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Antipasti del territorio

Arancino gourmet
Arancino siciliano al ragù di carne con crema di porcini e stracciatella di burrata.
€7.00
La nobile bufalona
Culatta alle mandorle con mozzarella di bufala panata e fritta, datterini rossi e gialli, insalatina e basilico.
€19.00
L’Italiano
Degustazione di salumi e formaggi con olive nere, crostini croccanti, verdure sott’olio e confetture.
€20.00
C’erano una volta le polpette
Polpette di carne con salsa di pomodoro, mollica fresca, pecorino, uovo, basilico e pepe nero.
€12.00
Il tagliere del casaro
Degustazione di formaggi con caciocavallo, pecorino al fieno, provola, pecorino alle pere, formaggi stagionati, frutta secca e confetture.
€18.00

Antipasti marini

Impepata di perle nere e crostini casarecci
Cozze con pepe nero, prezzemolo e olio extravergine, servite con crostini.
€15.00
Sua maestà il polpo
Polpo con patate, ceci, pepe rosa, rosmarino e olio extravergine.
€16.00
Fish burgerini ai tre sapori
Mini burger di tonno, salmone e gamberi serviti con tre maionesi artigianali.
€15.00
Mare in burrasca
Crudità marinate con verdure, frutta e spezie orientali.
€25.00

Gran fritti e bruschette

Patatine fritte
Patate fritte croccanti.
€4.00
Fritto misto
Patatine, noisette, wurstel e crocchette.
€6.00
Fritto misto maxi
Frittura assortita per tre persone.
€13.00
Mix fusion
Patate con buccia, anelli di cipolla, alette di pollo croccanti, mozzarelline e jalapeños.
€14.00
Patatine con buccia
Patate rustiche fritte.
€5.00
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla croccanti.
€5.00
Bastoncini di mozzarella
Mozzarella panata e fritta.
€5.00
Jalapeños red hot
Jalapeños farciti e fritti.
€5.00
Alette di pollo croccanti
Alette di pollo fritte.
€6.00
Patate con formaggio fuso e bacon
Patate con formaggio fuso e pancetta.
€6.00
Patate americane
Patate dolci rustiche.
€6.00
Bruschetta tipica
Pomodoro fresco, basilico, origano e olio extravergine.
€3.00
Bruschetta marinara
Pomodoro, cozze e vongole con pepe nero e olio extravergine.
€4.00

Le paste di terra

Cuori di bufala
Pasta ripiena con mozzarella di bufala, crema di pistacchio, pomodori essiccati e grana.
€15.00
Le porcinelle
Tagliatelle con crema di porcini, stracciatella e prezzemolo.
€16.00
Chicco, zucca e zola
Risotto con crema di zucca, fonduta di gorgonzola e guanciale croccante.
€15.00

Le paste di mare

Linguine veraci
Vongole, aglio, pepe nero, prezzemolo e datterini.
€16.00
Paccheroni mediterranei
Gamberi, pomodorini, aglio, mandorle siciliane e vino bianco.
€16.00
Spaghettoni cacio, pepe e cozze
Crema di pecorino, cozze e pepe nero.
€16.00
La selvatica
Ferrazzuoli con pesce spada, finocchietto selvatico, pomodorini, uvetta e pinoli.
€15.00
Raviolacci al profumo di timo
Ravioli ripieni di spigola con crema al limone e bottarga.
€16.00
linguine scampi
pomodorini,olio evo,aglio,vino bianco,scampi,prezzemolo
€22.00
linguine nero seppia food porn
nero di seppia, seppie, gambero crudo, pomodoro,vino bianco,prezzemolo
€22.00

Secondi di terra

Tagliata di manzo del contadino
Manzo con funghi, rucola, datterini gialli e stracciatella.
€18.00
Filetto erborinato
Filetto con fonduta di gorgonzola, pere e nocciole.
€20.00
Bistecca alla griglia
Bistecca di manzo alla griglia.
€12.00
Costelette d’agnello al rosmarino
Agnello con rosmarino.
€20.00
Bracioline di carne e pomodorini confit
Vitello con grana e pomodori confit.
€13.00

Secondi orto mare

Tonno in graticola ai semi di sesamo
Tonno con sesamo e cipolla caramellata.
€18.00
Grill di spada ai profumi eoliani
Spada con olive, capperi, datterini e basilico.
€16.00
Il gran fritto del giorno
Frittura assortita del giorno.
€18.00
Bracioline di spada agli aromi siciliani
Spada con mollica, prezzemolo e limone.
€16.00
Confusione di pesce
Pesce assortito alla griglia.
€25.00
Il mare del giorno
Pesce fresco selezionato al kg.
€65.00

