Delivered by Ristorante Giapponese YUAN
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About Ristorante Giapponese YUAN
Siamo un ristorante di cucina giapponese dal 2009, abbiamo clienti fissi da 11 anni e sono sempre piu soddisfatti. E' il nostro dovere preparare il cibo e far accontentare il vostro palato.
Popular with other people
44. Uramaki miura
€7.00R1. Fior di zucca roll
€12.0053. Dragon roll
€11.0086. Salmone alla griglia
€9.00129. Salmon roll
€12.00122a. Spicy sake roll
€12.0088. Gamberoni alla griglia
€10.0053d. Sushi sandwich - 4 pezzi
€7.0050. Uramaki salmone
€7.0075. Yaki soba
€7.00
Antipasti
5. Gyoza - 4 pezzi
Ravioli al vapore di verdure e pollo€4.00D3. Taco -1pz
Pasta croccante con tartare salmone, avocado, philadelphia, kataifi, salsa sesamo€4.0013. Edamame
Baccello di fagioli di soia al vapore€3.505a. Ebi gyosa - 4 pezzi
Ravioli al vapore di gamberi€5.004a. Involtini primavera - 2 pezzi
Involtini fritti farciti di verdure€3.0010. Goma wakame
Misto di alghe giapponesi con salsa di sesamo€4.006a. Nuvole di drago
Sfogliatini di gamberi€3.004. Involtini giapponesi - 2 pezzi
Involtini fritti farciti di gamberi€3.006. Patate novelle fritte
€3.00A1. Fior di zucca - 2 pezzi
Tempura di fior di zucca ripieno di gamberi€5.00
Tartare
Tritato di pesce crudo e salsa chef
11a. Tartare sake
Salmone tritato con olio di sesamo, tobiko, erba cipollina€6.0011c. Tartare maguro
Tonno tritato con olio di sesamo, tobiko, erba cipollina€7.00110. Tartare trio
Tartare in tre gusti diversi: salmone, tonno, branzino€9.00118. Tartare sake gohan
Tartare di salmone con riso, tobiko, sesamo, erba cipollina, salsa giapponese€7.00114. Tartare Yuan
Tartare di salmone, tonno, avocado, ikura (uova di trota), granelle di tempura, mandorle, salsa passion fruit, sesamo€9.00
Insalate
Con salsa chef
17. Insalata con pesce scottato
Carpaccio di salmone, tonno, branzino€5.0016. Insalata mista
Solo insalata verde€4.0018. Insalata con gamberi
insalata con gamberi cotti e salsa chef€5.00
Nigiri - 2 pezzi
Pallina di riso ricoperto da un filetto di pesce
19. Salmone sake
€3.0021a. Suzuki giò nigiri
Branzino scottato, cipollina, tobiko, pepe, olio extravergine€4.0020a. Tuna giò nigiri
Tonno scottato, tartufo, kataifi€4.5020. Tonno maguro
€4.0025. Gambero cotto ebi
€4.0026. Gambero crudo amaebi
€4.0019a. Sake giò nigiri
Salmone scottato, philadelphia, cipollina, tobiko€4.0021. Branzino suzuki
€3.0024. Polipo tako
€3.0027. Anguilla unagi
Nigiri speciali - 2 pezzi nigiri con pesce scottato e salsa chef€4.50
Gunkan - 2 pezzi
Bignè di riso avvolto con pesce
30. Gunkan spicy sake
Salmone esterno con salmone, cipollina, tabasco, maionese€5.0031. Gunkan spicy maguro
Tonno esterno con tonno, cipollina, tabasco, maionese€6.0030b. Gunkan Fiore
salmone scottato, philadelphia, fior di zucca fritto e salsa piccante€5.50150. Gunkan zucchina ebi
Zucchina cotta esterna con gambero cotto, cipollina, tabasco, maionese€5.0030a.Gunkan Fragola
salmone, philadelphia, fragola€5.00
Sashimi
Fettine di solo pesce crudo
34. Sashimi misto - 7 pezzi
Salmone, tonno, polipo, branzino, amaebi€8.0035. Sashimi salmone - 4 pezzi
€5.0036. Sashimi tonno - 4 pezzi
€6.5037. Sashimi amaebi - 2 pezzi
€4.00
Sushi e sashimi
40. Sushi e sashimi speciale
3 nigiri, 4 sashimi, 2 gunkan, 4 hosomaki, 2 uramaki€14.0038. Sushi misto
5 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki€10.003a. Mix yuan
5 nigiri, 6 sashimi, 8 roll, 4 hosomaki, 1 gunkan spicy€28.00
Chirashi
Base di riso ricoperto di pesce e sesamo
41. Chirashi misto
Salmone, tonno, branzino, gambero cotto€13.0042. Chirashi salmone
€12.0041a. Chirashi kongo
edamame, salmone, tonno, branzino, avocado, gambero cotto e crudo€14.0043. Chirashi tonno
€15.00
Uramaki - 8 pezzi
Rotolino medio con riso esterno e sesamo
50. Uramaki salmone
Salmone, avocado, maionese€7.00Popular44. Uramaki miura
Salmone alla griglia, philadelphia, insalata, granelle di patatine e salsa teriyaki€7.0048. Uramaki ebiten
