Opera on Deliveroo

About Opera
Ordina il tuo hamburger preferito a casa tua da Opera Brescia grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
...

Burger

Burger di manzo
Burger di manzo- scamone con maionese handmade al rosmarino, guacamole, scamorza affumicata, cipolla agrodolce, pomodoro cuore di bue, guanciale croccante e iceberg. Con contorno di patate al forno e maionese al rosmarino. Il pane è fatto in casa.
€14.00
Burger di salmone
Salmone scottato, maionese handmade agli agrumi, pesto di basilico fresco, mozzarella di bufala, cipolla croccante e songino. Con contorno di patate al forno e maionese al rosmarino. Il pane è fatto in casa
€16.00
Burger di pollo
Burger croccante di pollo, mayo handmade, salsa allo yogurt e songino. Con contorno di patate al forno e maionese. Il pane è fatto in casa
€13.00
Burger vegetariano
Burger di spinaci con cuore filante di formaggio, zucchine e melanzane grigliate e pomodoro cuore di bue, maionese al rosmarino, con contorno di patate al forno e maionese. Il pane è fatto in casa
€12.00

Selezione salumi e formaggi
Salumi- salame calabrese, petto d’oca affumicato, lardo di patanegra, guanciale di Amatrice, formaggi: pecorino affinato al castagno, castelmagno DOP, sbirro formaggio alla birra menabrea. Marmellate d’accompagnamento.
€15.00
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane con stracciatella, basilico e pinoli
€12.00
Tartare di salmone
Tartare di salmone su guacamole e spuma di robiola e nocciole
€14.00
Carpaccio d’orata
Carpaccio d’orata su hummus di basilico, pomodorini confit e crumble alle mandorle
€14.00
Tartare di filetto di manzo
Tartare di filetto di manzo condita con soia e senape su fonduta al formaggio
€18.00
Patate al forno
Patate fresche al forno con rosmarino
€4.00
Patate fritte
Patate fresche fritte
€4.00

Frittura di pesce
Frittura di calamari e gamberi rossi di mazzara, con vendure pastellate.
€22.00
Filetto di manzo 250gr
Filetto di manzo con contorno di patate al forno al rosmarino e maionese handmade al rosmarino
€25.00

Tiramisu
Tanto tempo fa nasceva il tiramisù. Eccolo qua originale come sempre
€7.00
Cheesecake
Crema al philadelphia, crumble di mandorle, e coulis ai frutti di bosco
€7.00

Birra Gjulia ambrata 33cl
Gusto Dolce, Si Presta Ad Essere Abbinata a Carni Rosse E Formaggi
€6.00
Birra Gjulia IPA 33cl
Gusto di Luppolo, Si Presta Ad Essere Gustata Con Pietanze Dal Sapore Intenso
€6.00
Birra Gjulia bionda 33cl
Gusto Lèggerò, Non Filtrata E Si Abbina a Piatti di Pesce E Carni Bianche
€6.00

Salmone
Salmone leggermente marinato, guacamole, cipolla caramellata e songino
€10.00
Alici
Alici del Cantabrico, datterino confit, nocciole e zucchine
€10.00
Gambero rosso
Gambero rosso di mazzara, stracciatella, seste di limone e songino
€14.00
Cacio e pepe
Crema di pecorino, guanciale di Amatrice e pepe nero
€8.00
Pomodoro
Pomodoro cuore di bue, olive taggiasche e basilico
€6.00
Carbonara
Crema carbonara, guanciale di Amatrice e pepe nero
€9.00