About Salsamenteria Di Parma
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Super 9 - I salumi della Salsamenteria
€23.00Guancialini di maiale al Lambrusco con polenta fritta
€18.50Selezioni di Formaggi della Salsamenteria
€21.00Lambrusco Marcello 75cl
€23.00Sangiovese Poderi dal nespoli 75cl
€27.00
Le nostre specialità da condividere
Selezioni di salumi e formaggi misti
Selezione di Culatelli della bassa
Currently sold out€29.00PopularSuper 9 - I salumi della Salsamenteria
composto da: Prosciutto di parma, fiocco di culatello, coppa di parma, Mortadella di bologna, Spalla di san secondo, Culatta di canossa, Pancetta, salame di Felino, salame di Strolghino€23.00Selezioni di Formaggi della Salsamenteria
Selezione composta da: Parmigiano reggiano 24 mesi con crema di aceto balsamico, Caciotta di Parma con marmellata alle clementine, Pecorino con marmellata di fichi, Gorgonzola con Noci, Mozzarella e marmellata alle clementine e fichi€21.00PopularSuper 6 - I formaggi della Salsamenteria
Parmigiano reggiano, caciotta, gorgonzola, pecorino toscano, mozzarella di bufala, e burrata con crema al balsamico e salsa: Clementine,fichi, e con noci€33.00
Piatti freddi
Caprese classica
Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola€13.00Caprese di Parma
Prosciutto di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola€13.00Parma e burrata
Prosciutto di Parma 24 mesi, burrata, pomodorini, rucola€16.50Delizia di Parma
Prosciutto di Parma 24 mesi, parmigiano, rucola, olio e pepe€13.00Burrata 200gr, pomodorini, rucola
€13.00
Primi
Tortelli di zucca al burro e parmigiano
Highly rated€14.00Tortelli di erbetta al burro e parmigiano
Highly rated€14.00Anolini di Zibello al ragù di culatello con panna
€14.00Tagliatelle al ragù di manzo
€16.00Tortelli al tartufo con burro e parmigiano
€15.50Gnocchi di patate al ragù di culatello con panna
€13.50Lasagne all’emiliana
€14.50Gnocchi di patate al pesto
€13.50
Primi misti
Tripletta di tortelli
Tortelli di erbetta, tortelli di zucca e tortelli al tartufo con burro e parmigiano€16.50Tripletta parmigiana
Tortelli di erbetta e tortelli di zucca al burro e parmigiano, anolini di Zibello€17.50Doppietta di tortelli
Tortelli di erbetta e tortelli di zucca al burro e parmigiano€15.00
Sfizi
Polenta fritta con gorgonzola
€7.00Tigelle 4pz
€5.00Scodella di polenta fritta
€5.00Polenta fritta con pancetta e gorgonzola
€9.00
Secondi
Parmigiana di melanzane
€13.00Carpaccio di roastbeef con sugo e purè
€15.50Carpaccio di roastbeef alla parmigiana
€13.50Guancialini di maiale al Lambrusco con polenta fritta
€18.50Suprema di pollo con peperonata
€16.50
Contorni
Purè di patate
€4.50Patate al forno
€6.00Insalata mista
Insalata,pomodori e carote€7.00Peperonata
€6.00
Insalate
Insalatona bufalina
Insalata mista e mozzarella di bufala€12.00PopularInsalatona di Cesare
Insalata mista, pollo alla griglia, parmigiano reggiano, crostini di pane, salsa di yogurt€12.00Insalatona di roastbeef