Gambero fritto, granelle di patatine e salsa teriyaki€7.0045a. Uramaki vegetariano
Philadelphia, cetriolo, avocado€7.0045. Uramaki california
Granchio, cetriolo, avocado€7.0047. Uramaki spicy tonno
Tonno, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, insalata€7.0046. Uramaki spicy salmone
Salmone, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, insalata€7.00Popular53d. Sushi sandwich - 4 pezzi
Tramezzini di riso con salmone, avocado, zenzero, tobiko, maionese, granelle di tempura€7.0049. Uramaki tonno
Tonno, avocado, maionese€7.0050a. Uramaki sake philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia€7.00
Hosomaki - 8 pezzi
Rotolino piccolo con alga esterna
54. Hosomaki salmone
€4.0053c. Hosomaki fritto
Salmone e frittura esterna€5.0055. Hosomaki tonno
€5.0054b. Hosomaki fragola
inside:avocado| out: philadelphia, fragola e frittura esterna€7.0056. Hosomaki cetriolo
€4.0056a. Hosomaki avocado
€4.0057. Hosomaki california
Avocado, granchio€5.0057b. Hosomaki mango
€4.00
Temaki - 1 pezzo
Cono d'alga condito di riso, pesce e sesamo
58. Temaki salmone
Salmone, avocado, maionese€3.5062. Temaki spicy salmone
Salmone, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, insalata€3.5059. Temaki tonno
Tonno, avocado, maionese€3.5061. Temaki amaebi
Gambero crudo, avocado€4.0060. Temaki ebiten
Gambero fritto, insalata€3.5062a. Temaki spicy tonno
Tonno, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, insalata€4.0063. Temaki california
Granchio, cetriolo, avocado€3.5063a. Temaki vegetariano
Avocado, cetriolo, insalata€3.5064. Temaki miura
Salmone alla griglia, philadelphia, insalata€4.0064a. Temaki anguilla
Anguilla alla griglia, avocado€4.50
Rolls - 8 pezzi
Uramaki speciali con copertura esterna
125. Mango roll
Dentro gambero fritto, avocado, philadelphia, fuori mango€12.00R1. Fior di zucca roll
Dentro gambero fritti e avocado, fuori tartar di salmone tritato, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, fior di zucca€12.00R4. Amaebi roll
Dentro gambero crudo, philadelphia, fuori branzino, tobiko€14.00122b. Spicy maguro roll
Dentro avocado, philadelphia, fuori tonno tritato, cipollina, tabasco, maionese, tobiko€12.0053. Dragon roll
Dentro gamberi fritti, insalata, maionese, fuori avocado€11.00130. Tiger roll
Dentro gambero fritto, insalata, maionese, fuori granelle di tempura, tobiko€11.00129. Salmon roll
Dentro salmone, avocado, maionese, fuori salmone, tobiko, mandorle tostate€12.00122a. Spicy sake roll
Dentro avocado, philadelphia, fuori salmone tritato, cipollina, tabasco, maionese, tobiko€12.0053a. Red drangon roll
Dentro gamberi fritti, insalata, maionese, fuori salmone€11.00122. Spicy ebi roll
Dentro avocado, philadelphia, fuori gambero cotto tritato, cipollina, tabasco, maionese, tobiko€11.00123. Angel's roll
Dentro avocado, fuori gambero crudo, pomodorini, pepe, salsa chef€12.00126. Suzuki roll
Dentro branzino fritto, philadelphia, fuori avocado e kataifi€11.00128. Rainbow roll
Dentro salm. Fritto, asparagi, maionese, fuori pesce mix scottato e tobiko€12.00135. Anguilla roll
Dentro gambero fritto, avocado, maionese, fuori anguilla e mandorle€13.00R3. Capesante roll
Dentro capesante fritto, avocado, fuori gamberi crudi€14.00R5. Tartufo roll
Dentro gamberi fritto, avocado, philadelphia, fuori tonno scottato, granelle di patatine fritte e salsa tartufo€14.00R6. Vegetariano roll
Dentro avocado, mango, cetriolo, philadelphia, fuori pomodoro€8.50R7. Wasabi roll
Dentro avocado, fuori tartare di tonno, wasabi fresco€13.00R10. Sushi burger
Mini torta di riso ripieno di tartare di salmone tritato, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, avocado, salsa teriyaki€7.00R11. Fragola roll
inside:cetriolo, insalata| out: avocado, philadelphia, fragola€11.00R12. Fox roll
inside:gambero cotto, avocado, philad.| out: granelle di tempura€12.00
Futomaki - 5 pezzi
Rotolo grande con alga esterna
