About Perù En Su Salsa
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Chaufa de pollo
€16.00Ceviche de pescado
€18.00Jalea mixta e leche
€22.00Arroz con pollo
€20.00Chaufa de marisco
€20.00Tallarin, saltado de pollo
€18.00Tallarin saltado de carne
€22.00Pollo broaster
€16.00Ceviche mixto
€20.00Lomo saltado
€22.00
Colazione
Chicharrones con tamales
Currently sold out€16.00Empanadas
Di manzo o pollo a scelta€5.00Tamales
Currently sold out€6.00Chicharrones
Currently sold out€12.00Lomo al jugo
Piatto peruviano simile al lomo saltado, ma più succoso, preparato con straccetti di manzo saltati in padella con cipolle, pomodori e un sugo leggero€12.00
Antipasti
Leche de tigre
Pesce, lime, mais, brodo di pesce€15.00Papa a la huancaina
Patate, peperoncino giallo, formaggio fresco, latte€10.00Causa acevichada
Currently sold out€18.00Causa limeña
Currently sold out€12.00Chorito a la chalaca
Currently sold out€15.00Ocopa
Currently sold out€10.00Tiradito de pescado
Currently sold out€16.00
Pesce
Bis marino
Currently sold out€20.00PopularCeviche mixto
Pesce fresco, polpo, gamberi, lime, cipolla€20.00Ceviche de pescado
Pesce fresco persico, lime, cipolla, coriandolo€18.00Chaufa de marisco
Riso, frutti di mare, uova, erba cipollinna€20.00Parihuela
Sipa di pesce, frutti di mare, yuca, coriandolo€20.00Ceviche conchas negras
Currently sold out€20.00Arroz con mariscos
Riso, frutti di mare, cipolla, lime€20.00Orata frita
Orata, ylica, cipolla, lime, riso bianco€18.00Sudado de pescado
Pesce fresco orata, cipolla, pomodoro, rocoto, yuca€18.00Pescado a lo macho
Orata fritta, salsa di frutti di mare€20.00Pescado a la chorbillana
Orata, salsa tipo alla chortillana€18.00
Carne
Un quarto di pollo alla brace
Highly rated· Currently sold out€10.00Pollo a la brasa - intero
Currently sold out€40.00PopularMostrito
Currently sold out€16.00PopularPollo broaster
Pollo impanato e fritto, patatine fritte, insalata, riso bianco€16.00Chaufa de pollo
Riso, borrar, scaloppone di pollo, uova, erba cipollina€16.00PopularLomo saltado
Scaloppine de mare, cipolla, pomodoro, silao€22.00Lomo a lo pobre
Lomo saltado, uova, banana€25.00Mezzo pollo alla brace
Currently sold out€20.00Tallarin, saltado de pollo
Spaghetti, scaloppine di pollo, cipolla, pomodoro€18.00Fettuccini a la huancaina con lomo
Fettuccine, salsa huancaina, lomo saltado€26.00Bisteck a lo pobre
Bistecca ala piastra, riso bianco, patatine fritte€25.00Pechuga a la plancha
Pollo a la piastra, insalata, patatine, riso bianco€16.00Tallarin saltado de carne
Spaghetti, scaloppine di carne, cipolla pomodoro, coriandolo, sillao€22.00
Specialità
Arroz con pollo
Riso verde, pollo, cipolla, lime€20.00Ronda marina
Currently sold out€30.00Jalea mixta e leche
Fritto mixto, yuca, cipolla, lime€22.00Arroz con pato
Riso verde, anatra, cipolla, lime€24.00Anticucho con raci
Scaloppine di cuore di mucca, trippa, patate€20.00Lomo mixto
Carne, pollo, cipolla€20.00Patasca
Currently sold out€15.00Trio criollo
€22.00Seco de pato
Currently sold out€20.00
Contorni
Porcion de yuca
Manioca, un tubero tropicale amidaceo ricco di carboidrati€4.00Porcion de arroz
Riso bianco€3.00Porcion de papa
Sancochada o fritta€4.00Ensalada
Insalata€4.00Salchipapa
Street food peruviano, patate fritte e würstel€10.00
Frullati
Frutta fresca
Surtido
Ananas papaia banana rapa rossa€5.00Special
Papaia, banana, ananas, latte, uovo€6.00Ananas
Currently sold out€5.00
Dolci
Torta tresleches
La base, simile a un pan di Spagna morbido, viene bucherellata e bagnata con una miscela composta da latte intero, latte condensato e panna fresca.€6.00Torta cioccolato
Torta cioccolato€6.00Crema volteada
Dolce tradizionale peruviano, simile al flan, famoso per la sua consistenza morbida e il delizioso caramello.€6.00Selva nera
Seluanegra€6.00
Bevande
Gordita
€6.00Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero€3.00Coca-Cola 33cl
Coca-Cola€3.00Cusquena
Birra in vetro€4.00Birra Moretti 66cl
Birra in vetro€4.50Corona 33cl
Birra in vetro€4.50Inka Kola lattina 33cl
Currently sold out€3.50Acqua naturale 50 cl
Acqua naturale€1.50Acqua frizzante 50 cl
Acqua frizzante€1.50Fanta 33cl
Fanta€3.00Birra Heineken 66cl
Birra in vetro€4.50
Caffetteria
Caffè espresso
Caffè espresso€2.00Cappuccino
Cappuccino€2.50Latte macchiato
Latte macchiato€2.50