I profumi dell’orto

Insalatina di stagione
Insalata fresca mista.
€5.00
Insalatona fruttata
Insalata con arance, olive nere, mandorle e bietola rossa.
€8.00
Grill di verdure
Verdure grigliate del giorno.
€7.00
Patate al forno
Patate al forno al rosmarino.
€6.00

Aperitivi

Degustazione dei nostri prodotti

Apericena
stuzzicheria e friggitoria sfiziose della casa
€15.00
Aperitipico
salumi e formaggi, confetture e bruschette saporite
€18.00
Aperifish
degustazione di pesce locale agrumi e verdure
€22.00
Aperiwestern
degustazione di carne alla griglia
€20.00

Bevande

Coca Cola Zero 33
Coca Cola Zero 33
€2.50
Acqua Naturale 1,50L
Acqua Naturale 1,50L
€1.50
Coca Cola 33
Coca Cola 33
€2.50
Fanta 33
Fanta 33
€2.50
Chinotto 33
Chinotto 33
€2.50
Sprite
Sprite
€2.50
Heineken 33
Heineken 33
€2.50
Birra dello Stretto 33
Birra dello Stretto 33
€2.50
Stretto non filtrata 33
Stretto non filtrata 33
€3.00
Doc15 33cl
Doc15 33cl
€2.50
Birra Doc Cruda 33cl
Birra Doc Cruda 33cl
€3.00
Cristalli di sale 33cl
Cristalli di sale 33cl
€4.00
Ceres 33cl
Ceres 33cl
€5.00
Corona 33cl
Corona 33cl
€5.00
Beck's 33cl
Beck's 33cl
€3.00
Tennent's 33cl
Tennent's 33cl
€5.00
Acqua Naturale 0,50cl
Acqua Naturale 0,50cl
€1.00
Acqua frizzante 1,50L
Acqua frizzante 1,50L
€1.50
Acqua frizzante 0,50cl
Acqua frizzante 0,50cl
€1.00

Panini e piadine

Trinacria
Braciole di carne, lattuga e maionese.
€7.00
Marinaio
Braciole di pesce spada, lattuga e pomodoro.
€7.50
Tonnarello
Tonno, mais, lattuga, formaggio, pomodoro e cipolla.
€6.00
Hot dog
Wurstel, ketchup e maionese.
€5.00
Cheeseburger
Hamburger di manzo, lattuga, pomodoro, cipolla, cheddar e salsa barbecue.
€7.00
Mr. Polly
Hamburger di pollo, formaggio, maionese, pomodoro e lattuga.
€7.00
Piadina Bresaola
Bresaola, rucola, scaglie di grana e olio evo.
€5.00
Piadina Tonno
Tonno, pomodoro, philadelphia, olio evo e sale.
€5.00
Piadina Cotto
Prosciutto cotto e formaggio.
€4.00

