About Bughiba - Mancaversa
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Bughiba - Pizzeria Forno A Legna grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Frise
La classica
Pomodorini km0, origano, rucola€8.00
Pucce
Semplice
Crudo di Parma, fiordilatte, pomodoro€8.00Porcellina
Hamburger, bacon croccante, cheddar, salsa barbecue, patatine fritte€10.00Norvegese
Salmone affumicato, salsa greca, lattuga, philadelphia€11.00Sì al colesterolo
Hamburger, burrata, bacon, pesto di pistacchio€11.00Grintosa
Con pezzetti di cavallo€11.00Polpettosa
Con polpette al sugo€10.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, olive€7.00Appetitosa
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, prosciutto cotto, funghi champignons€9.00Marinara
Pomodoro salentino, aglio, origano€7.00Bufalina
Pomodoro salentino, bufala DOP, basilico fresco€9.50Pugliese
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, cipolla, olive€8.00Inferno
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, acciughe, capperi, salame piccante e peperoncino calabrese€9.00Champignons
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, funghi champignons€8.00Napoli
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, olive, acciughe, capperi€8.00Genuina
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, prosciutto cotto€8.00Viennese
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, wurstel€8.00Chips
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, patatine fritte€8.00Primavera
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, pomodorini freschi, rucola, parmigiano reggiano dop€9.00Americana
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, wurstel, patatine fritte€8.50Diavola
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, salame piccante€8.00La profumata
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, tonno, cipolla€9.00Matteo
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, salame piccante, tonno, parmigiano reggiano DOP, olive€9.00Contadina
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, zucchine melanzane, peperoni€9.004 stagioni
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi, olive€9.00Capricciosa
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive, acciughe, capperi€9.50Fumo
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, scamorza affumicata, pancetta affumicata€9.004 formaggi
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, emmenthal, parmigiano reggiano DOP a scaglie, gorgonzola€9.00Bughiba
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, salsiccia, rucola, parmigiano reggiano DOP, olive€9.00Extasy
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, crudo di Parma, parmigiano reggiano DOP, rucola€10.00Italica
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, bresaola, parmigiano reggiano DOP, rucola€10.00Barese
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, friarielli, salsiccia€9.50Girasole
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, uovo, pancetta affumicata€9.00
Pizze gourmet
Ostunese
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, mortadella, pistacchi, burrata€12.00Frutti di mare
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, frutti di mare€12.00Martinese
Pomodoro salentino, fiordilatte pugliese, capocollo di Martina Franca, stracciatella€12.00Salentina
Passata di pomodoro giallo, fiordilatte pugliese, pomodori secchi, olive nere, salsiccia a punta di coltello€12.00Leccese
Fiordilatte pugliese, fichi nostrani, noci, speck€12.00Mancaversina
Fiordilatte pugliese, panna, panzerotti di patate, cotto, basilico fresco€12.00
Antipasti
Selezione di salumi e formaggi pugliesi con confetture
€17.00Verdure grigliate
€9.00Caprese
Mozzarella fiordilatte, pomodoro ciliegino, basilico fresco€10.00Insalata di mare
€15.00
Primi
Orecchiette della nonna
Salsa di pomodoro, polpette€10.00Spaghetti ai frutti di mare con scampone reale
€18.00Spaghetti aglio olio e peperoncino con bruschetta piccante
€9.00Spaghetti alle cozze - rossi
€12.00Spaghetti alle vongole - bianchi
€12.00Orecchiette alla leccese
Salsa di pomodoro, salsiccia al coltello, ricotta forte nostrana, cacio ricotta a scaglie€10.00Spaghetti ai frutti di mare
€14.00Maritati con porcini, pomodori secchi e salsiccia - rossi
€14.00
Burgers
Il divino
hamburger di bovino - 200gr,cheddar, bacon croccante, salsa bbq, insalata, pomodori e anelli di cipolla€12.00L'irresistibile
Hamburger black angus - 200gr, bacon croccante, crema cacio e pepe, burrata affumicata, pomodori, rucola€15.00Il favoloso
Doppio hamburger di scottona - 200gr, doppio bacon, doppio cheddar, salsa burger, insalata, burrata, pomodori€14.00
Secondi di terra
Polpette al sugo
€10.00Pezzetti di cavallo
€15.00Grigliata di carne mista
€17.00Tagliata di manzo grana padano e rucola
€18.00Salsiccia e patatine
€10.00Hamburger e patatine
€10.00
Secondi di mare
Tagliata di seppia con pomodorini e rucola
€17.00Grigliata di pesce
€20.00Grigliata di gamberoni
€20.00Pesce spada alla griglia
€17.00Maxi pepata di cozze
€12.00Maxi cozze alla william's
Pepata di cozze con peperoncino piccante€12.00Frittura di pesce
Frittura con calamari e gamberi nostrani€17.00
Insalatone
Insalata verde
€7.00Bughiba
Insalata dello chef con mais, mozzarella, rucola, pomodori secchi e noci€10.00Italiana
Insalata con crudo, grana a scaglie, olive e rucola€10.00Mediterranea
Insalata con gamberetti, philadelphia, granella di pistacchio e rucola€12.00
Fritti
Fritto mix
€10.00Patatine fritte classiche
€5.00Panzerotti di patate
Panzerotto artigianale di patate con menta fatto in casa€7.00Pittule
Pasta fritta tipica salentina€7.00Arancini
Prodotto artigianale fatto in casa di riso€7.00Anelli di cipolla artigianali
€7.00Chips cacio e pepe
Patatine con cacio ricotta e pepe€7.00
Dolci
Pizza alla Nutella
Pane pizza con Nutella e granella di pistacchio€6.00Spumone
€7.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€3.00Acqua naturale 1lt
€4.00Acqua frizzante 50cl
€3.00Acqua frizzante 1lt
€4.00Coca-Cola 33cl
€4.50Coca-Cola Zero 33cl
€4.50Fanta 33cl
€4.50Sprite 33cl
€4.50
Birre
Heineken 33cl
€5.00
