposo del Brunelleschi
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Bocconcini di pollo fritti
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Insalata Caesar
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