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CAPRICCIOSA
€16.00PATATE E COTTO
€17.00DELIZIA DI CRUDO E BURRATA
€17.00ALTA QUOTA
€18.00SCROCCHIARELLA MORTADELLA E POMODORI SECCHI
€15.00SCROCCHIARELLA SCAROLA E ALICI
€15.00
CROCCA PIZZE
MARGHERITA
Passata di pomodoro La Carmela, fior di latte dAgerola, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€9.00PopularDIAVOLA
Passata di pomodorini gialli vesuviani, fior di latte dAgerola, spianata calabra, fili di peperoncino dolce, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€13.00MARGHERITA DOP senza lattosio
Passata di pomodoro La Carmela, mozzarella di bufala campana DOP senza lattosio, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€14.00MARGHERITA DOP
Passata di pomodoro La Carmela, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€13.00CINQUE FORMAGGI
Fior di latte dAgerola, provola dAgerola affumicata, Gorgonzola dolce DOP, caciocavallo di Agnone, cialde di Pecorino Romano DOP, confettura di albicocche biologica, basilico€14.00AMATRICIANA
Pomodori pelati, fior di latte, guanciale, fonduta di pecorino romano DOP, pepe nero, basilico€14.00CAPRICCIOSA
Passata di pomodoro La Carmela, fior di latte dAgerola, prosciutto cotto alla brace Lorenzi, funghi cardoncelli, olive taggiasche, spicchi di carciofi grigliati sottolio, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€16.00PopularROMANA
Passata di pomodoro La Carmela, alici del Mediterraneo, olive taggiasche, datterini rossi e gialli, capperi di Salina, aglio, origano, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€12.00IL BOSCO VERTICALE
Crema di zucca, funghi cardoncelli, radicchio rosso, pomodori secchi, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€13.00PopularPATATE E COTTO
Provola dAgerola affumicata, prosciutto cotto alla brace Lorenzi, patate al forno, cipolla rossa caramellata, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€17.00ALTA QUOTA
Passata di pomodorini gialli vesuviani, fior di latte dAgerola, Gorgonzola dolce DOP, speck affumicato al ginepro Reinhold, crema di radicchio, noci, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€18.00DELIZIA DI CRUDO E BURRATA
Fior di latte dAgerola, datterini rossi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi Gualerzi, burrata affumicata, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€17.00CUORE DI BOLOGNA
Fior di latte dAgerola, mortadella di Bologna IGP, pomodori secchi, stracciatella, olive taggiasche, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€13.00SCROCCHIARELLA MORTADELLA E POMODORI SECCHI
Mortadella di Bologna IGP, stracciatella, pomodori secchi, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi€15.00PopularPARMIGIANA SCOMPOSTA
Crema di melanzane, provola dAgerola affumicata, datterini rossi, melanzane a straccetti, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€13.00PopularSCROCCHIARELLA SCAROLA E ALICI
Scarola riccia, fior di latte dAgerola, alici del Mediterraneo, datterini rossi, capperi di Salina, olive taggiasche, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi€15.00ZUCCA E SALSICCIA
Crema di zucca, provola dAgerola affumicata, salsiccia artigianale di Norcia, cipolla rossa caramellata, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€18.00SALSICCIA & FRIENDS
