About Pastificio Franco E Silvana
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Pasta fresca
Pansoti - 300gr 2 porzioni
Pasta e ripieno spinaci, ricotta, uova, formaggio grattugiato, latte, panna, aglio, burro, maggiorana, sale - da cuocere in 3 minuti€5.50Pansoti - 500gr 3 porzioni
Pasta e ripieno spinaci, ricotta, uova, formaggio grattugiato, latte, panna, aglio, burro, maggiorana, sale - da cuocere in 3 minuti€9.00Pansoti - 700gr 4 porzioni
Pasta e ripieno spinaci, ricotta, uova, formaggio grattugiato, latte, panna, aglio, burro, maggiorana, sale - da cuocere in 3 minuti€12.60Pansoti - 1kg 6 porzioni
Pasta e ripieno spinaci, ricotta, uova, formaggio grattugiato, latte, panna, aglio, burro, maggiorana, sale - da cuocere in 3 minuti€18.00Ravioli verdi di borragine - 300gr 2 porzioni
Pasta, ripieno ricotta, borragine, uova, formaggio grattugiato, latte, burro, sale, algio, maggiorana - da cuocere in 4 minuti€5.00Ravioli verdi di borragine - 500gr 3 porzioni
Pasta, ripieno ricotta, borragine, uova, formaggio grattugiato, latte, burro, sale, algio, maggiorana - da cuocere in 4 minuti€8.50Ravioli verdi di borragine - 700gr 4 porzioni
Pasta, ripieno ricotta, borragine, uova, formaggio grattugiato, latte, burro, sale, algio, maggiorana - da cuocere in 4 minuti€12.00Ravioli verdi di borragine - 1kg 6 porzioni
Pasta, ripieno ricotta, borragine, uova, formaggio grattugiato, latte, burro, sale, algio, maggiorana - da cuocere in 4 minuti€17.00Ravioli misti alla genovese - 300gr 2 porzioni
Pasta, ripieno stracotto di carne, mortadella, prosciutto crudo, spinaci, uova, formaggio grattugiato, pane grattugiato, sale, olio, noce moscata - da cuocere in 4 minuti€5.00Ravioli misti alla genovese - 500gr 3 porzioni
Pasta, ripieno stracotto di carne, mortadella, prosciutto crudo, spinaci, uova, formaggio grattugiato, pane grattugiato, sale, olio, noce moscata - da cuocere in 4 minuti€8.50Ravioli misti alla genovese - 700gr 4 porzioni
Pasta, ripieno stracotto di carne, mortadella, prosciutto crudo, spinaci, uova, formaggio grattugiato, pane grattugiato, sale, olio, noce moscata - da cuocere in 4 minuti€12.00Ravioli misti alla genovese - 1kg 6 porzioni
Pasta, ripieno stracotto di carne, mortadella, prosciutto crudo, spinaci, uova, formaggio grattugiato, pane grattugiato, sale, olio, noce moscata - da cuocere in 4 minuti€17.00Trofie - 300gr 2 porzioni
Pasta - da cuocere in 4/5 minuti€2.70Trofie - 500gr 3 porzioni
Pasta - da cuocere in 4/5 minuti€4.50Trofie - 700gr 4 porzioni
Pasta - da cuocere in 4/5 minuti€6.30Trofie - 1kg 6 porzioni
Pasta - da cuocere in 4/5 minuti€9.00
Sughi e salse
Salsa di noci - 200gr 2 porzioni
Ricotta, noci, latte, panna, olio, sale e aglio€6.00Salsa di noci - 300gr 3 porzioni
Ricotta, noci, latte, panna, olio, sale e aglio€9.00Salsa di noci - 400gr 4 porzioni
Ricotta, noci, latte, panna, olio, sale e aglio€12.00Salsa di noci - 600gr 6 porzioni
Ricotta, noci, latte, panna, olio, sale e aglio€18.00Pesto - 200gr 2 porzioni
Basilico, ricotta, olio, formaggio grattugiato, pinoli, aglio, sale€6.40Pesto - 300gr 3 porzioni
Basilico, ricotta, olio, formaggio grattugiato, pinoli, aglio, sale€9.60Pesto - 400gr 4 porzioni
Basilico, ricotta, olio, formaggio grattugiato, pinoli, aglio, sale€12.80Pesto - 600gr 6 porzioni
Basilico, ricotta, olio, formaggio grattugiato, pinoli, aglio, sale€19.20Sugo di carne ragù - 200gr 2 porzioni
Passata di pomodoro, carne bovina, doppio concentrato di pomodoro, olio, cipolla, sedano, carota, vino bianco, sale, noce moscata€5.00Sugo di carne ragù - 300gr 3 porzioni
Passata di pomodoro, carne bovina, doppio concentrato di pomodoro, olio, cipolla, sedano, carota, vino bianco, sale, noce moscata€7.50Sugo di carne ragù - 400gr 4 porzioni
