About Trattoria Boboli
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Specialità.
Pici alla Mario 1934
Pici freschi di nostra produzione con guanciale semi-stagionato di nostra esclusiva Produzione e salsa di pomodoro integrale€13.90Pici al Peposo
Pici freschi di nostra produzione conditi con il sugo al Peposo al Chianti€18.30Gluten freeIl Cacio e Pepe
Pici artigianali con Cacio Romano DOP e Pepe Nero€15.00Pici alla Carbonara
Highly rated· Pici senesi artigianali di pasta fresca, guanciale stagionato, pecorino romano D.O.P. e tuorlo d'uovo€14.90Pici sul fegatino di Nonno Luciano
"Pici freschi di nostra produzione conditi con paté di fegatini alla toscana e sfumati col nostro vin santo"€14.90Mezzi Paccheri sul Cinghiale
"Mezzi Paccheri freschi di nostra produzione con ricco ed aromatico ragù di cinghiale"€16.00Gluten freePici Carbonara Vegetariana
Pici freschi di nostra produzione con Ratatouille di verdere, Pecorino Romano D.O.P. e tuorlo d'uovo.€13.90VegetarianMezze maniche al ragù
"Mezzi Paccheri freschi di nostra produzione conditi con ragù bianco alla maremmana"€13.80Mezzi paccheri in verde
"Mezzi Paccheri freschi di nostra produzione con pesto diPistacchio e Stracciatella."€14.90VegetarianMezzi paccheri piccanti della Trattoria
Mezzi Paccheri freschi di nostra produzione con un mix di spezie, aglio fresco, peperoncino, Grana e Pecorino Romano D.O.P.€13.90Vegetarian
Antipasti
La Bruschetta al pomodoro
Pane casereccio tostato, strofinato con aglio e condito con pomodorini freschi, basilico, olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.€9.80Gluten freePerl'Italia
Melanzane grigliate, Pesto di Basilico, Bufala DOP, pomodoro rosso e fette e di pane toscano€13.80VegetarianL’Antipasto del Toscano
"Fiocco di spalla stagionato, Mortadella di Siena, pecorino primo sale, bruschette e crostino ai fegatini"€14.90"Tartare di chianina, accompagnata da crema di pecorino al tartufo"
€17.90Gluten freeDolce Polenta
Polenta fritta in quatreo variazioni: con zucca gialla, con fonduta di pecorino al tartufo, burrata noci e Miele, pomodoro integrale€16.30VegetarianRibollita alla toscana
Zuppa di verdure ricca di cavolo nero e Fagioli fata ricuocere con pane alla Toscana raffermo senza glutine€13.90Vegetarian
Secondi piatti
Ossobuco
Ossobuco di vitella cotto in bassa temperatura SV servito con salsa alla toscana€24.00Il Peposo
Spezzatino di muscolo cotto nel nostro Chianti , Aglio e pepe nero€22.50Polpette di verdure al pomodoro integrale
Polpette di verdure (melanzane, peperoni, carote, pomodorini, zucchine, olive) e formaggi ripassate al sugo di pomodoro integrale€18.00
Insalatone
Insalata di Cesare
"Insalata mista di stagione, uovo sodo, pollo alla griglia, salsa allo yogurt e scaglie di Grana Padano D.O.P."€15.90Caterina de' Medici
"Insalata mista di stagione, pecorino D.O.P., pere, noci, pomodori secchi e miele millefiori"€13.90VegetarianInsalata della Trattoria
Ricotta Salata di Pecora, insalata,€13.90Un Incontro a Caprese
Pomodoro Rosso, Mozzarella di Bufala D.O.P., Burratina Pugliese e Basilico€13.90
Contorni
Patate arrosto
€6.80Insalata mista
€6.00Fagioli Toscani
all'olio Evo Frantoio Villa Chieci€6.00Ratatouille Di Verdure
Melanzane, peperoni, carote, zucchine, pomodorini, cipolla e aglio, con olive e un filo di origano€8.90
Dolci
Tiramisù
€7.50Torta Caprese al cioccolato
€7.50Cheescake
€7.80
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€4.60Fanta 33cl
€4.60Sprite 33cl
€4.60Tè alla pesca 33cl
€4.60Tè al limone 33cl
€4.60