Vini Bianchi

Maria Costanza
È Un vino siciliano con uve inzolia, chardonnay e nero d'avola vinificato in bianco. È Un vino molto intenso e caratteristico di un clone inzolia verde, che risalta originali e delicate essenze.
€30.00
Terre della Baronia
È Un vino bianco siciliano da uve cataratto e inzolia. È Un vino gradevole con sentori di frutti e fiori mediterranei come il mirto e l'eucaliptus; note di agrumi, limone verde e limoncello.
€28.00
Bianco di nera
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di nera è il frizzante Milazzo. Impronta inconfodibile del metodo Charmat corto. Seconda fermentazione nelle autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dell'impatto immediato.
€26.00
Petralava Etna Doc
Vino bianco da uve Carricante e Cataratto, secco, sapido, fresco e alla frutta della polpa bianca e alla vaniglia. I vini Petralava nascono dai vitigni principe del vulcano, autentiche espressioni del territorio con una marcata personalità.
€26.00
Neromosso
Dal versatile Nerello Mascalese insieme ad altre uve autoctone aromatiche, il Neromosso è espressione di vivacità e convivialità con le sue delicate bollicine.
€26.00
Bollenere Charmat Brut
Vino spumante di qualità. Bollenere ripropone le bollicine de Nerello Mascalese in una versione più moderna e versatile. Il lungo affinamento sui lieviti riesce a donare complessità aromatica conservando la fragranza del nobile vitigno autoctono.
€26.00
Kikè Igp
Vino bianco aromatico, nasce da uve traminer aromatico e sauvignon blanc. Il profumo di Kikè ricorda le spezie e la frutta condita. In bocca il gusto è pieno e intenso, con note fruttate e floreali, oltre a sentori delicati di spezie a donare maggiore complessità.
€25.00
Kebrilla Igp
Vino bianco da uve 100% grillo. La sapidità di questo vino è dovuta alla vicinanza dei vigneti al mare. Questa caratteristica lo rendono un vino evocativo, che racchiude tutta la sicilianità del mare, delle brezze estive e degli agrumi di Sicilia. Al naso spiccano toni floreali di gelsomino e ginestra completato da gradevoli note vegetali. In bocca dolce e maturo, di grande finezza.
€25.00
Taif Igp
Lo Zibibbo secco " Taif " è un bianco leggermente aromatico, dal profilo fresco e sapido. Nasce dalle uve di Moscato d' Alessandria o Zibibbo. Vino equilibrato, ricco e molto espressivo, prodotto con il vitigno a bacca bianca. Il bouquet seduce con profumi di Zagara , fiori bianchi, agrumi, cenni di erbe aromatichee note di frutta bianca.
€25.00
Makisè Igp
Vino bianco frizzante prodotto da sole uve Grillo della Sicilia occidentale. Al naso offre un bouquet netto e fragrante con note di fiori bianchi e frutta uniti a sentori vegetali tipici del vitigno. Al palato è piacevole e sapido : ricorda gli agrumi e le brezze estive della costa siciliana.
€25.00
Santagostino Igt
Vino bianco siciliano di carattere, sofisticato ed elegante. Nasce da uve cataratto e chardonnay. Piacevoli sentori di frutta fresca che ricordano la pesca, il melone e l'ananas, colpiscono l'olfatto e lasciano ampio spazio a essenze di fioridi campo bianco, nocciola e vaniglia in una danza di raffinata delicatezza alla quale partecipa la gradita fragranza di mandorla.
€25.00
Charme
Vino bianco frizzante da blend di vitigni e autoctoni. Seducente ebrioso al palato, intenso per i profumi fruttati. Elegante nell'animo e dall'equilibrio vivace e intrigante. Sprigiona dal calice delicate note di fiori di campo e ginestra che subito si arricchiscono di sentori di mango, papaya , banana e melone su cui, infine , prende il sopravvento il rosmarino e l'alloro.
€24.00
Altavilla della Corte
Vino bianco 100% grillo, dal carattere mediterraneo, profuma di agrumi di Sicilia e di mandorle fresche, con rimandi di natura erbacea di ginestra e lavanda. Al sorso risulta morbido e fresco, con una componente fruttata di giovane croccantezza e un leggero retrogusto minerale.
€18.00
Anthìlia
Vino bianco apprezzato nel mondo, si contraddistingue per un bouquet fresco e fragrante con note fruttate e floreali. Uve di cataratto lucido in prevalenza e altri vitigni autoctoni, danno vita a un vino versatile.
€22.00
Lighea
Vino bianco secco aromatico a base di Zibibbo. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove alle tipiche note di zagara si uniscono sentori agrumati (cedro e bergamotto) e di frutta esotica. In bocca ritornano le note fruttate e floreali accompagnati da una spiccata freschezza, con buona persistenza ed un piacevole finale minerale.
€25.00
Damarino
Vino bianco fresco e morbido, che regala un bouquet avvolgente con sentori di frutta a polpa bianca e agrume, unitaa piacevoli sentori floreali (zagara) e di erbe aromatiche (timo e salvia).
€25.00
Sursur
Vino bianco da uve 100% grillo, offre al naso un bouquet fresco con accattivanti note di frutta a polpa bianca (pesca e cantalupo) unite a sentori di fiori di campo e menta. In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unite ad una piacevole freschezza.
€25.00
Traimari
Vino bianco frizzante, nasce da blend di uve bianche autoctone. Al naso sprigiona note floreali di gelsomino e agrumate, di cedro e limone. Al palato è secco, molto fresco e leggero, chiude con aromi di agrume e pesca.
€18.00
La Segreta
Vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico con aggiunta di uve internazionali. Il profilo aromatico è piacevole e delicato, con sentori di fiori di campo, frutta secca, erbette e agrumi. Il gusto è leggero ,rinfrescante, aromatico, snello e beverino
€18.00
Corvo Glicine
Vino bianco da uve siciliane a bacca bianca, ricco di profumi e sapori mediterranei. Il sapore è leggero, fresco, brioso e gradevolmente aromatico. Al naso sa di biancospino e acacia, pesca bianca e agrumi, erba falciata e lavanda.
€15.00

