About Vinci’s Pizza D'Autore
Ordina comodamente da casa la tua pizza d'autore preferita accompagnata da una scelta di frittura napoletana e non solo...
FRITTI NAPOLETANI E ANTIPASTI DELLA CASA
FRITTI/ANTIPASTI
Crocchè partenopeo di patate
con provola di Agerola, pepe nero e parmigiano reggiano€3.00Palla di riso
con ragu napoletano, fior di latte di Agerola, piselli e carne macinata.€3.00Frittatina
Con besciamella, fior di latte di Agerola, piselli e carne macinata.€3.00Fritto misto Vincy's
comprende due pezzi di crocchè partenopeo, frittatina di pasta, palla di riso,€16.00Patatine fritte
€5.00
ANTIPASTI
figliata con Crudo di Parma
€15.00
LE PIZZE D'AUTORE
Margherita d'autore
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, pesto di basilico e olio evo e basilico.€8.00Marinara del Vesuvio
Pomodoro San Marzano DOP, aglio di Nubia, origano di Pantelleria, piennolo rosso del Vesuvio, olio evo e basilico.€7.00Napoli gialla
Crema di Piennolo giallo del Vesuvio, fior di latte di Agerola, acciughe del Cantabrico, capperi di salina, olive taggiasche, stracciatella, olio evo e basilico.€10.00Carrettiera special
Provola di Agerola, crema di friarelli napoletani, salsiccia sbriciolata a punta di coltello, fili di peperoncini e olio evo.€10.00Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, spinata calabra, olio evo e basilico.€9.50Ortolana integrale
Fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni alla brace, olio evo e basilico.€10.50Core Core
Pomodoro San Marzano DOP, a crudo in uscita Mozzarella di bufala DOP,crudo di Parma e scaglie di grana€12.00Tropeana piccante
Crema di cipolla di Tropea, nduja di spilinga, fior di latte di agerola, spianata calabra e burrata affumicata€13.00Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, firo di latte di Agerola, prosciutto cotto di Praga, funghi champignon, olio evo e basilico.€10.50Regina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico.€10.00Racchetta estiva
manico di ricotta, prosciutto e mozzarella al centro rucola bocconcini di bufala pomodorini semi dry e scaglie di grana€15.00Tonno di cetara
Crema di pomodorino giallo, stracciatella, tonno di Cetara e polvere di liquirizia€15.00Perla al Pistacchio
Pizza a forma di Perla con crema di pistacchio provola di agerola, mortadella e burrata€15.00Guancialotta
Crema di piselli, fior di latte di agerola, guanciale croccante e cipolla caramellata€13.00Violetta
Crema di patata viola, fior di latte, salsiccia sbriciolata a punta di coltello, cialda di parmigiano e stracciatella€14.00pizza fritta
pomodoro san marzano, fior di latte, ricotta e prosciutto cotto€13.00Maradona
cornicione ripieno di ricotta e prosciutto cotto, al centro pomodoro san marzano, polpettine di black angus e scaglie di ricotta salata€13.00
DOLCI
Produzione propria
pizzamisù
crema mascarpone con uova pastorizzate, biscotto fatto con pasta della pizza imbevuto al caffè, cacao amaro e nutella€6.00babà
€5.00delizia al pistacchio
€6.00cheesecake frutti di bosco
€6.00
BEVANDE
Acqua minerale 0.5 cl
€2.00Acqua naturale 0.5 cl
€2.00Coca Cola
€3.00Fanta
€3.00Coca Cola Zero
€3.00Sprite
€3.00
BIRRE
Ichnusa non filtrata
birra sarda€5.00
VINI BIANCHI
Falanghina DOP dei campi flegrei
€18.00
VINI ROSSI
gragnano I.G.P.
€18.00Aglianico IGT
€20.00