About Yama Sushi Restaurant
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Cosmo Experience
1 Jupiter
Sfera croccante ripiena di tartare di salmone piccante, purè di patate, avocado, ikura, erba cipollina, philadelphia, salsa maionese piccante e salsa teriyaki€4.002 Saturn
Sfera croccante ripiena di tartare di tonno piccante, purè di patate, jalapeño, philadelphia e salsa teriyaki€4.003 Neptune
Sfera croccante ripiena di tartare di gamberi, maionese, tobiko, avocado, mango, philadelphia e salsa mango allo zafferano€4.004 Nebula
Fetta dorata con tartare di gambero crudo, tobiko, philadelphia, mango e salsa mango allo zafferano€7.505 Cassiopeia
Fetta dorata con tartare di salmone, granella di pistacchio e crema al pistacchio€7.50
Galaxy Experience
6 Tokyo
Carpaccio misto con crema all'avocado, purè di patate, philadelphia e fettine di tarufo nero€13.007 Nara
Carpaccio di branzino e gamberi rossi di Mazara con crema all'avocado e fettine di tartufo€13.008 Kinoko Toro
Fettine sottili di tonno crudo e gamberi argentini crudi conditi con chiodini di funghi sott'olio e salsa agrumata di soia aromatizzata al wasabi€13.009 Nippon Mizu
Fettine di sashimi di salmone scottato con granella di pistacchio e salsa al sesamo€12.0010 Milky Way
Carpaccio di salmone, tonno e branzino sul letto di stracciatella di burrata con gocce di salsa al mango ed emulsione di olio al basilico€13.00
Meteor Experience
11 Sashimi Gourmet
Sashimi misto di scampo, gambero rosso di Sicilia e gambero argentino€8.0012 Hokkigai Wasabi
Sashimi di fasolare con wasabi fresco e salsa agrumata di soia aromatizzata al wasabi€6.0013 Hotate Toryufu
Capesante flambé guarnite con crema al formaggio tartufato e salsa teriyaki€7.0014 Pistacchio Toro
Carpaccio di tonno flambè con philadelphia, granella di pistacchio e crema al pistacchio€9.0015 Hana Maguro
Bocconcini di tempura di fiori di zucca avvolti con carpaccio di tonno scottato guarniti con philadelphia e salsa al mango€9.00
Star Experience
17 Osaka
Gamberi saltati croccanti con panko e aglio€9.5018 Ebi Pop
Polpette di gamberi avvolti in striscioline sottili di pasta fillo servite con salsa agrodolce piccante€8.0019 Hotate Nido
Capesante avvolte in pasta kataifi servite con senape al miele€10.0020 Anatra Pechinese
Fette di arrosto di anatra servite con crepes sottilissime, julienne di carote, cetrioli, cipollotti e salsa hoisin€12.0016 Lobster Roll
Uramaki speciale con gambero in tempura, maionese, avocado all'esterno, tartare di astice, gambero cotto, tobiko e salsa teriyaki€8.00
Moon Experience
21 Umami Oyster
Ostrica fresca con ikuta erba cipollina e salsa ponzu€4.0022 Fresh Oyster
Ostrica fresca servita con una fetta di limone€3.5023 Togarashi Maguro
Fette di tonno in tempura guarnite con filamenti di peperocino giapponese, mango, avocado e salsa al sesamo€12.0024 Tako Blast
Carpaccio di polipo in tempura con purè di patate, rucola fritta e salsa verde€12.0025 Ebi Dynamite
Bocconcini di tempura di gamberi avvolti con carpaccio di salmone scottato guarniti con philadelphia e salsa teriyaki€10.00
Sun Experience
26 Mazara Red
Gamberi crudi rossi di Mazara con tobiko nero' conditi con salsa ponzu e olio aromatizzato all'erba cipollina€5.0027 Egg Gyoza
Ravioli fritti all'uovo ripieni di gamberi e verdure€6.5028 Millefoglie Tartufo
Sfoglie sottili croccanti con salmone marinato, fettine di tartufo nero, philadelphia e salsa teriyaki€7.0029 Midori Sake
Carpaccio di salmone guarnito con pomodori secchi, philadelphia e salsa verde€10.0030 Sake Rucola
Carpaccio marinato di salmone con rucola fritta€10.00
Antipasti
31 Edamame
Fagioli di soia€4.0032 Sake Nova
Bignè di purè di patate avvolti con carpaccio di salmone scottato, salsa teriyaki€5.0033 Insalata Ai Frutti Di Mare
€10.0034 Cocktail Di Gamberi
Gamberi cotti conditi con salsa cocktail€8.0035 Polipo E Purè Di Patate
€11.0036 Nuvolette Di Drago
Sfogliatine croccanti a base di farina di tapioca e gamberi€3.0037 Dimsum Fritto
Ravioli fritti con gamberi e verdure€6.5038 Koroke Sake
Crocchette di patate e salmone€5.0039 Chele Di Granchio
€5.0040 Anelli Di Cipolla
€3.5041 Patatine Fritte
€3.50
Insalate
42 Goma Wakame
Insalata di alghe leggermente piccanti con sesamo€5.0043 Goma Avocado
Insalata di alghe leggermente piccanti con avocado€5.5044 Goma Sake.
