About Soulgreen
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Soulgreen
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Asian Bowl with Tuna
€26.00Asian Bowl
€18.00Falafel Wrap
€15.00Nachos & Guacamole
€14.00Salmone Grigliato e Asparagi
€26.00Soul Avo Toast with Egg
€14.00
Extra
Posate 100% biodegradabili e compostabili
Forchetta, coltello, cucchiaio e il tovagliolo, racchiusi in un packaging compostabile€0.50
Make your bowl
Componi la tua Bowl
Divertiti a comporre la tua bowl: scegli fino a due basi, accompagnale con la tua proteina preferita, aggiungi tre ingredienti freschissimi e finsici il tutto con due topping!€17.00
Starters
Our Starter, perfect to Start, perfect to Share.
Nachos & Guacamole
Nachos senza glutine, accompagnati da cremoso guacamole e pico de gallo.€14.00VeganBabaganoush
Creama a base di polpa di melanzane, aromatizzata ai sapori mediorientali quali menta e coriandolo, servita con le nostre irresistibili nachos GF€8.00PopularCreamed Baccalà
Baccalà mantecato in latte di soia, condito con capperi, cipolla rossa di Tropea e pomodorini ciliegino. Servito con pane tostato ai semi.€14.00Nachos Gluten Free
Nachos di mais giallo senza glutine, un classico della cucina messicana in stile Soulgreen.€5.00Gluten freeBranzino Ceviche
Ceviche di Branzino Selvaggio delle Canarie, con Letche de Tigre, sedano, passion fruit e peperoncino.€20.00Crocchette di Pesce Bianco
Polpette di baccalà fatte in casa accompagnate dalla nostra maionese di soia aromatizzata all'aneto€12.00Tataki di Tonno Rosso Fuentes
Tagliata di Tonno Rosso Premium, leggermente marinato ed arricchito da senape dolce e semi di sesamo tostati.€20.00Pan y tomate
Piatto classico della cucina spagnola: pane tostato al forno, crema di pomodori grattugiati, olio sale e pepe nero.€6.00Cardoncelli e Bamboo
Funghi Cardoncelli marinati con soia e sesamo, con bamboo in agordolce e foglie di shiso.€20.00Insalata Greca
Insalata greca, con cetrioli, pomodori cuore di bue, basilico, olive Taggiashe, formaggio alle erbe mediterranee VEG.€14.00
Smart Lunch Mains
Siamo italiani, i primi piatti sono il nostro forte. In versione Soulgreen, healthy & tasty.
Salmone Grigliato e Asparagi
Salmone laccato con Senape Agrodolce, Asparagi verdi e senape in grani.€26.00Fave Pure & Chicory
Cremosa purea di fave con cicoria selvatica, crostini e olio Pugliese.€18.00Uovo Pochè e Tartufo
Uovo Biologico delle Dolomiti, allevato a terra, cotto a bassa temperatura, con tartufo nero, crema di Gondino e agretti.€20.00Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti artigianali Gluten Free all'uovo, aglio e olio, con acciuga e sfumato con brodo di branzino.€24.00Thai Soul
Zuppa stile Thai, servita tiepida, a base di latte di cocco condito con curry thai, dadolata di carote, broccoli, broccolo romanesco, zucchine e piselli.€16.00PopularGrilled Octopus e Scarola
Croccanti tentacoli di Polpo del Mar Mediterraneo grigliati. Serviti con scarola ripassata al wok con uvetta e pinoli.€24.00Club Sandwich con Salmone
Clubhouse Sandwich con Salmone marinato alla barbabietola, salsa rosa homemade preparata con peperone del Piquillo e Salsa Worcestershire, pomodoro, lattuga e spinacino, accompagnato dalle nostre patate tripla cottura.€22.00Risotto alla Barbabietola
Riso Carnaroli Classico mantecato con burro vegetale e crema di barbabietola, servito con salsa di gondino e dischi di barbabietola.€18.00Risotto gamberi & datterini
Cremoso risotto cucinato in bisque di crostacei, mantecato con una crema dolce di pomodorini gialli e rossi, guarnito con gamberi crudi marinati con olio pepe e basilico fresco.€22.00Gnocco Pesto di Rucola e Confit
Gnocchi artigianli Gluten Free con Pesto home made a base di rucola, mandorle e gondino, e pomodori ciliegino confit.€20.00Green Veloutè
Gustosa vellutata a base di verdure verdi, perfetta per un pasto leggero e disintossicante.€14.00
Sides
Add your fav side.
Agretti
Agretti saltati in padella, con olio Evo, sale, pepe e limone€7.00PopularCrisps
Patate al forno tripla cottura croccanti fuori e morbide dentro.€8.00PopularScarola, Uvetta e Pinoli
Scarola ripassata al wok e condita con uvetta ,pinoli e aceto balsamela.€8.00Wok Vegetables
Mix di verdure del giorno saltate nel wok per preservarne le proprietà nutritive. Condito con olio EVO, soia, sale e peperoncino.€7.00Tagliata di Avocado
Tagliata avocado con semi misti, pistacchi, chicchi di melograno, sale Maldon e olio EVO.€8.00VeganInsalata di Puntarelle
Fresca insalatina di puntarelle, alici del Cantabrico e citronette.€10.00
Signature Bowls
Le nostre iconiche Bowl. Unique and perfectly balanced.
