About Il Barba Pizzeria
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Pizze
Il Barba
Pomodoro, pomodorini gialli, prosciutto crudo di Parma, burrata, provolone del monaco€16.00Diavolina
Nduja calabra, spianata calabra, stracciatella pugliese€12.00Della
Focaccia, mortadella IGP, burrata, pistacchi€14.00Norma
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata€11.00Carbonara
Fiordilatte, pecorino, guanciale, tuorlo, pepe€13.00ROSSO FUOCO
finto ragù di nduja, bufala dopo cottura, battuto di pomodori secchi€14.00Nerano
Fiordilatte, crema di zucchine, fiori di zucca, zucchine chips, pomodorino giallo, ricotta salata di bufala€15.00Calzone del Barba
Fiordilatte, mortadella IGP, pistacchi, pesto di prà€10.50MARINARA
pomodoro, aglio, origano€6.00COSACCA
pomodoro, pecorino e pomodorini rossi€7.50MARGHERITA
pomodoro, fior di latte di agerola, olio extravergine€8.00BUFALA
pomodoro, bufala, olio evo€11.00QUATTRO STAGIONI
pomodoro, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi€11.00ROMANA
pomodoro, fior di latte di agerola, acciughe di cetara, capperi e olive€11.50NAPOLI
pomodoro, fior di latte di agerola, acciughe di cerata, origano€10.00QUATTRO FORMAGGI
fior di latte di Agerola, provola affumicata, zola, taleggio€11.00CAPRICCIOSA
pomodoro, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi, carciofi€10.50PIZZA VERDURE ALLA GRIGLIA
pomodoro, fior di latte di Agerola, melanzane e zucchine grigliate€10.00AMERICANA
pomodoro, fior di latte di Agerola, wurstel, patatine€10.00TERRONA
in bianco con bufala, friarielli, salsiccia€13.00CALZONE FARCITO
fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, carciofi, funghi€10.50CALZONE SICILIANO
fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, capperi, olive, alici, origano€10.50PIZZA CARPACCIO
fior di latte di Agerola, carpaccio di Black Angus affumicato, stracciatella, limone a fette, pepe€15.50MODENESE IN DUE CONSISTENZE
fior di latte di Agerola, crema di parmigiano di vacca bianca modenese, filetto di pomodoro San Marzano, scaglie di parmigiano di vacca bianca modenese€13.00ROSSONERA
pomodoro riccio, stracciatella al nero di seppia, gambero rossi di Mazara, pomodorino giallo e rosso, pesto di aglio orsino€20.00TONNO E RAPA
fior di latte di Agerola, crema di sedano rapa, fiori di zucca freschi, formaggio di capra del Cilento, carpaccio di tonno fresco€17.00
Fritti
Patatine fritte
€4.00
Bevande
Coca-Cola 33cl bottiglia vetro
€3.00Fanta 33cl bottiglia vetro
€3.00gazzosa 33cl bottiglia vetro
€3.50
BIRRIFICIO ARTIGIANALE OTUS
Outus Cuor di Pane chiara 33cl
€6.50Australe ambrata 33cl
€6.50Otus B5 chiara 50cl
€6.50Otus Red e Go ambrata Scura 50cl
€6.50Otus Arlecchino 75cl
€13.00
PIZZE A RUOTA DI CARRO
DALL'ANTICA TRADIZIONE NAPOLETANA PROPONIAMO LA RUOTA DI CARRO IN TRE VERSIONI, STESSO IMPASTO, DIAMETRO MAGGIORE E CORNICIONE SOTTILE
MARGHERITA RUOTA DI CARRO
pomodoro e fior di latte di Agerola, olio evo erede di Francesco Pepe pres. slow Food€10.00PROVOLA E PEPE RUOTA DI CARRO
pomodoro, provola e pepe, olio evo erede di Francesco Pepe pres. slow Food€12.00COSACCA CON IL RINFORZO A RUOTA DI CARRO
pomodoro, pecorino, pomodorini, alici di Cetara, olive caiazzane, olio evo erede di Francesco Pepe pres. slow Food€13.50
BIRRIFICIO QUBEER
SPECIAL K 33CL - KELLER 4,8%
€5.50TRòPA ZéT 33CL - SESSION IPA 4,2%
€5.50PUMK CAKE 33CL - BITTER 4,2%
€5.50
BIRRIFICIO 32 VIA DEI BIRRAI
AMBITA 50CL - CHIARA 4,5%
€6.50CURMI 75CL - BLANCHE 5,8%
€13.50