Insalata di alghe leggermente piccanti con salmone€6.0045 Yasai Salad
Insalata mista, avocado, pomodorini, mais, salsa alle carote€5.0046 Kaisen Salad
Insalata mista con pesce misto, salsa alle carote€7.00
Dim Sum
47 Gyoza
Ravioli di carne di maiale al vapore€5.0048 Grilled Gyoza
Ravioli di carne di maiale alla griglia€5.5049 Chicken Gyoza
Ravioli di pollo al vapore€5.5050 Ebi Crystal
Ravioli di gamberi in cristallo al vapore€6.0051 Ebi Shumai
Ravioli di carne di maiale e gamberi al vapore con piselli€5.5052 Yasai Gyoza
Ravioli di verdure al vapore€5.0053 Gyuniku Gyoza
Ravioli di manzo al vapore€6.0054 Ika Gyoza
Ravioli di calamaro al vapore€6.0055 Gyoza Mix
Ravioli misti al vapore€8.5056 Mini Bao
Bocconcini bao ripieni di carne di maiale al vapore€6.0057 Mantou
Pane orientale al vapore€4.0058 White Rabbit
Pane orientale al vapore con ripieno di crema all'uovo€5.00
Gua Bao
59 Guabao Sake
Pane orientale al vapore con salmone alla piastra, insalata e salsa teriyaki€6.5060 Guabao Ebiten
Pane orientale al vapore con tempura di gambero, insalata e salsa teriyaki€6.5061 Guabao Chicken
Pane orientale al vapore con pollo fritto, insalata e salsa teriyaki€6.00
Zuppa E Ramen
62 Miso Shiru
Zuppa di miso con tofu€3.5063 Zuppa Agropiccante.
Tofu, uova, verdure, piselli, salsa agropiccante€4.5064 Zuppa Di Pollo E Mais
Pollo, uova, mais€4.5065 Tom Yum Kung
Zuppa thailandese al latte di cocco e citronella€6.0066 Ebiten Ramen
Pasta ramen in brodo con gambero in tempura€8.0067 Chef's Ramen
Pasta di riso in brodo con manzo€8.00
Onigiri Chirashi Oshizushi
68 Onigiri Sake
Salmone, philadelphia€4.5069 Onigiri Miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki€4.5070 Sake Don
Ciotola di riso con salmone€11.0071 Chirashi Mix
Ciotola di riso con pesce misto€13.0072 Oshizushi Saudade
Sushi pressato tagliato a cubetti con carpaccio di salmone, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki€8.0073 Oshizushi Moonlight
Sushi pressato al riso venere tagliato a cubetti con tartare di tonno piccante, tobiko*, cipolla fritta, salsa maionese piccante, salsa barbecue€10.00
Τakito
74 Takito Sake
Tortilla di mais con tartare di salmone, avocado, cetriolo, sesamo, salsa maionese piccante, salsa sriracha, salsa teriyaki€7.5075 Takito Ebiten
Tortilla di mais con tempura di gambero, insalata iceberg, salsa cheddar, salsa teriyaki€7.5076 Takito Chicken
Tortilla di mais con pollo fritto, insalata iceberg, maionese, salsa barbecue€7.0077 Takito Miura
Tortilla di mais con salmone grigliato condito con philadelphia, insalata iceberg, cipolla fritta, salsa maionese piccante, salsa teriyaki€7.00
Crunchy Nori Cono Croccante
78 Crunchy Nori
Alga nori croccante in tempura con tartare di salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki€6.0079 Crunchy Nori Spicy.
