About Blue Taste
Blue Taste offre un menù healthy e gustoso, con un'offerta ampia dalla colazione alla cena
Healthy Bowls
Bowl con Pollo alla Soia e Uova Poché
Quinoa, Pollo alla Soia cotto a bassa temperatura, Uova Poché, Edamame, Hummus di Barbabietola€15.00Bowl con Polpo
Riso Nero, Polpo cotto a bassa temperatura, Zucchine alla Scapece, Pomodori Confit, Menta, Mandorle€16.00Bowl Veggie
Riso Rosso, Ceci, Melanzane, Pomodori Confit, Spinacino, Basilico, Mayo Vegan€12.50Bowl con Salmone
Riso Venere, Salmone cotto a bassa temperatura in crosta di nocciole, Finocchi, all’Arancia, mango, salsa orientale€16.00Bowl con Pollo
Riso Rosso, Pollo alla soia cotto a bassa temperatura, Mousse al Caprino, Mela Verde, Noci, Melograno, Mayo Vegan€15.00
Insalate
Insalata con Gamberi
Misticanza, Gamberi cotto a bassa temperatura, Ananas, Mango, Avocado, Semi di Sesamo, Dressing€15.50Insalata Rucola e Pollo
Rucola, Pollo alla soia cotto a bassa temperatura, Mela Verde, Parmigiano, Noci, Melograno, Salsa Yogurt€14.00
Piatti
Feta al Forno
Feta cotta al forno, Pomodori Confit, Cracker di Semi, Hummus alla Barbabietola€14.00Gamberi
Gamberi, Crema di Zucchine, Misticanza, Emulsione agli Agrumi€18.00Melanzana Glassata
Melanzana Glassata, Hummus, Menta, Salsa Yogurt€15.00Pollo agli Agrumi
Pollo agli Agrumi cotto a bassa temperatura, Mango, Carote Marinate in Agrodolce€16.00Polpo con Crema di Fave
Polpo cotto a basse temperatura con Crema di Fave, Cavolo Kale croccante€19.00Salmone Teriyaki cotto a bassa temperatura
Salmone cotto a bassa temperatura in crosta di nocciole, Finocchi all’Arancia, Salsa Orientale€18.00