About Shang sushi
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Popular with other people
D103. Neve bianca
€13.00D91. Drago roll
€16.00D82A. Sushi mix - 9 nigiri, 2 maki
€14.00D96. Homarus roll
€15.00D85A. Susa
€18.00D72. Carpaccio di tonno con salsa dressing alla cipolla e tartufo
€13.00D86. Oro di mare
€18.00D92. Mazara tartufo maki
€16.00D101. Tiger maki
€15.00D82. Sashimi mix - 14 pezzi
€18.00
ANTIPASTI
D12. Polpo alla piastra su crema di patate
€12.00D6. Millefoglie di tonno
Tonno, pomodoro camone, chips croccanti, crema di bufala tartufata, salsa teriyaki.€11.00D9. Tonno tataki
Tonno sesamo salsa wasabi nera.€14.00D1. Edamame
€5.00D4. EBI SALMON
Salmone affumicato gamberi fritti€6.00D2. Wakame
€5.00D3. Tris
Salmone, tonno, branzino, olio di sesamo, cipolla, sesamo, arachidi, mango, cocco.€9.00D5. Stracciatella di bufala con sashimi misto e yuzu
Pesce misto, stracciatella, shiso, teriyaki, pomodorini.€12.00D7. Scollops
Capesante, salsa yuzu dressing, scaglie di tempura, tartufo.€12.00D8. Salmone tataki
Salmone sesamo salsa wasabi nera.€12.00D10. Samurai stick
Involtini ripieni di shiso, gamberi, capesante, branzino, formaggio cinese con salsa rossa.€7.00D11. Polpette di gamberi
€7.00D13. Capesante alla piastra su crema di patate（4pz）
€14.00D14. Salmon spoon
Cappuccino di salmone, polpa di granchio reale, avocado, mango, salsa ponzu€14.00D14A. SAUDADE （8pz）
Tartare salmone avocado€14.00D7A TACO YAKI
Polpette di patate e polipo€6.00
DIM SUM - 4 PEZZI
D15. Gyoza
Carne grigliata€7.00D16. Xiao long bao
Carne al vapore€7.00D20. Cai jiao
Verdure€5.00D17. Xia jiao
Gamberi€8.00D19. Ravioli neri di seppia con branzino
€8.00D21. Ravioli di manzo al vapore
Manzo con verdure€10.00
ZUPPA E INSALATE
D23. ZUPPA AGROPICCANTE
verdure doufu€5.00D22A. Zuppa di miso
Zuppa di miso, tofu e alghe giapponesi€4.00D24. Insalata mista con frutta
Mango, avocado insalata mista salsa€7.00D25. Insalata mista con polpa di king crab
Insalata mista polpa granchio€14.00
TEMPURA
D26. Tempura classica
Gamberoni e verdure€13.00D27. Tempura di gamberoni
€15.00D28. Tempura vegetariana
€7.00D29. Pollo fritto con salsa alla senape e sciroppo
€8.00D29A. Gamberi con kataifi
€10.00
PRIMI PIATTI
D31. Riso al wok con pollo in salsa teriyaki
€9.00D204.SPAGHETTI SOIA
Spaghetti soia verdure gamberi surimi€8.00D43. Riso con verdure
€5.00D30. Riso al wok con granchio blu e salsa
€12.00D36. Udon con misto di mare
Gamberi, cozze, vongole, polpo€10.00D205.SPAGHETTI DI RISO
Verdure gamberi surimi€8.00D201.RISO CANTONESE
Prosciutto cotto piselli€7.00D34. Unagidon
Riso con anguilla arrosto con salsa teriyaki€13.00D35. Pad thai
Gamberi, erba esotica, succo limone ,burro, cipolla, arachidi€10.00D37. Soba con misto di mare
Gamberi, cozze, vongole, polpo€10.00PopularD40. Gohan
