Areadocks Oriental Japanese Restaurant delivery from Brescia Sud

About Areadocks Oriental Japanese Restaurant
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Areadocks Oriental Japanese Restaurant grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Box con selezioni di alcuni dei nostri piati

OMAKASE DUO
Una box pensata per due persone, al suo interno troverai : 1 roll, 2 gunkan, 6 pezzi di críspy rice con tartare di salmone o ricciola, 4 nigiri ed 1 edamame ; scelti dal nostro chef
€38.00
OMAKASE EXPERIENCE
Una box pensata per quattro persone, al suo interno troverai : 2 roll, 4 gunkan, 8 pezzi di críspy rice con tartare di salmone o ricciola, 8 nigiri, 4 pezzi di sashimi e 2 edamame; scelti dal nostro chef
€75.00

Tartare di o-toro
Ventresca di tonno, wasabi fresco, chips di alga, ikura, nikiri soia
€23.00
Dairy free
Tiradito di ricciola australiana
Ricciola marinata nel aji amarillo, pomodorini ciliegine confit, albicocche al cartoccio, sfere di mango, noci pecan, kiwi, semi di coriandolo e foglie di menta
€20.00
Capasanta Coulis di Yuzu e Mirin
Capasanta giapponese su un estratto di yuzu e mirin, erba cipollina, bottarga di muggine e olio al prezzemolo
€19.00
Dairy free
Tartare di wagyu
Wagyu giapponese A5, emulsione al miso, alga nori fritta, foglie di shiso, ganache al sesamo e miso
€35.00
Selezione di carpaccio
Pesce leggermente marinato e scottato
€24.00

Chirashi sushi
Riso tamanishiki, sashimi di pesce misto, nikiri soia e negi
€25.00
Dumpling maialino
Raviolo di maialino, marmellata di lime, soya al kaffir e lampone disidratato
€22.00
Gyoza di gamberi
Con salsa alla pera e yuzu, zucchine zuma e dry miso
€25.00
Ravioli wagyu
Wagyu giapponese, teriyaki al cioccolato e finocchi all’arancia
€28.00

Wagyu giapponese a5
Servito con mille foglie di patata dolce aromatizzato alle erbe
€50.00
Salmone confit
Salmone cotto a bassa temperatura, quinoa croccante,crema tiepida alla mela e porro
€23.00
Maialino in goma miso
Pancia di maialino cotta a bassa temperatura nella soia fermentata epasta di sesamo, servito con carote allo shiso
€26.00
BRANZINO GRATINATO ALLO YUZU MISO
Branzino, yuzu miso, pan di zucchero, zenzero marinato e chips di patate
€28.00

Edamame spicy
Baccelli di soia piccanti
€7.00
Vegetarian
Edamame
Baccelli di soia
€6.00
Vegan
Alghe Wakame
Alghe Wakame condite con salsa tosazu
€6.00
Gluten free
Insalata di spinacino organico
Insalata di spinacino e goma tosazu
€7.00
Gluten free

Korokke
Crocchette di maialino e salsa kimizu
€17.00
Dairy free
Gamberi e patata dolce
Gamberi e pata dolce in tempura servite con salsa agrodolce
€22.00
Shojin tempura
Selezione di verdure in tempura
€18.00
Vegetarian

8 pezzi

Gambero in tempura e salmone scozzese roll
Gambero in tempura, asparago e sashimi di salmone scottato
€18.00
Dairy free
Salmone, gambero rosso di Mazara e avocado roll
Salmone scozzese, avocado e gambero rosso di Mazara allo yuzu e miso
€20.00
Dairy free
Spicy Salmon roll
salmone scozzese, maionese piccante al sesamo e carote fritte
€18.00
Dairy free
Wagyu roll
Wagyu scottato con erba cipollina, zenzero e avocado
€40.00
Salmone, avocado e ikura roll
Salmone scozzese, avocado e uova di salmone
€18.00
Gluten free
Hotate maguro roll
Tonno rosso condito con salsa zuke, capasanta giapponese e gel di scalogno
€20.00
Dairy free
Tiki roll
Mazzancolle, cetrioli, maionese wasabi, scampo e frutto della passione
€20.00
Spicy Tuna roll
Tonno, spicy cream e negi
€20.00
Dairy free
Capasanta giapponese roll
Capasanta giapponese, spicy cream, negi e tobiko - uova di pesce volante
€18.00
Dairy free
Ricciola australiana e jalapeño roll
Ricciola leggermente scottata e marinata con citronette allo yuzu e salsa jalapeno
€20.00
Gluten free
Astice gratinato roll
Astice, uova tobiko, spicy cream, cipollotto verde, maionese di jalapeño
€40.00
Dairy free

Mochi artigianali - 3 pezzi
3 pezzi a scelta tra i seguenti gusti - cioccolato fondente, cocco, mango, ciliegia, lampone, pistacchio
€9.00
Gluten free
Green peas
Spirale di mousse alla ricotta su biscotto croccante alla farina di piselli, panna cotta alla menta e piselli, spuma alla menta e gel rinfrescante allo yuzu e menta
€10.00
KARESANSUI 2.0
Cremoso al cioccolato fondente, namelaka montata al cioccolato al lattee bavarese al cioccolato biondo dulcey accompagnato da un cremoso al miso e caramello e salsa cranberry
€10.00