About Eataly - Pizza & Cucina
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Capricciosa
€13.90Napoli
€12.90Cotto e olive
€13.90Parma
€14.00Pangiotto
€16.90Margheritaccia
€12.90Salsiccia e Friarielli
€14.00Focaccia pizzata
€14.90Ortolana
€15.00Fritto di totani, gamberi e acciughe
€22.90
I menù Eataly
La pizza
Una pizza margherita, un supplì al pomodoro e un tiramisù€12.50L’aperitivo
Due supplì al pomodoro e una birra artigianale - la Nazionale da 33cl€8.00
Sfizi
Fritto di totani
Totani e verdure di stagione€10.90PopularPatate Croccanti di Avezzano
Patate di Avezzano non trattate dell’Azienda Terra e Sole. Preparate fresche ogni giorno, cotte intere al vapore con la loro buccia, spezzate a mano, fritte al momento e condite con sale al rosmarino e limone. In abbinamento la nostra Salsa Mediterranea, fatta con maionese fresca Salsa Natura, acciughe Scalia, capperi Madama Oliva e senape Cereal Terra€6.00Crocchetta di Baccalà
€5.00Supplì al pomodoro
€3.00Bruschetta Zucchine e Ricotta
Con zucchine trombetta e ricotta al forno€8.00Insalata Primavera
Con misticanza, pomodorini, carote, fagiolini, ricotta al forno Ca Form, dressing allo yogurt e senape al miele.€13.90Insalata di Fagiolini
Fagiolini del nostro ortofrutta ripassati in padella con olio extravergine di oliva€6.00
Cucina
Pangiotto
Pane all'Enkir con hamburger di Fassona piemontese de La Granda con pomodoro, insalata romana, scamorza affumicata Ignalat e maionese, servito con patate di Avezzano€16.90La Tagliata
Scamone di fassona piemontese presidio slow food "La Granda" con insalata di fagiolini, patate, zucchine trombetta, pomodorini e senape al miele.€22.90Fritto di totani, gamberi e acciughe
Totani, gamberi rosa, acciughe e verdure di stagione€22.90Coniglio alla Ligure
Bocconcini di coniglio grigio di Carmagnola, cremoso di patate, olive taggiasche, pinoli€20.00
Pizze
Margherita con bufala
Polpa italiana Antonella, mozzarella di Bufala campana DOP Il Parco e olio extravergine Roi€11.90Margherita
Polpa italiana Antonella, mozzarella fiordilatte ignalat e olio extravergine Roi€8.90Capricciosa
Polpa italiana Antonella, mozzarella fiordilatte Ignalat, prosciutto cotto San Giovanni, carciofini, olive taggiasche e leccino e funghi€13.90PopularNapoli
Polpa italiana Antonella, mozzarella fiordilatte Ignalat, capperi Biorganica e acciughe di Camogli€12.90Diavola
Polpa italiana Antonella, mozzarella fiordilatte Ignalat e salsiccia DOP piccante Salumificio Fratelli Pugliese€11.90Ortolana
Mozzarella fiordilatte Ignalat, melanzane e peperoni al forno olive taggiasche e leccino e pomodorini semisecchi DeCarlo€15.00Margheritaccia
Polpa italiana Antonella, mozzarella di bufala Il Parco, pesto Sacco e pecorino semi stagionato Il Fiorino€12.90Focaccia pizzata
Crescenza Carena, pelato italiano Antonella, origano, capperi e acciughe Scalia€14.90Salsiccia e Friarielli
Mozzarella fiorfilatte Ignalat, salsiccia punta di coltello e friarielli Gustarosso€14.00Cotto e olive