Crema di broccoli freschi, provola dAgerola affumicata, broccoletti, salsiccia artigianale di Norcia, crumble di pane, peperone crusco, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€18.00SALT & SILK
Fior di latte dAgerola, scarola riccia, pomodori secchi, bottarga di Muggine, olive taggiasche, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€14.00GUANCIALE E CARCIOFI
Crema di carciofi, fior di latte dAgerola, spicchi di carciofi grigliati sottolio, guanciale di Amatrice IGP, fonduta di Pecorino Romano DOP, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico€17.00SCROCCHIARELLA COTTO E CARCIOFI
Prosciutto cotto alla brace Lorenzi, fior di latte dAgerola, crema di carciofi, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi€17.00SCROCCHIARELLA ZUCCA E GUANCIALE
€17.00
CROCCA CUCINA
POLPETTE
Polpette al sugo€14.00PARMIGIANA DI MELANZANE
Parmigiana di melanzane€11.00INSALATA DAL MARE
Songino, datterini rossi e gialli, filetti di tonno Pescatorello, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche€15.00INSALATA DAL CORTILE
Songino, straccetti di pollo, datterini rossi, scaglie di Grana Padano DOP, salsa Caesar, crostini di pane€13.00INSALATA DALL'ORTO
Songino, lamelle di finocchio, mele verdi, miele millefiori e noci€11.00ORZOTTO IN SALSA DI POMODORO CON CUORE DI STRACCIATELLA E CHIPS DI ZUCCHINE
€15.00LASAGNA CON PATATE E PESTO DI BASILICO
€12.00GNOCCHETTI VERDI CON BESCIAMELLA AL PECORINO E CRUMBLE DI GUANCIALE
Gnocchetti verdi con besciamella al Pecorino Romano DOP e crumble di guanciale€13.00BRASATO DI MANZO CON JUS E PATATE AL FORNO
€22.00GIRELLA DI SPINACI E PROVOLA SU CREMA DI PECORINO
Girella di spinaci e provola su crema di Pecorino Romano DOP€19.00
CROCCA ANTIPASTI
FINGER DI POLENTA CROCCANTE (CREMA DI BROCCOLI E RADICCHIO)
Finger di polenta croccante ai sapori d'inverno (crema di broccoli e radicchio)€12.00TORTINO DI PATATE E CREMA DI MELANZANE
Tortino di patate e crema di melanzane (guarnito con fili di peperoncino)€11.00SCAROLA, OLIVE E CAPPERI
Scarola con olive taggiasche e capperi di Salina€9.00BURRATINA AFFUMICATA CON PROSCIUTTO CRUDO
Burratina affumicata con prosciutto crudo di Parma 18 mesi Gualerzi€13.00
CROCCA DOLCI
TORTINO AL CIOCCOLATO
€9.00FIOR DI MELA
€8.00TIRAMISÙ CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE*
€8.00
CROCCA BEVANDE
ACQUA NATURALE 50CL (PET)
€3.00ACQUA FRIZZANTE 50CL (PET)
€3.00LURISIA ARANCIATA 27,5CL
€4.00LURISIA CHINOTTO 27,5CL
€4.00LURISIA LIMONATA 27,5CL
€4.00LURISIA TONICA 27,5CL
€4.00CRODINO XL 17,5CL
€6.00
CROCCA BIBITE
COCA COLA 45CL (PET)
€4.00COCA COLA ZERO 45CL (PET)
€4.00FANTA 45CL (PET)
€4.00COCA COLA ZERO ZUCCHERI ZERO CAFFEINA 45CL (PET)
€4.00SPRITE 45CL (PET)
€4.00
CROCCA BIRRE
MORETTI BAFFO ORO 33CL
€4.00MORETTI LA ROSSA 33CL
€4.00HEINEKEN ANALCOLICA 33CL
€4.00DAMM DAURA SENZA GLUTINE 33CL
€8.00
CROCCA VINI
VIGNA DEL LAURO RIBOLLA GIALLA IGP 75CL
€30.00SANCRISTOFORO FRANCIACORTA BRUT 75CL
€39.00SPINELLI TRATTURO MONTEPULCIANO IGT 75CL
€22.00AUDARYA ROSATO 75CL
€29.00MEROTTO PROSECCO EXTRA DRY 75CL
€28.00DRAPPIER CHAMPAGNE
€61.00BARBERA D'ASTI GIANNI DOGLIA 75CL
€26.00VERMENTINO AUDARYA 75CL
€28.00LUGANA ROVEGLIA 75CL
€30.00VETERE ROSATO 75CL
€36.00CHIANTI SUPERIORE 75CL
€26.00SPINELLI TRATTURO PECORINO IGT 75CL
€22.00ALTA LANGA ROSE' COLOMBO 75CL
€42.00ROENO ARNEIS DOCG RECIT
€28.00
