About FOC - Focaccette
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3 Focaccette a scelta
€11.00Tuccu antica Genova
€7.00Crema di verdure di stagione
€5.50Crema di pesto
€6.00Bisque di gamberi al basilico e lime
€6.50Gourmet
€5.50Le bagascette dolci
€12.00Menu Deluxe
€16.50
Menù combo
Il Grande Classico
2 focaccette classiche, 1 bagascetta, 1 bibita€15.00Menu Deluxe
2 focaccette classiche, 1 bagascetta e 1 focaccetta dolce€16.50
Crea il tuo Cono
3 Focaccette a scelta
Componi il tuo cono con 3 focaccette a scelta€11.00
Focaccette classiche
Focaccette Salate
La Pizzata
Impasto classico, stracchino senza lattosio e salsa di pomodoro€3.50La FOC Pop
Impasto tradizionale farcito con stracchino senza lattosio€3.00La Pestona
Impasto classico, stracchino senza lattosio e pesto di basilico fresco€3.50Capretta Nera
Impasto al carbone vegetale con stracchino di capra€4.00Gattafin 2025
Impasto classico, erbette fresche, crema di ricotta senza lattosio€3.50Orticaria
Impasto all’ortica e gorgonzola senza lattosio€3.50La FOC del mese
Focaccetta in edizione limitata, sorpresa dello chef€4.00Gourmet
Impasto al curry, porri, mela, curry e gambero di Santa Margherita€5.50
Le bagascette
Creme per intingere, ideali per inzuppare le focaccette classiche
Tuccu antica Genova
Ragù genovese tradizionale€7.00Crema di pesto
Pesto vellutato e intenso€6.00Bisque di gamberi al basilico e lime
Crema di gamberi, basilico e lime€6.50Crema di verdure di stagione
Verdure fresche di stagione€5.50Pomodoro di Mamma Miriana
Sugo di pomodoro fatto in casa€5.00
I Taglieri
Il Méscio
Salumi Pernigotti E Formaggi Lavage€17.00Il Giarolo
Salumi Pernigotti, Salame del Giarolo€14.50Lavagè
Formaggi Lavage Accompagnati Da Miele E Composte€14.50
Dolci
Total white
Impasto bianco con crema pasticcera al cioccolato bianco€4.00Le bagascette dolci
2 focaccette dolci con salsa inglese al rum, Marsala o camatti€12.00Total black
Impasto al cacao con crema pasticcera al cioccolato fondente€4.00FOC-Amisù
Impasto al caffè con crema al mascarpone senza lattosio€4.00Dairy freePassione siciliana
Impasto con cannella e caffè, crema di ricotta di pecora e pistacchio€4.00
Bevande
Abbondio Cola
Abbondio Cola€4.00Abbondio Aranciata
Abbondio Aranciata€4.00Abbondio Gazzosa
Abbondio Gazzosa€4.00Abbondio Bitter
Abbondio Bitter€4.00Abbondio Chinotto
Abbondio Chinotto€4.00Abbondio Ginger Beer
Abbondio Ginger Beer€5.00Abbondio Tonica Mediterranea
Abbondio Tonica Mediterranea€5.00
Birre
Pian della Mussa Lager bio 33cl
Pian della Mussa Lager bio 33cl€7.00Pian della Mussa Pils bio 33cl
Pian della Mussa Pils bio 33cl€7.00Pian della Mussa IPA bio 33cl
Pian della Mussa IPA bio 33cl€7.00Pian della Mussa Rock bio 33cl
Pian della Mussa Rock bio 33cl€7.00Pian della Mussa non filtrata bio 33cl
Pian della Mussa non filtrata bio 33cl€7.00