65. Futomaki fritto
Salmone, avocado, philadelphia, tobiko, frittura esterna€6.0066. Futomaki ebiten
Gamberi fritti, zenzero, maionese, insalata€5.5067. Futomaki special
Salmone, tonno, cetriolo, avocado, maionese, tobiko€6.00
Carpaccio
Sashimi sottile con tobiko e salsa chef
69. Carpaccio salmone
€8.0068. Carpaccio misto
Salmone, tonno, branzino€9.0070. Carpaccio tonno
Tataki pesce scottato alla piastra e salsa chef€10.0071a. Maguro tataki
Tonno scottato ricoperto di sesamo€12.0071b. Sake tataki
Salmone scottato ricoperto di sesamo€11.00
Onigiri - 1 pezzo
Triangolo di riso
B1. Onigiri miura
Salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki€3.50
Piatti caldi
75. Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltata con gamberi, verdure, uova€7.0074. Yaki udon
Pasta giapponese saltata con gamberi, verdure, uova€7.00Popular79. Yaki meshi
Riso saltato con gamberetti, verdure, uova€6.0076. Udon brodo
Pasta giapponese in brodo con branzino, asparagi, verdure, gamberi, erba cipollina€7.0077. Soba brodo
Pasta di grano saraceno in brodo con branzino, asparagi, verdure, gamberi, erba cipollina€7.0079b. Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto cotto, piselli, carote, uova€6.0072. Zuppa di miso
Zuppa di soia con tofu e alga€2.5073. Zuppa di mare
Zuppa di soia con tofu, alga, branzino e asparagi€3.5078. Katsu don
Riso bianco con cotoletta di maiale e salsa chef€7.0080. Riso bianco
Riso bianco cotto al vapore€2.00
Tempura
Frittura leggera
83. Tempura gamberoni - 3 pezzi
€5.0084. Tempura verdure
€4.0082. Tempura misto
Gamberoni e verdure€5.00
Griglia
Piatti caldi
86. Salmone alla griglia
€9.0088. Gamberoni alla griglia
€10.0090. Spiedini di gamberi alla griglia
€7.0091. Spiedini di pollo alla griglia
€6.0093. Saltato di verdure miste
€5.0088a. Gamberi sale pepe
Gamberi, peperoni, cipolla, sale e pepe€10.00
Dolci
Biscotto della fortuna
€0.30Mochi ambiente
dolce giapponese di riso 3 pallinei: arachidi, tè verde€4.00Innocente
Base di palet con cioccolato e corn flakes, crema cheesecake e caramello, ricoperto con cioccolato al latte e granella di nocciole (senza glutine)€6.50Mango e Passione
biscotto al cocco, farcito con semifreddo al mango e cuore di cremoso al passion fruit (senza glutine)€6.50Cheesecake frutti bosco
gustoso semifreddo dalle note inconfondibili di crema di formaggi, con glassa ai frutti di bosco (senza glutine)€6.50Soufflè cioccolato
tortino in pan di spagna al cacao con cremoso cuore caldo al cioccolato€4.00Mochi gelato COCCO
dolce giapponese composto da uno gnocco di riso glutinoso farcito di gelato al gusto di cocco (2pezzi)€5.00Mochi gelato MANGO
dolce giapponese composto da uno gnocco di riso glutinoso farcito di gelato al gusto di mango (2 pezzi)€5.00
Bevande
Tè al limone 33cl
€3.00Acqua minerale naturale 50cl
€2.00Acqua minerale frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Asahi 50cl
€6.00Sapporo 50cl
€6.00Kirin 50cl
€6.00
Vini bianchi
Friulano DOC "Farfalla" - La Delizia
€17.50Gewürztraminer - St Micheal Eppan
€25.00Sauvignon DOC Livio Felluga
€30.00
Bollicine
Prosecco Extra Dry Bellia 75cl
€18.00
EXTRA
Salse extra
Wasabi
€0.50Teriyaki
€1.00Salsa di soia
€0.50Agrodolce (leggermente piccante)
€0.50Zenzero
€0.50Salsa di soia senza glutine
30ml€1.00
Poke
base di riso ricoperto di pesce a cubetti
P1. Poke sesamo
edamame, mango, avocado, goma wakame, salmone, salsa sesamo€14.00P2. Poke veg
edamame, mango, avocado, goma wakame, cetriolo, pomodoro€13.00
Involtini di salmone
con salsa chef
D1. Mango nik - 3 pezzi
carpaccio di salmone arrotolato con rucola, mango€5.00D2. Tempura nik - 3 pezzi
carpaccio di salmone arrotolato con gamberi fritti e cetriolo€5.00
Saudade -8pz
rettangolo di riso ricoperto di pesce
C1. Saudade fragola
salmone scottato, philadelphia, avocado, fragola, mandorle€13.00R8. Saudade
rettangolo di riso con tartare di salmone, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, avocado€12.00