Riso bianco al vapore con sesamo€2.00D32. Riso al wok con misto di mare
€10.00D33. Bibimbap
Riso con vitello al pepe nero servito in ciotola di pietra calda€12.00D38. Trofie cinesi bicolore
Gamberi, cipolla rossa€10.00D39. Chirashi
Riso di sushi coperto con sashimi€14.00D41. Poke al salmone
Salmone avocado mango alghe fagioli€11.00D42. Poke al tonno
Tonno avocado mango alghe fagioli€13.00D202.RISO GAMBERI
€7.00D203.RISO ANANAS
Riso saltato con ananas e verdure con salsa piccante€8.00D206.GNOCCHI DI RISO
Gnocchi di riso con verdure€8.00
SECONDI PIATTI
D217.MANZO PICCANTE
Manzo cipolla peperoni salsa piccante€9.00D218.GAMBERI SALE PEPE
€10.00D51. Verdure miste
€7.00D44. Gamberi agrodolci
€12.00D211.POLLO CON MANDORLE
Pollo verdure mandorle€8.00D212.POLLO CON FUNGHI E BAMBU
€8.00D46. Capesante al wok con asparagi e salsa
€14.00D47. Filetto di salmone in salsa teriyaki
€14.00D47A. Branzino teppanyaki
€14.00D48. Pollo teriyaki
€11.00D52. Verdure cinesi di stagione
€7.00D213.POLLO AGRODOLCE
€8.00D214.POLLO AGROPICCANTE
Pollo verdure arachidi salsa piccante€8.00D215.POLLO PICCANTE
Pollo cipolla peperoni€8.00D216.MANZO VERDURE
Manzo carote zucchine€9.00D219.SPIEDINI DI GAMBERI (3spiedini)
€9.00D220.SPIEDINI DI POLLO
€8.00D221.GAMBERI CON SALSA PICCANTE
€10.00
SUSHI ALLA CARTA - 2 PEZZI
D56. Sake
Salmone€4.00D63. Amaebi
€6.00PopularD231.GUNKAN PHILADELPHIA
€5.00D54. TUNA
Tonno€4.00D55. Salmone marinato
€4.00D57. Suzuki
Branzino€4.00D59. Hotate
Capesante€6.00D60. Scampo
€6.00D62. Toro
€6.00D65. Ebi
€5.00D66. Polpo
€5.00D67. Unagi
Anguilla€6.00D232.GUNKAN MANGO
€6.00D233.SAKE OUT
€6.00D234.TUNA OUT
€7.00D235.ZUCCHINE
€5.00
CARPACCIO
D72. Carpaccio di tonno con salsa dressing alla cipolla e tartufo
€13.00D70. Carpaccio di pesce bianco con salsa ponzu
Carpaccio di pesce bianco con salsa punzu€12.00D71. Carpaccio di salmone con salsa dressing alla cipolla e tartufo
€12.00D74. Carpaccio di salmone marinato - 7 pezzi
Carpaccio di salmone marinato con salsa passion fruit - 7 pezzi€10.00D75. Sashimi new style misto
Salmone, amaebi, branzino, erba cipollina, ponzu, olio di sesamo€12.00
TARTARE
D76. Sake
Salmone, avocado, tobiko, salsa ponzu, teriyaki, piccante€13.00D77. Tuna
Avocado, tonno, mela, yuzu dressing, olio al tartufo€15.00D78. Scampi
Avocado, salsa passion fruit€18.00D79. Amaebi
Avocado, salsa passion fruit€16.00
SUSHI E SASHIMI
D85A. Susa
Sushi e sashimi misto - 16 pezzi€18.00PopularD82A. Sushi mix - 9 nigiri, 2 maki
€14.00D82. Sashimi mix - 14 pezzi
€18.00D80. Sushi di wagyu - 4 pezzi
€20.00D84. Scampi e gamberi rossi
€20.00D85. Happy party - 38 pezzi
€52.00D83A SASHIMI TONNO (5pezzi)
€9.00D83B SASHIMI BRANZINO (5pezzi)
€8.00D83 SASHIMI SALMONE (5pezzi)
€8.00
URAMAKI - 8 PEZZi
D100. Ebiten
Gamberoni in tempura, avocado, salsa teriyaki, kataifi€10.00D97. Maki nido