Insalata mista, roastbeef all'inglese e scaglie di parmigiano 24 mesi€12.00Insalatona parmigiana
Insalata mista, parmigiano reggiano, prosciutto di Parma€12.00
Salumi
Prosciutto di Parma 24 mesi - 100gr
€7.00Culatello di Zibello 18 mesi - 100gr
Highly rated· Currently sold out€12.50Coppa di Parma - 100gr
€5.00Fiocchetto - 100gr
€6.50Spalla di San Secondo - 100gr
€5.50Salame di Felino - 100gr
€6.00Mortadella di Bologna - 100gr
€4.00Pancetta - 100gr
€4.00Culatta di Canossa 16 mesi - 100gr
€7.00Salame strolghino - 100gr
€5.50
Formaggi
Parmigiano 24 mesi - 100gr
€4.50Pecorino toscano - 100gr
€3.50Caciotta di Parma - 100gr
€3.50Mozzarella di bufala - 100gr
€4.00Gorgonzola - 100gr
€3.50
Dolci
Salame di cioccolato
€5.50PopularDoppietta del goloso
Sbrisolona con zabaione, salame di cioccolato€6.50Torta sbrisolona con crema zabaione
€6.50
Salsine
Carciofi - 100gr
Salsine sfuse€4.00Parmigiano - 100gr
Salsine sfuse€4.00Giardiniera - 100gr
Salsine sfuse€4.00Al prezzemolo e acciughe - 100gr
Salsine sfuse€4.00Ai peperoni dolci - 100gr
Salsine sfuse€4.00Scalogno - 100gr
Salsine sfuse€4.00
Altro
Olio extravergine di oliva 50cl
€11.00Aceto balsamico 25cl
€10.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€4.50Acqua frizzante 50cl
€2.00Estathè Pesca 25cl
€4.50Coca Cola Zero 33cl
€4.50Aranciata Lurisia 33cl
€4.50Gassosa Lurisia 33cl
€4.50Estathè Limone 25cl
€4.50
Vini
Sangiovese Poderi dal nespoli 75cl
€27.00Lambrusco Marcello 75cl
€23.00Bansella Nizza 75cl
€36.00Barbaresco 75cl
€38.00Berlucchi Brut 75cl
€37.00Berlucchi Satin 75cl
€38.00Bolgheri Donna Olimpia 75cl
€27.00Bruciato Antinori 75cl
€41.00Chardonnay Planeta Menfi 75cl
€51.00Barbera DodiciDodici 75cl
€29.00Grillo DOC 75cl
€25.00Lambrusco Grasparossa Settecani 75cl
€25.00Lambrusco Grasponero Ariola 75cl
€21.00Malvasia Cerdelli DOC 75cl
€27.00Barbera Adriano 75cl
€29.00Pinot di Forlì Poderi dal nespoli 75cl
€26.50Prosecco Settecani 75cl
€26.50Rosè Lunae 75cl
€29.00Rosso Montalcino Santa Giulia 75cl
€37.00Santa Cristina Chianti Antinori 75cl
€27.00Valpolicella Amarone 75cl
€61.00Valpolicella Classico Torre d'orti 75cl
€30.00Valpolicella Ripasso 75cl
€35.00Vermentino Donna Olimpia 75cl
€27.00Chiaretto Bardolino torre d'orti
€28.50Sangiovese Appasimento
Tenuta Santodeno€29.00Sauvignon Langhe DOC
Adriano€29.00Trento DOC
Chardonnay Corvèè€33.00Nebbiolo "Cainassa" Adriano
€34.00Merlot DOC "Garda"
€26.00Chianti BASSESI DOCG
€25.50Bolgheri TAGETO IGT
€27.00Rosso di Montepulciano SABAZIO DOC
€32.00Vermentino CONVINO IGT
€25.50
Vini 0.375l
Mezze bottiglie vino
Lambrusco Grasparossa 0.375
Castelvetro DOP€13.00Pignoletto bianco Frizzante
0.375€13.00
Birre
Menabrea 33cl
€5.50Calumet 33cl
€6.50Chica 33cl
€6.50
Spiriti
Bargnolino - bottiglia da 150cl
€43.00Nocino - bottiglia da 150cl
€38.00Braulio - bottiglia da 70cl
€45.00Sambuca - bottiglia da 1L
€45.00Liquore al caffè - bottiglia da 70cl
€28.00Grappa - bottiglia da 70cl
€48.00Aperol - bottiglia da 1L
€28.00Amaro Montenegro - bottiglia da 70cl
€46.00Martini Bottiglia 1L
€28.00Campari Bottiglia 1L
€38.00
