About Potafiori
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Proposta Bistrot
Fritto di calamari e alici
€11.00Pollo fritto marinato al sakè con insalatina wakame (6pz.)
Bocconcini di pollo marinati al sakè con zenzero e tahin, panati con fecola, fritti con insalatina di alghe wakame condite con sesamo ed il suo olio€12.00Cotoletta sbagliata e burro di arachidi (6pz.)
Cubotti di carré di vitello, panati e fritti con uovo e panko, accompagnati da burro di arachidi€12.00Falafel di ceci e coriandolo fresco con salsa tzatziki (6pz.)
Polpette vegetariane a base di ceci con salsa allo yogurt aromatizzato al cetriolo€10.00Insalata POTAFIORI
Insalata e micro mesclun, radicchio, avocado, chips di riso ai semi€12.00Club sandwich
Pollo sfilacciato, bacon, lattuga gentile, pomodoro, maionese€13.00Club sandwich di mare
Salmone, avocado, lattuga gentile, pomodoro, maionese€13.00Club sandwich vegano
Melanzana arrostita, fungo marinato, lattuga gentile, pomodoro, hummus di barbabietola con pane integrale€13.00
Proposta Ristorante
Piccola selezione dal nostro menu alla carta
Antipasto - Polpettine di manzo con avocado, guacamole e scaglie di pomodoro
€14.00Antipasto - Polpo arrosto e caponata
€19.00Primo piatto - Casoncelli di patate viola, ricotta e pecorino con salsa di datterino giallo
€18.00Primo piatto - Risotto al Castelmagno e asparagi
€19.00Secondo piatto - Filetto di manzo al latte
Servito con cubotti di patate viola e di polenta arrosto allo zafferano€22.00Secondo piatto - Baccalà al cartoccio con olive, capperi e pomodori secchi
€23.00Contorno - Cubotti di patate al forno
€7.00Contorno - Verdure di campo ripassate con pomodoro secco
€7.00Contorno - Insalata POTAFIORI
€8.00Contorno - Caponatina
€8.00Dolce - Tortino caldo al pistacchio di Bronte
con cuore cremoso e croccante al pistacchio€8.00Dolce - Cannolo siciliano scomposto
€7.00
Bevande
Acqua natuale WAMI 44cl
WAMI è un’acqua minimamente mineralizzata che sgorga pura dalle Alpi Marittime dalla Sorgente Rocciaviva, che si trova a 1.300 metri d’altezza. È un’acqua equilibrata e di straordinaria digeribilità, con un contenuto di sodio tra i più bassi in Italia€2.50Acqua frizzante WAMI 44cl
WAMI è un’acqua minimamente mineralizzata che sgorga pura dalle Alpi Marittime dalla Sorgente Rocciaviva, che si trova a 1.300 metri d’altezza. È un’acqua equilibrata e di straordinaria digeribilità, con un contenuto di sodio tra i più bassi in Italia€2.50
Vini bianchi
Potabianco - Provincia di Pavia IGP 75cl
2019, Chardonnay, Pinot Grigio, Moscato, Sauvignon, 13,5%€16.00
Vini rossi
Potarosso - Pinot Nero Dell'Oltrepò Pavese DOC 75cl
2019, Pinot Nero 100%, 13%€16.00
Bollicine
Potabrut - Oltrepò Pavese Metodo classico DOCG 75cl
Pinot Nero 85% Chardonnay 15%, 12.5% - Temperatura di Servizio 8/10 °c€29.00