Maki in kataifi croccante, sedano, cipolla, tobiko, Philadelphia, tartare di tonno e salmone piccante, salsa teriyaki€13.00D106. Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, teriyaki€9.00D103. Neve bianca
Salmone, tonno, piccante, pistacchio, teriyaki, salsa di stracciatella e cocco, maionese al wasabi€13.00D91. Drago roll
Base di salmone e avocado con tartare di scampi e gamberi rossi, leggermente condita con maionese, pomodorini e kumquat€16.00D96. Homarus roll
Ricciola, tartare di scampi, scaglie di lime, sale grosso€15.00PopularD104. Spicy salmon
Salmone, avocado, salsa piccante, arachidi, salsa al sesamo€10.00D86. Oro di mare
Avocado, fiori di zucca in tempura, carpaccio di capesante, gamberi gobbetti, ikura, tonno e wasabi fresco, foglie d’oro€18.00D87A. Astice roll
Astice al vapore, asparagi, avocado, uva, pomodorini, stracciatella€20.00D92. Mazara tartufo maki
Salmone, avocado, maionese, gamberi rossi, tartufo, tobiko, yuzu miso€16.00D101. Tiger maki
Gamberoni in tempura, salmone, ikura, avocado, salsa teriyaki€15.00D105. Spicy tuna
Tonno, avocado, salsa piccante€10.00D90. Shang drago
Gamberoni in tempura, avocado, stracciatella, gamberi rossi, olio verde, teriyaki, yuzu miso€16.00D94. Hot scallop
Capesante, maionese, scaglie di tempura, jalapeño, salsa jalapeño€13.00D112. Ebi maki
€7.00D252.TACOS SALMONE (1pz)
€5.00D87. Wagyu maki
Avocado, asparagi, wasabi fresco€20.00D88. Shibuya maki
Polpa di granchio reale, pera Nashi, maionese piccante, shiso, zest di lime, anguilla, foie gras, salsa teriyaki al balsamico€20.00D89. Unagi maki
Anguilla arrosto, avocado, salsa teriyaki€15.00D93. Exotic mango maki
Fiori di zucca in tempura, salmone, mango perù, gamberi rossi, passion fruit€16.00D95. Hot tuna foie gras
Avocado fritto, tonno, salsa foie gras€14.00D98. Maki croccante
Maki fritto con salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, salsa teriyaki€13.00D99. Tobiko maki
Gamberoni in tempura, avocado, Philadelphia, tobiko€12.00D102. Suzuki maki
Branzino fritto con salsa maionese al wasabi, teriyaki, piselli al wasabi€13.00D107. Maki vegetariano
Asparagi fritti, avocado€8.00D108. Tempura burrata
Gamberi in tempura, salmone affumicato, burrata, tobiko, teriyaki€15.00D109. Soft shell maki
Granchio morbido in tempura, avocado, maionese, tobiko, mandorla croccante, salsa teriyaki€15.00D109A. Tempura tuna roll
Gamberoni in tempura, avocado, tonno affumicato, mandorle, salsa maionese piccante, teriyaki€15.00D110. Tekka maki
Rotolo con gambero fritto, avocado, Philadelphia e copertura di anguilla, salsa teriyaki€15.00D111. Sake maki
Tonno€7.00D113. Unagi speciale
Gamberi cotti€7.00D240.ARCOBALENO
Roll con tempura gamberi e pesce misto€14.00D241.NIDO DI MANGO
Maki fritti con phila e mango€10.00D242.NIDO FRAGOLA