Vino Rosso

Camelot
Vino rosso siciliano di colore rosso rubino, corposo e intenso, ottenuto da uve cabernet sauvignon e merlot affinate per 9 mesi in barrique. Un boutique di lamponi, ciliegie e mirtilli sino a sfumature di cannella, eucalipto, cacao e menta.
€45.00
Santagostino
Vino rosso siciliano ricco di frutto e di eleganza. L'affascinante colore rubino profondo introduce note di ciliegia, fragola, mora, lampone, impreziosito da sentori mentolati e speziati.
€30.00
La Segreta
Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve nero d'avola, guadagna personalità e stile con l'aggiunta delle uve internazionali. Esplode all'olfatto con note di ribes e more di gelso, con sbuffi balsamici e finale di spezie dolci.
€18.00
Burdese
Vino rosso siciliano corposo e strutturato a base di cabernet sauvignon e cabernet franc, affinato per 14 mesi in barrique nuove. Ha un carattere intenso e profondo, con sentori di frutta, cuoio, tabacco e spezie.
€40.00
Merlot Sito Dell'ulmo
Vino rosso ottenuto da viti merlot. Al naso sono piacevolmente avvertibili rimandi alla frutta rossa, al timo, alla viola e alla lavanda. Agile al palato, fresco, persistente, dalla sapidità gustosa e dal tannino delicato.
€40.00
Cavadiserpre
Vino rosso siciliano nato da un assemblaggio di uve merlot e alicante bouschet. Dopo un affinamento di 6 mesi in barrique rilascia aromi mediterranei , note di marmellata di frutta e spezie dolce.
€28.00
Benuara
Vino rosso siciliano intenso e molto fruttato ottenuto da uve nero d'avola e syrah. Emana profumi di amarene, frutti di bosco e spezie dolci, ha un gusto vellutato, fresco e avvolgente.
€25.00
Petralava Etna Doc
Nasce da uve nero mascalese e nerello cappuccio. Vino rosso limpido, di colore rosso rubino. Profumo intensamente vinoso e minerale, sapore gradevolmente corposo.
€28.00
A Sangue Freddo
Vino della tradizione etnea, nerello mascalese in purezza forgiato a freddo per esaltare note di frutti rossi e tannini vellutati. Come tradizione insegna, si degusta freddo per esaltare l'eleganza del vitigno.
€25.00
Nero Mosto
Dalla macerazione di grappoli interi a bacca nera, nasce un vino da uve nerello mascalese, giovane dal colore rosso rubino intenso, fragrante di fruttati sentori di marasca e piccoli frutti.
€23.00
Syrah
Vino rosso siciliano di uve 100% syrah, che affina per 12 mesi in barrique di rovere francese. Note di more e frutti di bosco rincorrono sensazioni di violetta, polvere di cacao, vaniglia e sensazioni affumicate.
€26.00
Merlot
Vino rosso siciliano con uve 100% merlot, con sentori che ricordano il ribes nero, prugna matura, con note di pepe e mirtilli. Il gusto è ricco, con tannini morbidi e levigati.
€28.00
Perricone
Vino rosso siciliano con uve 100% perricone, esprime all'olfatto un bouquet intenso che regala note speziate di pepe nero e ginepro, in accompagnamento a marasche, ciliegie e confetture di prugne.
€26.00
Mille e una notte
Questo vino è una delle etichette più prestigiose e importanti della cantina Donnafugata. Affina per ben 14 mesi in barrique . Viene prodotto con nero d'avola e una piccolissima parte di altri vitigni locali. Al naso è intenso e complesso, speziato, fruttato, floreale con chiusura balsamica.
€50.00
Bell'assai
Questo frappato è un vino rosso fresco. Esprime profumi di violette, rose e piccoli frutti rossi. Il sorso è pulito, dinamico, morbido e piacevole, con tannini molto fini e sottili.
€30.00
Tancredi
Vino rosso siciliano che unisce note di frutta rossa matura (ribes e prugna) e balsamiche (eucalipto) e delicati sentori di cacao e tabacco dolce. Beva fresca della lunghissima persistenza retro-olfattiva.
€38.00
La Bella Sedara
Vino versatile che nasce da uve nero d'avola e altre piccole percentuali di uve rosse siciliane. Il corredo olfattivo è composto da note di frutti di bosco e accenti speziati di pepe nero. Vino fresco e sapido.
€20.00
Angheli
Vino rosso siciliano dal carattere internazionale, ottenuto da uve merlot e cabernet sauvignon maturato per 12 mesi in barrique e botti medie. E' caratterizzato da profumi speziati e mediterranei , di frutti di bosco, liquirizia, grafite ed erbe aromatiche.
€38.00
Etna rosso sul vulcano
Vino minerale ed elegante, nato da uve nerello mascalese sulle pendici del grande vulcano, maturato in acciaio e in barrique. Profuma di frutti di bosco, fiori rossi e delicate spezie dolci.
€40.00