Alga nori croccante in tempura con tartare di salmone piccante, riso soffiato, salsa maionese piccante€6.0080 Cha
Cono croccante di farina di grano duro ripieno con tartare di salmone piccante, tobiko, philadelphia, salsa teriyaki€4.5081 Kai
Cono croccante di farina di grano duro ripieno con tartare di tonno piccante, tobiko, philadelphia, salsa teriyaki€4.50
Temaki
82 Temaki Sake
Salmone, avocado€4.5084 Temaki Spicy Sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante€4.5086 Temaki Tempura
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki€4.5083 Temaki Philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia€4.5085 Temaki Spicy Maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko*, avocado, salsa maionese piccante€4.5087 Temak Miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki€4.5088 Temaki Yasai
Avocado, lattuga, cetriolo€3.5089 Temaki Twilight
Temaki con alga di soia colorata, gambero in tempura, salsa zafferano€4.50
Nigiri
2 pezzi
90 Sake
Salmone€3.0091 Maguro
Tonno€3.5092 Ebi
Gambero cotto€3.5093 Amaebi
Gambero crudo€4.0094 Suzuki
Branzino€3.0095 Tako
Polipo€3.5096 Kani
Surimi di granchio€3.00
Nigiri Venere
2 pezzi
97 Black Sake
Riso venere, salmone€3.5098 Black Maguro
Riso venere, tonno€4.0099 Black Suzuki
Riso venere, branzino€3.50100 Black Sf Sake
Riso venere, salmone scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki€4.00101 Black Sf Maguro
Riso venere, tonno scottato, salsa maionese, piccante, salsa teriyaki€4.50102 Black Sf Suzuki
Riso venere, branzino scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki€4.00
Nigiri Speciali
2 pezzi
103 Spicy Flambé Sake.
Salmone scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki€3.50104 Spicy Flambé Maguro
Tonno scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki€4.00105 Spicy Flambé Suzuki
Branzino scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki€3.50106 Sake Ichigo
Salmone, fragola, salsa ai frutti di bosco€3.50107 Sake Kiwi
Salmone, kiwi, salsa albicocca€3.50108 Sake Wasabi
Salmone, wasabi fresco€3.50109 Sake Orange
Salmone, arancia, philadelphia€3.50110 Sake Cocco
Salmone, ananas, crema al cocco€3.50111 Sake Flambé Honey
Salmone scottato, philadelphia, pasta kataifi, salsa al miele€3.50112 Sake Flambé Cheese
Salmone scottato, formaggio fuso, salsa maionese piccante€3.50113 Maguro Mango
Tonno, mango, salsa al mango€4.00114 Maguro Caviar
Tonno, tobiko nero, crema tartufata€4.50115 Maguro Anchovy
Tonno, pomodorini, acciughe sott'olio€4.50116 Maguro Flambé Almond
Tonno scottato, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki€4.50117 Suzuki Jalapeno
Branzino, jalapeno, salsa verde€3.50118 Suzuki Flambé Tartufo
Branzino scottato, tobiko, salsa al tartufo€3.50119 Suzuki Nut
Branzino, granella di pistacchio, salsa al pesto€3.50120 Ebi Light
Gambero cotto, pasta kataifi, salsa zafferano€4.00121 Ebi Cheddar
Gambero cotto, ikura, salsa formaggio cheddar€4.00122 Tako Plus
Polipo, alga nori, pinoli, salsa al pesto€4.00
Gunkan
2 pezzi
131 Gunkan Ikura
Uova di salmone, salmone all'esterno€5.50132 Gunkan Sake Out
Tartare di salmone, salmone all'esterno€5.00133 Gunkan Maguro Out
Tartare di tonno, tonno all'esterno€5.50134 Gunkan Yama
Tartare di gambero crudo, tobiko, salmone all'esterno€6.00135 Gunkan Royal
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, salmone all'esterno€6.00136 Gunkan White
Philadelphia, salsa teriyaki€3.00123 Gunkan Sake
Tartare di salmone, alga nori all'esterno€4.00124 Gunkan Maguro
