About Ristorante Batong
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Antipasto
Piatti freddi o ravioli al vapore
Involtini primavera (5Pz piccoli)
Piatto vegetariano€5.00Straccetti di pollo al vapore con porri, cipolle e peperoncini in salsa piccante 🌶🌶
Piatto freddo, piccante.€7.00Straccetti di pollo bolliti, condita con limone, salsa di soia e spezie dello Yunnan 🌶
Piatto freddo, leggermente piccante€7.00Ravioli al vapore con carne di maiale e verdure (4Pz)
Accompagnato con salsa di soia€5.00Ravioli al vapore con gamberetti (4pz)
Accompagnato con salsa di soia€5.00Ravioli al vapore con verdure (4 Pz)
Accompagnato con salsa di soia€5.00
Primo
Spaghetti di riso / Riso / Spaghetti
Spaghetti di riso in brodo agro di 3 tipi di pomodori e spezie dello Yun Nan 🌶
Piatto leggermente piccante con brodo€12.00Spaghetti di riso in brodo piccante con carne di maiale macinata 🌶🌶🌶
Piatto molto piccante con brodo€10.00Spaghetti di riso in brodo e carne di manzo
Piatto non piccante con brodo€12.00Spaghetti saltati conditi con gamberetti, uova, alghe ed arachidi
è possibile togliere ingredienti segnalando nella nota sull'ordine€8.50Spaghetti di riso cotti al vapore con pomodoro spezie dello Yunnan avvolti in foglie di banana
€10.00Riso bianco
€1.50
Piatto Unico
Tutti i piatti in questa sezione sono serviti con riso bollito con patate, carote e edamame in pentolino di stile Yun Nan
P.U. Fette di manzo accompagnate da salsa speciale di soia dolce
Servito con riso bollito con patate, carote e edamame in pentolino di stile Yun Nan€10.00P.U Pollo saltato in padella con anacardi, funghi e castagne d’acqua cinesi in salsa di soia dolce
Servito con riso bollito con patate, carote e edamame in pentolino di stile Yun Nan€10.00P.U Pancetta di maiale brasata 🌶🌶
Piatto piccante€9.00P.U Gamberetti saltati in padella con erba citronella e pomodoro in salsa stile Yun Nan
Servito con riso bollito con patate, carote e edamame in pentolino di stile Yun Nan€10.00P.U Tartara di maiale piccante saltata con cipolla e rapa marinato con salsa di soia e salsa di rosa 🌶🌶
Servito con riso bollito con patate, carote e edamame in pentolino di stile Yun Nan Piatto piccante€9.00
Secondo di maiale
Pancetta di maiale piccante al Sichuan con cipolla 🌶🌶
Piatto un po' piccante€8.50Pancetta di maiale stufato in salsa di soia e funghi shiintake
€12.00Filetti di maiale fritti e saltati con pepe di Sichuan 🌶🌶
Piatto un po' piccante€9.00Tartara di maiale piccante saltata con cipolla e rapa marinato con salsa di soia e salsa di rosa 🌶🌶
Piatto un po' piccante€9.00
Secondo di manzo
Fette di manzo con tofu e verdure in brodo (di manzo o piccante🌶🌶🌶 )
Porzione grande. Scegliere tra brodo piccante (che è molto piccante) e brodo di bovino (non piccante)€18.00Fette di manzo in brodo agro di 3 tipi di pomodori con spezie allo Yun Nan 🌶
Porzione grande€15.00Tagliate di manzo fritte con patate, salsa piccante, peperoncini e porri 🌶
Poco piccante€10.00Saltata di manzo al cumino 🌶🌶
Abbastanza piccante€8.00Carne bovina saltata al peperoncino sottaceto 🌶🌶🌶
Molto piccante€8.00
Secondo di pollo
Pollo saltato con anacardi, funghi e castagna d'acqua cinese in salsa di soia speciale
€9.00Pollo piccante saltato in wok cinese con patate e cipolla (CON OSSO) 🌶🌶
Abbastanza piccante€12.00
Secondo di frutti di male
Gamberetti saltati con erba citronella, salsa di 3 tipi di pomodoro, spezie allo Yun Nan
€12.00
Secondi per vegetariani
Cavolo saltato con salsa piccante di soia
Un po' piccante€7.00Cavolofiore fritto e saltato piccante con salsa di soia in wok cinese 🌶
Un po' piccante€7.00Melanzane saltate con edamame e salsa di soia
€8.00Tofu della casa al vapore in foglie di banana 🌶
Un po' piccante€9.00Funghi champignon in foglie di banana cotti al vapore con pomodori, salsa di soia, aglio e peperoncini 🌶
€9.00
Bevanda fatta da noi
Bevanda fatta da noi frizzante al gusto di rosa e fragola 70cl
€4.50Bevanda fatta da noi al gusto di mango e maracuja 70cl
€5.50Bevanda fatta da noi al gusto di lime 70cl
€5.00Bevanda fatta da noi frizzante al gusto di maracuja 50cl
€3.00Bevanda fatta da noi al kiwi e lime 70cl
€5.00Milk tea 50cl
€3.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00
Birre
Tsingtao 66cl
€5.00Grappa cinese di sorgo 100ml
€10.00