Asian Bowl with Tuna
Bowl ricca di proteine. Riso rosso al sesamo, tataki di Tonno Rosso Premium, wok di verdure al tamari, funghi shiitake marinati al miso e pak choi saltati. Condita con arachidi e topping a base di salsa di sesamo e miso.€26.00Asian Bowl
Bowl ricca di proteine vegetali. Riso rosso al sesamo, wok di verdure al tamari, funghi shiitake e tofu artigianale marinati al miso e pak choi saltati. Condita con arachidi e topping a base di salsa di sesamo e miso.€18.00PopularSoulgreen Bowl
Foglie miste spontanee, mix di verdure croccanti, frutta secca, melograno, avocado e vinaigrette ai fichi.€16.00Soul Tuna Bowl
Lattuga romana, fagiolini, pomodorini, olive taggiasche, ravanelli, Tonno Rosso Premium cotto alla piastra, uovo barzotto, vinaigrette ai fichi e salsa yogurt alla senape.€18.00Avocado & mango salad
Insalata con avocado, pomodoro ciliegino e mango, condita con citronette al limone e semi li lino.€16.00Rainbow fish bowl
Bowl rich in vitamins and Omega-3. Red and basmati rice, Norwegian salmon marinated with beetroot, cherry tomatoes, mango, cucumber, avocado, yogurt and almond sauce.€24.00Japanese Bowl with Salmon
Bowl proteica ricca di Omega-3. Riso saltato con verdure, pak choi saltati, funghi Shiitake profumati allo zenzero, trancio di Salmone Norvegese grigliato e salsa al miso.€24.00Lebanese Bowl
Iconic Bowl gustosa e completa. Insalata mista, croccante insalata di quinoa condita con vinaigrette ed arricchita da hummus, falafel e topping a base di sesamo e limone.€18.00
Wraps & Toasts
Quick & Healthy.
Soul Avo Toast with Egg
"Avocado Toast con pane, pomodoro grigliato, guacamole, slice di avocado e uovo pochè, con topping di semi misti e pistacchi. Servito con le nostre Crisp & Dips."€14.00Falafel Wrap
Wrap con falafel di ceci e spinaci, coleslaw, pomodoro e le nostre Crisp & Dips.€15.00Red Quinoa Wrap
Wrap con burger di quinoa e barbabietola, servito con maionese di soia ai funghi, pomodoro, insalata e le nostre Crisp & Dips.€15.00Soul Avo Toast
Avocado Toast con pane, pomodoro grigliato, fresco guacamole e slice di avocado con topping di semi misti e pistacchi. Servito con le nostre Crisp & Dips.€12.00
Soul dips
BBQ alle Mele
Sfiziosa salsa barbecue alle mele leggermente affumicata€1.00Ketchup
€1.00Vegan Mayo
Gustosissima salsa da condimento completamente vegan e artigianale.€1.00Guacamole
Crema di avocado, con lime e peperoncino.€5.00Hummus
Crema a base di ceci e spezie orientali.€5.00
Soul sweets
Minicookies (4 pezzi)
Cookies a base di farina di avena, gocce di cioccolato fondente e burro di arachidi.€4.00Fruit Salad
Frutta fresca di stagione e frutta esotica.€7.00Brownie
Torta fondente a base di burro di arachidi e cioccolato€4.00Ice Creams & Sorbets
Selezione di gelati e sorbetti fatti in casa firmati Soulgreen. Scegli tre gusti tra: vaniglia, cioccolato, ribes nero, lampone, mango, nocciola, pistacchio. 100% Senza lattosio. 100% Senza glutine€9.00Cheesecake al Mango
"La nostra iconica Cheesecake. Fresca e cremosa base di anacardi al profumo di limone con copertura e cremoso cuore al mango. Servita con mandorle sabbiate"€10.00Cacao Mousse
Mousse a base di avocado e cacao, con croccanti nocciole e coulis di frutti rossi.€9.00Fruit Salad with Ice Cream
Mix di frutta fresca di stagione e frutta esotica con il nostro gelato homemade gusto vaniglia.€8.00
Soul Juices & Smoothies
Detox Green
E' il nostro juice più equilibrato e accontenta sempre tutti!€8.50Gingerhead
E' il nostro juice più adatto agli sportivi o a chi ha bisogno di energie!€8.50Fight Your Flu
E' il nostro juice che contiene più vitamina C e fibre!€8.50
Birre & Soft Drinks
Chinotto - Cortese BIO
€5.00Cola - Cortese BIO
€5.00Limonata - Cortese BIO
€5.00Aranciata Rossa - Cortese BIO
€5.00Acqua in Lattina Frizzante
Acqua Frizzante Lattina cl 33 San Benedetto€2.00Acqua in Lattina Naturale
Acqua Naturale Lattina cl 33 San Benedetto€2.00Ginger Beer Cortese
Gusto fresco dello zenzero è predominante. Ha un sapore rinfrescante e pulito, non troppo dolce.€4.50The Limone Cortese BIO
La bevanda biologica al gusto di Tè al limone.€5.00Limonata Cortese BIO
La bevanda biologica con limoni Bio italiani.€4.50The Pesca Cortese BIO
La bevanda biologica al gusto di Tè alla pesca.€5.00RIBALTA - APA 33cl G.F.
Un’ondata di luppoli che porta con sé fiori e frutti tropicali e se ne va lasciando un amaro pieno e piacevolmente erbaceo. Ha corpo medio, colore ambrato e bevuta rinfrescante. E' tempo di Ipa Stile: IPA Alta Fermentazione 5,8% vol€5.00RIBALTA - WEISS 33cl
€6.00RIBALTA- Pils 33cl
Fresca, bionda, leggera, vicino a te. E' piacevolmente amara e scorrevole, con note di malto, decisamente amichevole. Stile: Helles 4,6% vol€6.00FORST 0%
€6.00
Vini
Ariò Prosecco Valdobbiadene Sup
Prosecco€17.00La Valle - Franciacorta Brut Primum
€27.00La Valle - Franciacorta Saten
€33.00La Valle - Franciacorta Rosè Brut
€34.00Pelz - Gewurztraminer
€20.00La Source - Chardonnay
€18.00