Tartare di tonno, alga nori all'esterno€4.50125 Gunkan Ebi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, alga nori all'esterno€4.50126 Gunkan Ebiten
Gambero in tempura, alga nori all'esterno, salsa teriyaki€4.00127 Gunkan Spicy Sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, alga nori all'esterno€4.00128 Gunkan Spicy Maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko, alga nori all'esterno€4.50129 Gunkan Spicy Ebi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, alga nori all'esterno, salsa sriracha€4.50130 Gunkan Tobiko
Uova di pesce volante, alga nori all'esterno€5.00
Gunkan Speciali
2 pezzi
137 Gunkan Diamond
Scaglie di mandorle, salmone all'esterno, salsa yama€5.00138 Gunkan Charm
Philadelphia, pasta kataifi, salmone all'esterno, salsa al miele€5.00139 Gunkan Cheese
Formaggio sottilette, salmone all'esterno, salsa al miele€5.00140 Gunkan Dream
Mango, salmone all'esterno, salsa zafferano€5.00141 Gunkan Fire
Granella di pistacchio, salmone scottato all'esterno, salsa yama€5.00142 Gunkan Sphere
Uova di quaglia, tobiko nero, salmone all'esterno€6.00143 Gunkan Bubble
Philadelphia, riso soffiato, tonno all'esterno, salsa albicocca€5.50144 Gunkan Berry
Philadelphia, granella di pistacchio, tonno all'esterno, salsa ai frutti di bosco€5.50145 Gunkan Thriller
Kiwi, philadelphia, tonno all'esterno, salsa albicocca€5.50146 Gunkan Emerald
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, zucchine all'esterno€4.50147 Gunkan Ruby.
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, zucchine all'esterno, salsa sriracha€4.50148 Gunkan Melody
Tartare di gambero crudo, tobiko, lime, zucchine all'esterno€5.00149 Gunkan Fruit
Ananas, kiwi, fragola, alga di soia colorata all'esterno€4.00150 Gunkan Snow
Philadelphia, alga di soia colorata, crema al cocco€3.50151 Gunkan Shan.
Tartare di salmone piccante, tobiko, alga di soia colorata all'esterno€4.00152 Gunkan Sam
Tartare di tonno piccante, tobiko, alga di soia colorata all'esterno€4.50
HosoMaki
8 pezzi
153 Hoso Sake
Salmone€5.00154 Hoso Maguro
Tonno€5.50155 Hoso Ebi
Gambero cotto€5.00156 Hoso Avocado
Avocado€4.50157 Hoso Sake Fritto
Hosomaki di salmone fritto, salsa teriyaki€5.50158 Hoso Breeze
Hosomaki di gambero cotto con alga di soia colorata, salsa maionese piccante€5.50
HosoMaki Speciali
8 pezzi
159 Hoso Bomb
Hosomaki di salmone fritto, tartare di salmone piccante sopra, tobiko, maionese piccante e salsa teriyaki€9.00160 Hoso Supreme
Hosomaki di salmone fritto, philadelphia sopra, salsa teriyaki€6.50161 Hoso Ichigo
Hosomaki di salmone fritto, philadelphia sopra, fragole, salsa teriyaki€7.00162 Hoso Nido Mango
Hosomaki di avocado avvolto in pasta kataifi fritto, philadelphia sopra, mango, salsa al mango€7.00163 Hoso Nido Ananas
Hosomaki di avocado avvolto in pasta kataifi fritto, ananas, salsa al cocco€7.00
FutoMaki 5 Pz
5 pezzi
164 Futo California
Surimi di granchio, cetriolo, maionese€6.50165 Futo Tempura
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki€6.50166 Futo Yasai
Avocado, cetriolo, lattuga€5.00167 Futo Fritto
Futomaki fritto di salmone, surimi di granchio, avocado, salsa teriyaki€7.50
Uramaki
4 pezzi
168 Uramaki Sake
Salmone, avocado€5.00169 Uramaki Maguro
Tonno, avocado€5.50170 Uramaki Ebi
Gambero cotto, avocado€5.00171 Uramaki Philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia€5.50172 Uramaki Yasai
