About Osteria Antica Tradizione-La Barrocciaia
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Gavinoso
€9.00Aluccio di pesce
€10.00Sconcio
€9.00Polpette in Salsa
€10.00Tagliere tradizione
€13.00Tagliere del Macellaio
€16.00Leggerino
€9.00
Le nostre proposte
Livornese con Crudo
Crudo, salsa verde, melanzane€8.00Gavinoso
Mortadella artigianale, stracciatella, zucchini€9.00Gavinoso
Mortadella, stracciatella, zucchini€9.00Sconcio
Cotto artigianale, cipolle caramellate, scamorza, crema di olive€9.00Aluccio di pesce
Moscardino cacciuccato€10.00Leggerino
Porchetta, crema di gorgonzola, peperoni€9.00Livornese con Roast-Beef
Roast-Beef, salsa verde, melanzane€9.00Orizzonte
Salsiccia, pecorino, miele€8.00Di Piazza
Roast beef, salsa verde, cipolla caramellata e pecorino semi stagionato€10.00Di piazza con crudo
Crudo,salsa verde,cipolle caramellate, pecorino€9.00Stenterello
Porchetta artigianale, salsa piccante, funghi trifolati, rucola€9.00Deliato
Mortadella artigianale, stracciatella, crema al tartufo, pomodorini simi dry€10.00Ci ‘Onci
Cotto artigianale, mozzarella, pomodoro, insalata€8.00Alam
Salsa verde, cipolle caramellate, salsa piccante, pomodorini semi dry, rucola, funghi€7.00Panino con polpette in salsa
€10.00
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Baguette
Baguette€0.00
Bevande
Coca Cola
Coca Cola€2.50Coca Coca 0
€2.50Fanta
Fanta€2.50Vino della casa rosso 0.75L
Vino della casa rosso 0.75L€10.00Vino della casa bianco 0.75L
Vino della casa bianco 0.75L€10.00Acqua Nat 0.50L
Acqua Nat 0.50L€1.00Acqua Gas 0.50L
Acqua Gas 0.50L€1.00
Birre
Ichnusa metodo lento 33cl
€3.50Corona 0.33L
Corona 0.33L€3.50Slalom 0.33L
Slalom 0.33L€3.50HIBU TRHIBÙ
American IPA6,9%€5.00
TAGLIERI ARTIGIANALI
Tagliere del Macellaio
Con Carpaccio di Scottona, tartare di Scottona, sfere di salsiccia di nostra produzione, sushiti di carne€16.00Tagliere tradizione
Salumi artigianali, formaggi, crostini€13.00Carne salada
Con rucola e cipolle caramellate€15.00Bresaola
Con rucola e cipolle caramellate€15.00
Dall’’Osteria
Patate Arrosto
€5.00Polpette in Salsa
€10.00Fagioli all’’Uccelletta
€4.00Tagliata rucola e grana
Specificare il tipo di cottura€16.00Moscardini Cacciuccati
€15.00Baccalà alla livornese
€15.00
Tartare
Tartare con salsa verde e melanzane
50 gr di Tartare con salsa verde e melanzane€6.00Tartare con cipolla caramellata
50 gr di Tartare con cipolla caramellata€6.00Tartare con crema al tartufo
50 gr di Tartare con crema al tartufo€6.00Tartare sale nero e olio Evo
50 gr di Tartare sale nero e olio Evo€5.00Tris di tartare
3 tartare da 50 gr con sale e olio evo, cipolla caramellata, stracciatella e pistacchio€15.00
