About I Birichini Trattoria Pizzeria
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Pizze
Focaccina classica
Con origano€7.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio e.v.o. I.g.p€7.00La margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, basilico della mia vina di casa maria, origano€8.004 formaggi
Fiordilatte DOP, brie, zola, fontina€12.00Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, acciughe, olive taggiasche€11.004 stagioni
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, cotto, carciofi, funghi, olive taggiasche€12.00Cotto e mangiato
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, cotto€10.00Bismark
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, cotto, uovo€12.00Vegetariana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, zucchine, melanzane, peperoni€12.00Cotto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, cotto, funghi€11.00Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, salame piccante€12.00U.s.a. what’s american boy
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, wurstel, patatine fritte€11.00Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, tonno, cipolla€11.00Speck & brie
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, speck, brie€12.00Crudo
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, crudo di Parma in uscita, olio e.v.o. I.g.p.€13.00Calzone farcito
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, cotto funghi champignon, carciofini€14.00Calzone
Pomodoro San Marzano DOP€12.00Wurstel
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, wurstel€11.00Birichina
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, stracchino, pomodoro fresco, crudo di Parma, basilico, olio e.v.o. I.g.p.€13.00Tropea
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, cipolla di Tropea€12.00Heels
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte DOP SALAME PICCANTE, GORGONZOLA€12.00Pazza
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte DOP, Pomodoro fresco, speck del Tirolo, scaglie di parmigiano, rucola€12.00Golosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, Strakkino, pomodoro fresco, salsiccia di Bra€13.00Allegra
Pomodoro San Marzano e wurstel€12.00
Pizze bianche speciali
Sofia
Gorgonzola, pomodoro fresco, crudo di Parma in uscita€13.00Palombella
Gamberetti, zucchine, fiordilatte DOP€14.00Allegra
Noci di Sorrento, gorgonzola€12.00Pere e gorgonzola
Pere e gorgonzola€12.00Partenopea
Salsiccia di bra, friarielli - cime di rapa, fiordilatte DOP€13.00Biancaneve
Stracchino, pomodoro fresco, basilico€12.00Iacopona
Panna, salmone affumicato, fiordilatte DOP€13.00Reccona
Focaccia con stracchino a doppio impasto tipo la focaccia di recco€14.00Bresca
Tonno e carciofi, mozzarella fiordilatte, origano€12.00
Pizze rosse speciali
Bella storia
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, salame piccante, zola, peperoni€12.00Porcini
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, funghi porcini€13.00Mia
Fiordilatte DOP, pomodoro fresco, basilico, burrata€12.00Boscaiola
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, salsiccia, funghi, peperoni, olive€12.00Parmigiana di melanzane
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte DOP, basilico, olio e.v.o. I.g.p.€12.00Taggiasca
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, olive Taggia, pomodori secchi€13.00
Dolci
Pizza nutellona
Focaccia con la nutella€11.00