Avocado, cetriolo, insalata€4.00173 Uramaki Spicy Sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante€5.50174 Uramaki Spicy Maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante€5.50175 Uramaki Miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki€5.00176 Uramaki California
Surimi di granchio, cetriolo, maionese€5.00177 Uramaki Ebiten
Gambero in tempura, maionese, pasta kataifi, salsa teriyaki€5.50178 Uramaki Chicken
Pollo fritto, maionese, salsa barbecue€5.00179 Uramaki Kani
Surimi di granchio in tempura, maionese, salsa teriyaki€5.00180 Onion Roll
Surimi di granchio, cetriolo, maionese, cipolla fritta all'esterno, salsa barbecue€5.50
UraMaki Speciali
4 pezzi
181 Vulcano Roll
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, salsa maionese piccante, salsa sriracha€5.50182 Rainbow Roll
Salmone, avocado, carpaccio di pesce misto e avocado all'esterno€6.00183 Phoenix Roll
Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato all'esterno€6.00184 Tropical Wave
Branzino in tempura, maionese, carpaccio di branzino all'esterno, salsa teriyaki€6.00185 Sunrise Roll
Salmone grigliato condito con philadelphia, carpaccio di salmone scottato all'esterno, salsa teriyaki€5.50186 Snow Mountain
Gambero in tempura, lattuga, stracciatella di burrata all'esterno, cipolla fritta, salsa teriyaki€6.00187 Green Dragon
Gambero in tempura, maionese, avocado all'esterno, salsa teriyaki€6.00188 Tiger Roll
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone all'esterno, pasta kataifi, salsa teriyaki€6.00189 Sumo Roll
Gambero in tempura, maionese, riso soffiato all'esterno, tartare di salmone piccante sopra, tobiko, salsa teriyaki€6.50190 Truffle Tuna
Gambero in tempura, avocado, carpaccio di tonno all'esterno, scaglie di mandorle, crema tartufata€6.50197 Eclipse Roll
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, strisce di alghe all'esterno, tartare di salmone condito sopra, filamenti di peperoncino€7.00198 Capesante Roll
Salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di capesante all'esterno, crema al pistacchio€6.50199 Havana Roll
Gambero in tempura, maionese, fiori di zucca in tempura e tartare di salmone all'esterno, salsa teriyaki€6.50200 Cowboy Maki
Gambero in tempura, maionese, tartare di salmone all'esterno, nachos, salsa formaggio cheddar€6.50201 Wild Card
Salmone in tempura, philadelphia, carpaccio di salmone scottato e formaggio sottilette fuso all'esterno, salsa teriyaki€6.50202 Secret Garden
Salmone in tempura, philadelphia, avocado all'esterno, pasta kataifi, salsa teriyaki€6.50203 Jalapeno Roll
Gambero in tempura, maionese, tartare di salmone piccante all'esterno, tobiko, jalapeno€6.50204 Alaska Roll
Gambero crudo, fiori di zucca in tempura, avocado, stracciatella di burrata all'esterno, granella di pistacchio€7.00205 Rucola Roll
Anelli di calamari in tempura, avocado, maionese, rucola fritta€6.50206 Flower Temptation
Fiori di zucca in tempura, maionese, carpaccio di salmone e tobiko all'esterno, salsa albicocca€6.00207 Oriental Twist
Uramaki fritto di salmone, avocado, philadelphia, erba cipollina all'esterno, salsa teriyaki€6.00191 Caterpillar Roll
Salmone, pasta tempura, philadelphia, avocado all'esterno, salsa teriyaki€6.00192 Mango Madness
Tartare di salmone, philadelphia, mango e pasta tempura all'esterno, salsa al mango€6.00193 Shiro Maki
Salmone, pasta tempura, philadelphia, riso soffiato all'esterno, salsa teriyaki€6.00194 Hachiko Maki
Gambero crudo, avocado, tartare di salmone e scaglie di mandorle all'esterno, salsa teriyaki€6.50195 Bright Star.
Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato e granella di pistacchio all'esterno, salsa yama€6.50196 Crunchy Crab
Surimi di granchio in tempura, maionese, tartare di salmone piccante all'esterno, tobiko, salsa maionese piccante, salsa teriyaki€6.50
UraMaki Zafferano
4 pezzi
208 Nachos Deluxe
Riso allo zafferano, salmone grigliato condito con philadelphia, tartare di salmone scottato all'esterno, nachos, erba cipollina, salsa barbecue€6.50209 Yellow Milanese
Riso allo zafferano, gambero in tempura, fiori di zucca all'esterno, paprika dolce, salsa teriyaki€6.50
UraMaki venere
4 pezzi
214 Black Hole
Riso venere, surimi di granchio in tempura, carpaccio di salmone e fiori di zucca in tempura all'esterno, salsa al miele€6.50215 Black Queen
Riso venere, gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno scottato all'esterno, salsa teriyaki€6.50216 Exotic Plus
Riso venere, gambero in tempura, maionese, mango all'esterno, salsa al mango€6.50210 Hot Night
Riso venere, tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, salsa sriracha€6.50211 Lava Land
Riso venere, tartare di tonno piccante, avocado, tobiko, salsa sriracha€6.50212 Nishino Maki
Riso venere, salmone, philadelphia, granella di pistacchio all'esterno, salsa teriyaki€6.50213 Sunset Roll
Riso venere, gambero cotto, avocado, pinoli all'esterno, salsa al pesto€6.50
Tataki E Carpaccio
217 Tataki Sake
Fette di salmone scottato con semi di sesamo e salsa tataki€10.00218 Black Hole
Fette di tonno scottato con semi di sesamo e salsa tataki€12.00219 Carpaccio Sake
Salmone, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu€9.50220 Carpaccio Flambé Mix
Pesce misto scottato, pistacchio sbriciolato, lime, salsa yuzu€11.00
Tartare
221 Tartare Sake
Salmone, sesamo, erba cipollina, salsa ponzu€10.00222 Tartare Maguro
Tonno, sesamo, erba cipollina, salsa ponzu€11.00223 Tartare Nami
Tartare di salmone, pasta kataifi, salsa speciale dello chef€10.50224 Tartare Sanji
Tartare misto di salmone, tonno, branzino, pasta kataifi, salsa speciale dello chef€11.50
Tartare Speciali
225 Tartare Kuromi
Tartare di salmone, mango, philadelphia, granella di pistacchio€13.50226 Tartare Scarlet
Tartare di tonno condito con salsa worcestershire, senape, olio d'oliva e sale, olive nere, pomodorini, fettine di tartufo nero€14.00227 Tartare Black
Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi, salsa al mango€13.00228 Tartare Sakura
Gambero crudo, tobiko nero, pomodorini, lime, olio di oliva, sesamo, salsa passion fruit€13.50229 Tartare Bloom
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki€13.50
Sashimi
230 Sashimi Sake
Sashimi di salmone€10.00231 Sashimi Maguro
Sashimi di tonno€12.00232 Sashimi Suzuki
Sashimi di branzino€11.00233 Sashimi Amaebi
Sashimi di gambero crudo€12.00234 Sashimi Mix
Sashimi misto€12.00
Sushi Misto
235 Sushi Nigiri Mix
5 pezzi di nigiri misto - salmone, tonno, branzino, gambero cotto, surimi di granchio -€8.00236 Sushi E Sashimi Sake
4 pezzi di nigiri di salmone, 4 pezzi di uramaki di salmone grigliato condito con philadelphia e salsa teriyaki, 4 pezzi di sashimi salmone€12.00237 Sushi E Sashimi Mix
6 pezzi di nigiri misto, 6 pezzi di sashimi misto€13.00
Barche
238 Barca Per 1 Persona
Sushi misto tra 6 pezzi sashimi, 6 pezzi nigiri, 8 pezzi hosomaki, 4 pezzi uramaki, 1 pezzi temaki€25.00239 Barca Per 2 Persone
Sushi misto tra 12 pezzi sashimi, 12 pezzi nigiri, 16 pezzi hosomaki, 8 pezzi uramaki, 2 pezzi temaki€48.00
Pasta Saltata
240 Yaki Udon
Pasta udon saltato con gamberi, uova, verdure, arachidi, sesamo, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi€9.00241 Yaki Ramen
Pasta ramen saltato con gamberi, uova, verdure€7.00242 Yaki Soia
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure€7.00243 Yaki Soia Spicy
