About Il Quarto di via Ravizza
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Costata alla griglia
€27.00Falanghina 75cl
€27.00Filetto di branzino in umido alla primavera
€27.00Carpaccio scottato di branzino con fiori di zucca
€28.00Filetto al pepe verde
€30.00Chateau briand con verdure alla griglia - per due persone
€90.00
SELEZIONE DI SALUMI CON GNOCCO FRITTO
Prosciutto crudo Patanegra
€24.00Culatello e gnocco fritto
€16.00Prosciutto Toscano al coltello
€16.50Affettati misti del quarto
Con crudo, lardo, bresaola, speck e salame€13.50Burrata, crudo di parma e bufala
€18.00
PIZZE TRADIZIONALI
Margherita
Mozzarella, pomodoro, basilico€9.00Diavola
Mozzarella, pomodoro, salame piccante€11.00PopularBufala
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico€15.00Quattro Stagioni
Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, carciofi, olive€11.00Calzone
Mozzarella, pomodoro, prosciutto€11.00Toscana
Mozzarella, pomodoro, salsiccia toscana e funghi porcini€15.00Tonno e cipolla
Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla di Tropea, basilico€15.00Napoli
Mozzarella, pomodoro, origano, acciughe€11.00Ortolana
Mozzarella, pomodoro, verdure grigliate di stagione€11.00Gorgonzola
Mozzarella, gorgonzola, grana€11.00Reale
Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi€11.00Bismark
Mozzarella, pomodoro, prosciutto, uovo€11.00Tirolese
Mozzarella, pomodoro, scamorza, speck€14.00
FOCACCE FARCITE
Favolosa
Bresaola, rucola e scaglie di grana€15.00Liscia
Focaccia bianca olio e origano€5.00Cocktail
gamberetti, salasa rosa e lattuga€15.00Special
Burratina, pomodorini e crudo di Parma€17.50Mediterranea
Mozzarella di bufala, acciughe spagnole e rucola€17.50
INSALATONE E BOWL
Insalata di Pollo
Lattuga, trevisana, sedano, pollo ed emmenthal€14.00Caprese di bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano€14.00Bowl Pollo
Base di riso, avocado, edamame, pomodorini e carote€15.00Bowl Salmone
base di riso, avocado, pomodorini, edamame e carote€16.00
PASTE
Spaghetti alle vongole
€19.50Tonnarelli cacio e pepe
€14.50Gnocchi della casa
Pomodoro, panna e prosciutto€14.00Tagliatelle alla bolognese
€15.00Risotto a pepe sfumato al Barolo
€14.50Pappardelle ai funghi porcini e patanegra
€15.00Sciatelli ai frutti di mare
€21.00
CARNE
Chateau briand con verdure alla griglia - per due persone
€90.00Tagliata di manzo aceto balsamico e trevisana
€23.00Cotoletta con patatine fritte
€24.50Costata alla griglia
€27.00Filetto al pepe verde
€30.00Fiorentina
per due persone€90.00Hamburger con crema di tartufo e patatine
€23.00
PESCE
Carpaccio scottato di branzino con fiori di zucca
€28.00Filetto di branzino in umido alla primavera
€27.00Salmone in crosta di sesamo
€26.00Fritto misto di mare
€26.00Soutè di cozze e vongole
€20.00
CONTORNI
Misto di verdure alla griglia
€8.50Patatine fritte
€7.00Toscanelli caldi
€7.00Misto di verdure bollite
€7.00Insalata mista di stagione
€7.00
FRUTTA
Ananas
€7.50Fragole
€7.50Misto di sottobosco
€9.00
BEVANDE
Coca Cola Zero 33cl
€5.00Fanta 33cl
€5.00Acqua naturale 1,5cl
€4.00Acqua frizzante 1,5 cl
€4.00Coca Cola 33cl
€5.00Sprite 33cl
€5.00
BIRRE
Heineken 66cl
€8.50Ceres 33cl
€7.50Becks
€7.00Nastro azzurra 33 cl
€6.00
VINI ROSSI
Barbera 37.5cl
Michele Chiarlo€18.00Dolcetto 37.5cl
Michele Chiarlo€18.00Rosso di Montalcino 75cl
Fanti€26.00Primitivo 75cl
Jorche€27.00Negroamaro 75cl
Caleido€28.00Nero d'Avola 75cl
€27.00Dolcetto d'Alba Ceretto 75cl
€35.00Barolo 75cl
Francesco Rinaldi&figli€58.00Barolo Cannubi 75cl
M.Chiarlo€85.00Barbera La Court 75cl
M. Chiarlo€58.00Unico S 75cl
Senatore Ciro€80.00Nebbiolo Langhe 75cl
Malvirà€32.00Chianti Classico 75cl
Carpineto€30.00Rosso di Montepulciano 75cl
Carpineto€25.00Nobile di Montepulciano 75cl
La Braccesca€35.00Cabernet Sauvignon 75cl
Loredan Gasparini€32.00Chianti Classico Peppoli 75cl
Antinori€35.00Bolgheri Il Bruciato 75cl
Antinori€60.00Pian delle vigne Brunello di Montalcino 75cl
Antinori€110.00Tignanello 75cl
Antinori€160.00Pinot Nero 75cl
Angra Nals Margreid€35.00Amarone della Valpollicella 75cl
Masi€75.00Sito Moresco 75cl
Gaja€70.00Barbaresco - Produttori del Barbaresco 75cl
€52.00Sassella 75cl
Plozza€32.00Inferno 75cl
Plozza€38.00Bourgogne Cuvèe 75cl
Iatoor, Francia€50.00Sabazio rosso di Montepulciano DOC 75cl
La Braccesca€32.00Cassiodoro Calabria 75cl
Senatore€55.00Ehos 75cl
Senatore€28.00Nerello 75cl
Senatore€29.00Pinot Nero 75cl
Villa Russiz Senatore€40.00
VINI BIANCHI
Falanghina 75cl
Mastrobernardino€27.00Ribolla Gialla 75cl
€40.00Sauvignon 75cl
€40.00Silo' Chardonnay Sauvignon 75cl
Senatore Calabria€33.00Pinot grigio 75cl
€40.00Gavi Rovereto 75cl
M.Chiarlo€30.00Gavi Rovereto 37.5cl
M.Chiarlo€18.00Roero Arneis 37.5cl
M.Chiarlo€18.00Cervaro della Sala 75cl
Antinori€90.00Roero Langhe Blange 75cl
Ceretto€40.00Vermentino Santa Maria la Palma 75cl
€28.00Lugana 75cl
Ca' dei Frati€40.00Gewurztraminer 75cl
Alois Lageder€27.00Passerina Abruzzo 75cl
Dragani€28.00Verdicchio 75cl
Umani Ronchi€26.00Greco di Tufo 75cl
Mastrobernardino€28.00Fiano di Avellino 75cl
Mastrobernardino€29.00Alikia 75cl
Senatore€26.00Malvasia Bianca 75cl
€26.00Punta Lice 75cl
Senatore Calabria - Rosato€26.00
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene 75cl
Bortolomiol€33.00Franciacorta Cuvèe Millesimato 75cl
Bellavista€65.00Brut Perlè 75cl
Ferrari€58.00Champagne Brut 75cl
Veuve Clicquot Ponsardin€110.00