Mozzarella fiordilatte Ignalat, prosciutto cotto San Giovanni e olive taggiasche e leccino Italpesto€13.90Burrata e 'Nduja
Polpa 100% italiana Antonella, Nduja di Spilinga Sap e Burrata Ignalat€13.90PopularParma
Polpa 100% Italiana Antonella, mozzarella di bufala campana DOP Il Parco e prosciutto di Parma DOP San Nicola 20 mesi€14.00Calzone Aperto
Con burrata Ignalat, Prosciutto creudo di Parma 20 mesi San Nicola€17.90Affumicata
Pomodoro giallo in succo Così com’è, burrata affumicata Ignalat e basilico€13.004 Formaggi
Mozzarella fiordilatte Ignalat, gorgonzola DOP piccante Invernizzi, scamorza affumicata Ignalat e Bra tenero Dop Quaglia€13.90Focaccia al formaggio
Con crescenza Carena€11.90Farinata crudo e crescenza
Farcita con crescenza Carena e prosciutto crudo di Parma DOP San Nicola€10.00Farinata
€7.00Genova
Mozzarella fiordilatte Ignalat, prescinseua Val D'aveto, zucchine trombetta, acciughe Vicente Marino e cipollotto fresco€16.00Farinata cotto e mozzarella
€9.00Marinara
Polpa 100% italiana Antonella, aglio fresco e origano€7.00Peperoni e Gorgonzola
Mozzarella fiordilatte Ignalat, peperoni al forno, gorgonzola piccante invernizzi e olive taggiasche e leccino Italpesto€13.90
Dolci
Cannolo siciliano
Cannolo con ricotta di pecora e granella di pistacchio€6.00PopularTiramisù
Crema mascarpone Mambelli, savoiardi Giovanni Moro bagnati al caffè Pausa Caffè e cacao amaro Venchi€7.00Pastiera Napoletana
Fetta di Pastiera Napoletana€6.00Verrina cheesecake al cioccolato
Delicata mousse al formaggio e ganache al cioccolato, finitura di crumble al cioccolato e nocciole€7.00Popular
Bevande
Molecola classica 33cl
Di vetro€3.50Molecola senza zucchero 33cl
Di vetro€3.50Acqua frizzante Lurisia 50cl
€2.00Chinotto Lurisia 27,5cl
Di vetro€3.50Aranciata Lurisia 27,5cl
Di vetro€3.50Acqua naturale Lurisia 50cl
€2.00Gazzosa Lurisia 27,5cl
Di vetro€3.50Acqua tonica Lurisia 27,5cl
€3.50
Birre
Queen Berry 33 cl
Sour con aronia -Mastri birrai umbri | Umbria€6.00Nazionale forte 33cl
Bianca-Baladin-Piemonte€6.00Cluviae 33cl
Ale bionda con mela -Maiella -Abruzzo€6.00Amber Ale 33 cl
Ambrata -Maltus Faber -Liguria€6.00Wayan 75 cl
Bianca -Baladin -Piemonte€12.00• Birra di Primavera cl75
Saison -Maltus Faber-Liguria€12.00Bonnie Stout 75cl
Scura- Olmaia -Toscana€12.00
Vini
Perlage Metodo Classico Brut - Pinot Nero, Chardonnay - Valtidone - Emilia Romagna cl 75
Valtidone€28.00Il Fresco Prosecco doc Rose' Millesimato Brut - Glera, Pinot Nero- Villa Sandi - Veneto cl 75
Villa Sandi€22.00Prosecco Doc - Glera - Ronco Belvedere - Veneto 75cl
Ronco Belvedere€22.00Ribolla Gialla Colli Orientali Del Friuli DOC - Ribolla Gialla - Vigne di Zamò 75cl
Vigne di Zamò€28.00Chardonnay Isonzo del friuli Doc - Chardonnay - Borgo Conventi - Friuli 75cl
Borgo Conventi€22.00Negroamaro Rosati Kreos - Negroamaro - Tenuta i Monaci - Puglia 75cl
Tenuta Monaci€22.00Ebbio Nebbiolo D'Alba DOC Grappolo Intero - Nebbiolo - Fontanafredda -Piemonte 75 cl
Fontanafredda€33.00Nero D'Avola - Nero D'avola - Mandrarossa - Sicilia 75cl
Mondrarossa€22.00