Spaghetti di soia saltati con maiale, peperoni, cipolla, salsa piccante€7.00244 Yaki Fen
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova, verdure€7.00245 Yaki Soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova, verdure, arachidi, sesamo, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi€9.00246 Pad Thai
Tagliatelle di riso saltati con gamberi, uova, verdure, arachidi€8.00247 Gnocchi Orientali
Gnocchi di farina di riso glutinoso saltati con gamberi, uova e verdure€7.00248 Tortellini
Tortellini ripieni di carne saltati con panna e prosciutto€7.00249 Yama Fusion
Tagliolini con panna leggermente piccante, scampi, frutti di mare€10.00
Piatti di riso
250 Ebi Meshi
Riso saltato con gamberi, uova e verdure€7.00251 Kaisen Meshi
Riso saltato con frutti di mare, uova e verdure€7.50252 Riso Cantonese
Riso saltato con prosciutto, uova e piselli€7.00253 Teriyaki Meshi
Riso saltato con pollo, uova, verdure e salsa teriyaki€7.00254 White Meshi
Riso bianco al vapore con sesamo€4.00255 Thai Meshi
Riso saltato con maiale, uova, verdure e salsa thai€8.00256 Noir Meshi
Riso venere saltato con gamberi, uova e verdure guarnito con carne di maiale essicata€9.00
Secondi Piatti
260 Gamberi Al Sale E Pepe
€8.00261 Gamberi In Salsa Thai
€8.00262 Gamberi In Salsa Agrodolce
€8.00263 Gamberi In Salsa Piccante
€8.00264 Gamberi Al Limone
€8.00257 Anatra Al Sale E Pepe
€9.00258 Anatra Al Limone
€9.00259 Anatra All'arancia
€9.00265 Pollo Al Sale E Pepe
€7.00266 Pollo In Salsa Agrodolce
€7.00267 Pollo In Salsa Piccante
€7.00268 Pollo Al Curry
€7.00269 Pollo Al Limone
€7.00270 Pollo Con Mandorle
€7.00271 Manzo Con Funghi E Bambù
€9.00272 Maiale In Salsa Agrodolce
€7.00273 Yasai Itame
Verdure miste saltate€5.00
Onabe
274 Onabe Ika
Ciuffi di calamari leggermente piccanti€10.00275 Onabe Kaisen
Frutti di mare e verdure leggermente piccanti€10.00276 Onabe Niku
Manzo al pepe di sichuan leggermente piccanti€9.00277 Onabe Yasai
Cavolfiori leggermente piccanti€7.50
Fritti
278 Involtini Primavera
Croccante sfoglia di farina di grano con ripieno di verdure€5.00279 Ebi Harumaki
Involtino giapponese con gamberi e verdure€5.00280 Cheesy Sake
Involtino di mozzarella e salmone€5.00281 Involtini Vietnamiti
Involtini con pesce misto, gamberi, carne, verdure, noodles di soia€5.50282 Cheese Wonton
Croccante sfoglia ripiena di philadelphia€5.00283 Samurai Stick
Involtini di gamberi€6.00284 Ebi Tempura
Tempura di gamberi€11.00285 Yasai Tempura
Tempura di verdure miste€7.00286 Tempura Moriawase
Tempura mista di gamberi e verdure€10.00287 Crispy Flower
Fiori di zucca ripieni in pastella€8.00288 Ebi Potato
Gamberi avvolti in lacci di patate€6.00289 Koroke Toast
Toast di gamberi fritti€6.00290 Takoyaki
Polpette di polipo Giapponesi fritte con pesce essicato katsuobushi€6.00291 Chicken Furai
Straccetti di pollo fritto€7.50292 Tonkatsu
Cotoletta di maiale impanato fritto€7.00293 Ika Furai
Anelli di calamari fritto€8.00294 Ebi Nido
Gamberi avvolti in pasta kataifi€12.00
Teppanyaki
295 Tori Teppanyaki
Spiedini di pollo alla piastra€7.00296 Ebi Teppanyaki
Spiedini di gamberi alla piastra€9.00297 Ika Teppanyaki
Spiedini di calamari alla piastra€8.00298 Fish Cake Teppanyaki
Spiedini di polpette di pesce alla piastra€8.00299 Kohitsuji Teppanyaki
Spiedini di agnello alla piastra€9.00300 Ebi No Shioyaki
Gamberoni alla piastra€10.00301 Maxi Cozze
Maxi cozze alla piastra€8.00302 Cuttlefish Teppanyaki
Seppioline alla piastra€8.00303 Sake Teppanyaki
Filetto di salmone alla piastra€9.00304 Suzuki Teppanyaki
Filetto di branzino alla piastra€9.00305 Swordfish Teppanyaki
Filetto di pesce spada alla piastra€9.00306 Gyuniku Teppanyaki
Manzo alla piastra€8.00307 Yasai Teppanyaki
Verdure miste alla piastra€5.00308 Yaki Kinoko