Maki fritto con phila e fragola€10.00D243.CRISPY SPICY SALMON
Maki con tartare salmone avocado salsa maio spicy€14.00D244.TONNO AVOCADO ROLL
€14.00D245.TONNO CIPOLLA ROLL
Maki con tonnomaio cipolla croccante€13.00D246.MIURA MAKI
Maki con salmone cotto cipolla croccante€13.00D247.CALIFORNIA
Maki con surimi di granchio tobiko€10.00D250.HOSO MAKI CON MANGO
€7.00D251.HOSO MAKI CON AVOCADO
€6.00D253.TACOS TONNO (1pz)
€5.00D254.TACOS BRANZINO (1pz)
€5.00
DOLCI
Mochi al cocco - 2 pezzi
Dolce di riso giapponese con gelato€6.00Mochi al passion fruit - 2 pezzi
Dolce di riso giapponese con gelato€6.00Tortino di cioccolato caldo con gelato al the verde
€8.00Glob
Sfera alla chantilly con salsa passion fruit e crema inglese€8.50Kabuki
Semifreddo alia vaniglia, mango, frutti di bosco€8.00Fruttini gelati
€8.50Mochi al the verde - 2 pezzi
Dolce di riso giapponese con gelato€6.00Mochi al mango - 2 pezzi
Dolce di riso giapponese con gelato€6.00Mochi alla fragola - 2 pezzi
Dolce di riso giapponese con gelato€6.00Mochi al cioccolato - 2 pezzi
Dolce di riso giapponese con gelato€6.00Mochi al sesamo - 2 pezzi
Dolce di riso giapponese con gelato€6.00Gelato tè verde
€5.00Ananas
€5.00Mango
€5.00Cremoso di sushi pistacchio
€8.00Cremoso di sushi lampone
€8.00Cremoso di sushi nocciola
€8.00Cremoso di sushi cioccolato
€8.00Sorbetto limone
€4.00Sorbetto limone alcolico
€4.50
BEVANDE
Coca-Cola
€3.00Acqua 70cl
€3.00Asahi 50cl
€5.50Kirin 50cl
€5.50Sapporo 50cl
€5.50Birra Qingdao 66cl
€5.00Sapporo 65cl
€6.50Asahi 33cl
€4.00Kirin 33cl
€4.00Coca-Cola Zero
€3.00Fanta
€3.00Te pesca
€3.00Te limone
€3.00Succo di mango
€4.00Thè freddo gelsomino
€4.00Thè caldo verde
€4.00Thè caldo al gelsomino
€4.00Thè caldo koreano di pompelmo
€4.00Sake della casa
€6.00
CHAMPAGNE
Dom Perignon
€320.00Krug
€300.00Ruinart Blanc de Blanc
€110.00Ruinart Rosè
€110.00Ruinart Brut
€80.00Bollinger special Cuvee
€80.00Ayala brut Majeur
€55.00Ayala Rosè
€65.00
BOLLICINE
Bellvista Rose
€60.00Bellavista Alma Gran Cuvee
€40.00Contadi & Castaldi Saten
€40.00Contadi & Castaldi Rose
€40.00Contadi & Castaldi Brut
€40.00Astoria Millesimato
€20.00Astoria D.O.C.G
€18.00
VINO BIANCO
Lugana
€18.00Lugana Ca' dei Frati classico
€28.00Rosa dei Ca' dei Frati
€30.00Sanct Valentin Gewurztraminer
€35.00Sanct Valentin Sauvignon
€35.00Sanct Valentin Chardonnay
€35.00S.M. Appiano Gewiirztraminer
€22.00S.M. Appiano Sauvignon
€22.00S.M. Appiano Chardonnay
€22.00Villa Matilde Falanghina
€20.00Villa Matilde Greco di Tufo
€23.00Pinot Grigio
€22.00Le Genisia
€20.00Le Blanc
€20.00
VINO ROSSO
Gaja Barbaresco
€300.00Gaja Barolo
€110.00Pinot Nero s.m Appiano
€22.00Valpolicella Zenato
€20.00
Box
Sushi sashimi misto
BOX SMALL (30pz)
Nigiri uramaki misto€30.00BOX MEDIA(40)pz
Nigiri uramaki e sashimi misto€40.00BOX BIG (60pz)
Nigiri uramaki sashimi€60.00