Spumanti & Champagne

Moet & Chardon Riserve Imperiale Brut
Moet & Chardon Riserve Imperiale Brut
€90.00
Alma Bellavista Cuvee' Brut
Alma Bellavista Cuvee' Brut
€70.00
Ferrari Brut Trento Doc
Ferrari Brut Trento Doc
€50.00
Berlucchi Cuvee' Imperiale Franciacorta
Berlucchi Cuvee' Imperiale Franciacorta
€40.00
Valdobbiadene Prosecco Docg
Valdobbiadene Prosecco Docg
€30.00
Millesimato
Millesimato
€20.00

Contorni

Grill di Verdure del Giorno
Grill di Verdure del Giorno
€7.00
Patate al Forno Aromatizzate al Rosmarino
Patate al Forno Aromatizzate al Rosmarino
€6.00

Colazioni

Caffè
Caffè
€1.20
Caffè macchiato panna
Caffè macchiato panna
€1.30
Caffè macchiato latte
Caffè macchiato latte
€1.30
Caffè decaffeinato
Caffè decaffeinato
€1.50
Caffè freddo
Caffè freddo
€2.50
Caffè freddo macchiato panna
Caffè freddo macchiato panna
€2.50
Ginseng piccolo
Senza glutine e senza lattosio
€1.50
Orzo piccolo
Senza glutine e senza lattosio
€1.50
Ginseng Grande
Senza glutine e senza lattosio
€2.30
Orzo Grande
Senza glutine e senza lattosio
€2.30
Latte macchiato
Latte macchiato
€1.70
Cappuccino
Cappuccino
€2.00
Spremuta d'arancia
Spremuta d'arancia
€2.50
Crema caffè
Crema caffè
€2.50
Cornetto vuoto
Cornetto vuoto
€1.40
Cornetto Crema
Cornetto Crema
€1.40
Cornetto marmellata
Cornetto marmellata
€1.40
Cornetto nutella
Cornetto nutella
€1.40
Cornetto Cioccolato
Cornetto Cioccolato
€1.50
Cornetto nutella al pistacchio
Cornetto nutella al pistacchio
€2.00
Cornetto Ricotta
Cornetto Ricotta
€2.00
Treccia miele e noci
Treccia miele e noci
€1.80
Treccia crema e gocce di cioccolato
Treccia crema e gocce di cioccolato
€1.80
Treccia nutella
Treccia nutella
€1.80
Flauto limone
Flauto limone
€1.80
Fagottino Dubai al pistacchio
Fagottino Dubai al pistacchio
€1.80
Cornetto vuoto ai cereali
Cornetto vuoto ai cereali
€1.40
Cornetto vegano vuoto
Cornetto vegano vuoto
€1.40
Cornetto integrale vuoto
Cornetto integrale vuoto
€1.40
Cornetto piccolo vuoto
Cornetto piccolo vuoto
€1.20
Cornetto piccolo crema
Cornetto piccolo crema
€1.20
Cornetto piccolo marmellata
Cornetto piccolo marmellata
€1.20
Cornetto piccolo nutella
Cornetto piccolo nutella
€1.20
Cornetto piccolo nutella al pistacchio
Cornetto piccolo nutella al pistacchio
€1.40
Cornetto piccolo ricotta
Cornetto piccolo ricotta
€1.40
Cornetto piccolo cereali al miele
Cornetto piccolo cereali al miele
€1.20
Viennese alla crema piccolo
Viennese alla crema piccolo
€1.20
Pesca alla crema piccola
Pesca alla crema piccola
€1.20
Torciglione alla crema piccolo
Torciglione alla crema piccolo
€1.20
Krapfen crema
Krapfen crema
€2.50
Krapfen Nutella
Krapfen Nutella
€2.50
Krapfen Ricotta
Krapfen Ricotta
€2.50
Ciambella fritta
Ciambella fritta
€2.50
Brioche
Brioche
€1.00
Granita limone
Granita limone
€2.50
Cremolata Fragola
Cremolata Fragola
€3.00
Granita caffè
Granita caffè
€2.50
Granita caffè e panna
Granita caffè e panna
€2.50
Granita cioccolato
Granita cioccolato
€2.50
Granita cioccolato e panna
Granita cioccolato e panna
€2.50
Bicchiere di panna
Bicchiere di panna
€2.50

Colazione senza glutine

Brioche
Brioche
€2.50
Cornetto vuoto
Cornetto vuoto
€2.50
Cornetto marmellata
Cornetto marmellata
€2.50