Passata di pomodoro, carne bovina, doppio concentrato di pomodoro, olio, cipolla, sedano, carota, vino bianco, sale, noce moscata€10.00Sugo di carne ragù - 600gr 6 porzioni
Passata di pomodoro, carne bovina, doppio concentrato di pomodoro, olio, cipolla, sedano, carota, vino bianco, sale, noce moscata€15.00Sugo di pomodoro - 200gr 2 porzioni
Pomodori pelati, cipolla, olio, sale, zucchero€4.00Sugo di pomodoro - 300gr 3 porzioni
Pomodori pelati, cipolla, olio, sale, zucchero€6.00Sugo di pomodoro - 400gr 4 porzioni
Pomodori pelati, cipolla, olio, sale, zucchero€8.00Sugo di pomodoro - 600gr 6 porzioni
Pomodori pelati, cipolla, olio, sale, zucchero€12.00
Lasagne
Lasagna al pesto - una porzione
Pasta, besciamella, pesto - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€9.50Lasagna al pesto - 2 porzioni
Pasta, besciamella, pesto - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€15.00Lasagna al pesto - 3 porzioni
Pasta, besciamella, pesto - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€22.00Lasagna al pesto - 5 porzioni
Pasta, besciamella, pesto - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€32.00Lasagna al ragù - una porzione
Pasta, besciamella, ragù di carne - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€7.50Lasagna al ragù - 2 porzioni
Pasta, besciamella, ragù di carne - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€13.00Lasagna al ragù - 3 porzioni
Pasta, besciamella, ragù di carne - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€20.00Lasagna al ragù - 5 porzioni
Pasta, besciamella, ragù di carne - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€30.00Cannelloni magri - una porzione
Pasta, besciamella, ripieno di spinaci, ricotta, uova, formaggio grattugiato, latte, panna, aglio, burro, maggiorana e sale, ragù di carne - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€8.50Cannelloni magri - 2 porzioni
Pasta, besciamella, ripieno di spinaci, ricotta, uova, formaggio grattugiato, latte, panna, aglio, burro, maggiorana e sale, ragù di carne - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€14.00Cannelloni magri - 3 porzioni
Pasta, besciamella, ripieno di spinaci, ricotta, uova, formaggio grattugiato, latte, panna, aglio, burro, maggiorana e sale, ragù di carne - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€21.00Cannelloni magri - 5 porzioni
Pasta, besciamella, ripieno di spinaci, ricotta, uova, formaggio grattugiato, latte, panna, aglio, burro, maggiorana e sale, ragù di carne - da cuocere a 180gradi per 20 minuti€31.00
Piatti pronti
Minestrone
Patate, carote, pomodoro, zucchine, fagiolini, piselli, cipolla, fagioli borlotti, ceci, cavolfiore, seano, porro, spinaci, baislico, prezzemolo, acqua, sale, olio, pinoli - una porzione 450gr€7.00Polpette al sugo
Carne di pollo e tacchino, mortadella, uova, acqua, patate, farina di frumento, rosmarino, aglio, pepe, latte, dado, pomodoro e olio - una porzione 5 polpette€6.50Arancini di riso prosciutto e mozzarella
Riso, sciroppo glucosio, pomodoro, porri, cipolle, carote, curcuma, prezzemolo, aglio, pepe, mozzarella, prosciutto cotto, acqua, amido patate, sale, zucchieri e pangrattato - un arancino€4.00Arancini di riso al ragù
Riso, sciroppo di glucosio, pomodoro, porri, cipolle, carote, curcuma, prezzemolo, aglio, pepe, carne bovino, carne suino, piselli, doppio concentrato, olio, pangrattato - un arancino€4.00Arancini di riso alla norma
Riso, sciroppo glucosio, pomodoro, porri, cipolle, carote, curcuma, prezzemolo, aglio, pepe, mozzarella, polpa di pomodoro, melanzane, pangrattato - un arancino€4.00Acciughe ripiene
Currently sold out€8.00Insalata di mare
Seppia, mazzancolle, polpo, moscardini, cozze, aceto, acqua, sale, surimi - una porzione 200gr€8.00