Funghi alla piastra€5.00
Dolci
Tiramisù
Crema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè€6.00Soufflè Al Cioccolato
Soufflé con cuore di cioccolato liquido€6.00Crema Catalana
Crema catalana con zucchero caramellato€6.00Tartufo Alla Nocciola
Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa€6.00Tre Anime
Una combinazione di tre strati di semifreddo: cioccolato bianco al latte e fondente sopra un profumato pan di Spagna agli agrumi e alla vaniglia€7.00Re Di Sicilia
Soffice mousse di pistacchio ripiena di arancia e caramello salato, pistacchi in granella e pan di Spagna al cioccolato bagnato alla vaniglia€7.00Rubiconda
Vellutato ripieno di cioccolato bianco e crema di pistacchio avvolti da una golosa glassa all'amarena€7.00Cheesecake Al Mango
Cremoso cheesecake ripieno di mango e passion fruit sulla base di un croccante biscotto al burro€7.00La Golosa
Un croccante strato di cioccolato al latte e nocciole avvolge una mousse alla nocciola con un sorprendente ripieno di nocciole caramellate€7.00Nuvola
Soffice nuvola di mousse alla vaniglia, arricchita dalla croccante granella di amaretto dal profumo avvolgente di caffè€7.00Chicco D'oro
Pan di Spagna al cioccolato profumato al caffè, ricoperto da una leggera mousse al caffè all'interno di un croccante e avvolgente cioccolato bianco, decorato con del caramello leggermente salato€7.00Cheesecake Alle Fragole
Tortino di ricotta e formaggio cremoso decorato con fragoline e granella di pistacchi€6.00Degustazione Di Sorbetti
Sorbetto ai tre gusti: mandarino di ciaculli, pompelmo rosa, mango€6.50Dorayaki
Pancake Giapponesi farciti con fagioli rossi dolci oppure al cioccolato€5.00Gelato Fritto
Pallina di gelato alla crema incastonata dentro un tronchetto al cioccolato in pastella€6.00Gelato Mochi
Palline di riso glutinoso ripiene di gelato ai vari gusti€6.50Cocco Bounty
Sfizioso dessert al cocco con un ripieno di fragole gustose e cocco daquoise€7.00Coffee Baileys
Mousse al caffè, biscotto morbido al cacao con bagna al liquore baileys, ganache montata alla vaniglia glassato da uno strato croccante rocher€7.00Kumo
Bavarese alle nocciole con inserto cremoso alla vaniglia, marquise al cacao e croccante alle nocciole€7.00Golden Hazelnut
Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole pralinate, spirale di cioccolato fondente d'oro e cioccolato ruby, glasssato con cioccolato rocher su base croccante eclat d'oro€7.00Exotic Donut
Travolgente mousse ai frutti esotici con mango e frutto della passione€7.00
Bevande
Acqua naturale
€2.00Acqua frizzante
€2.00Coca-Cola 33cl
€3.30Coca-Cola Zero 33cl
€3.30Fanta 33cl
€3.30Sprite 33cl
€3.30Mogu Mogu 33cl
€2.50Estathè limone 33cl
€3.50Estathè pesca 33cl
€3.50
Birre
Moretti 66cl
€5.50Tsingtao 64cl
€6.00Asahi 50cl
€6.00Kirin Ichiban 50cl
€6.00Sapporo 50cl
€6.00
Vini Bianchi
Soave classico bio DOC 75cl
€22.00Lugana DOC 75cl
€24.00Gewürztraminer DOC 75cl
€22.00Müller Thurgau DOC 75cl
€20.00Pinot Grigio DOC 75cl
€20.00Sauvignon Collio DOC 75cl
€19.00Ribolla Gialla Collio DOC 75cl
€19.00Greco di Tufo DOCG 75cl
€20.00Falanghina del Sannio DOC 75cl
€19.00Chardonnay Trentino DOC 75cl
€19.00Custoza DOC 75cl
€19.00Lugana S.cristina DOC 75cl
€27.00
Vini Rossi
Amarone della Valpolicella DOCG 75cl
€46.00Valpolicella classico DOC 75cl
€19.00Valpolicella Ripasso DOC
€24.00Chianti DOCG 75cl
€19.00
Bollicine
Franciacorta Extra Brut DOCG 75cl
€46.00Franciacorta Brut DOCG 75cl
€46.00Franciacorta Satèn DOCG 75cl
€34.00Franciacorta Brut Rosé DOCG 75cl
€32.00Pro. Valdobb. Sup. Dry DOCG
€20.00Prosecco Valdobbiadine Superiore Brut DOCG 75cl
€19.00Prosecco Valdobbiadine Millesimato Extra Dry DOCG 75cl
€20.00Prosecco Treviso Extra Dry DOC 75cl
€19.00Spumante Durello Brut DOC 75cl
€27.00
