Salvino on Deliveroo

About Salvino
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Salvino grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Taglieri

Salvino
Tagliere ideale per 2 persone.Salumi e formaggi di qualità, freschi e stagionati DOP artigianali, con olive, crostini e salse.Troverai sempre un tagliere diverso, potrà essere simile ma non uguale al precedente, così da farti scoprire tutto il buono dei nostri salumi e formaggi!
€24.00
Gourmet
Tagliere ideale per 2 perone. Esplosione di sapore, un'interpretazione del nostro Salvino arricchito da eccellenze tipiche regionali, formaggi erborinati e pregiati e lardo di Colonnata.
€36.00
Vegetariano
Tagliere ideale per 2 Persone. Un trionfo di colori e croccantezza! Tagliere con verdure e formaggi selezionati, accompagnato da sott’oli, sottaceti, crostini.
€28.00

Classici della cucina

Lasagna
LasagnaPasta sfoglia, Ragù, Prosciutto cotto alta qualità, Mozzarella fiordilatte, Besciamella
€10.00
Fileja alla Calabrese
Pasta di 100% semola, con Ragù di Salsicce artigianali di Calabria. Leggermente Piccante
€12.00
Parmigiana di melanzane
Melanzane Passata di pomodoro, Mozzarella
€10.00
Vegetarian
Polpette al sugo
Polpette di carne manzo e suino, al sugo. 4 PZ.
€12.00
Polpette alla nduja
Polpette di Carne manzo e suino, Nduja, Pomodoro4 pz
€12.00
Parmigiana Di Zucchine
Una rivisitazione tutta nostra della classica parmigiana. Le zucchine sostituiscono le melanzane, donando una consistenza e una dolcezza che stupisce sin dal primo boccone.
€12.00
Paccheri ai Tre Pomodori e Burrata
Pacchero di Gragnano, Pomodorini Gialli e Rossi e Burrata di Andria.
€12.00
Cotoletta con Patate
Carne di Pollo o Maiale con Patate fritte
€14.00
Tagliatelle al Ragù Bolognese
Pasta fresca all’uovo con Ragù di carne manzo e maiale alla Bolognese
€14.00
Tartare di Fassona
Battuta di carne di Fassona servita con Rucola, Grana Padano e Cipolla in agrodolce
€14.00

Dalla Salumeria

Crudo di Parma 18 mesi e bufala
Crudo di Parma 18 mesi e bufala
€12.00
Carpaccio di Bresaola e Grana
Bresaola di manzo punta d'anca, grana padano 20 mesi, rucola.
€12.00
Carpaccio di Bresaola e Burrata
Bresaola di Manzo, Burratina di Andria, Pomodorini, Glassa di Aceto Balsamico
€13.50
Trilogia di Sapori
Tris di:-Bruschetta con Stracciatella, Pomodorini Gialli e Rossi, Crudo di Parma 18 mesi -Bruschetta con Stracciatella, Pomodorini Gialli e Rossi, acciughe del Cantabrico-Bruschetta con Crema di Burro al Tartufo, acciughe del Cantabrico
€15.00
Carpaccio Roast beef all’inglese
Roast beef all’inglese, Soncino e Grana Padano 20 mesi
€12.00
Ricotta e Verdure
Ricotta di Pecora di Castelvetrano, mix di Verdure.
€12.00
Carpaccio di Carne Salada
Carne Salada del Trentino Alto Adige, Rucola e Grana Padano 20 mesi
€14.00
Lardo di Colonnata IGP
Servito con crostini di pane caldi
€12.00
Degustazione di formaggi
Selezione di formaggi, serviti con miele al bergamotto e confetture.
€14.00
Alici del Cantabrico
Servite su crostone di pane tostato e burro d’Isigny
€12.00

Panini

1. crudo Parma, mozzarella di bufala, pomodoro, lattuga
1. crudo Parma, mozzarella di bufala, pomodoro, lattuga
€8.50
2. crudo Parma, stracciatella, patè di olive
2. crudo Parma, stracciatella, patè di olive
€8.50
3. cotto alta qualità, robiola di montagna, verdure grigliate
3. cotto alta qualità, robiola di montagna, verdure grigliate
€7.50
4. schiacciata piccante, pecorino calabrese, olive, pomodori secchi
4. schiacciata piccante, pecorino calabrese, olive, pomodori secchi
€8.00
5. capocollo piccante, pecorino, melanzane a filetti sott'olio
5. capocollo piccante, pecorino, melanzane a filetti sott'olio
€8.00
6. porchetta, burrata di Andria
6. porchetta, burrata di Andria
€7.50
7. finocchiona IGP, gorgonzola dolce, melanzane sott'olio
7. finocchiona IGP, gorgonzola dolce, melanzane sott'olio
€8.00
8. pancetta di Calabria, scamorza affumicata, funghetti sott’olio
8. pancetta di Calabria, scamorza affumicata, funghetti sott’olio
€8.00
9. mortadella, stracciatella pugliese, pesto di pistacchi
9. mortadella, stracciatella pugliese, pesto di pistacchi
€8.00
10. capicollo di Calabria, nduja di Spilinga, caciocavallo silano, olive
10. capicollo di Calabria, nduja di Spilinga, caciocavallo silano, olive
€8.00
11. stracciatella pugliese, melanzane grigliate, pomodori secchi
11. stracciatella pugliese, melanzane grigliate, pomodori secchi
€8.00
12. bresaola punta d'anca, stracciatella Puglia, zucchine grigliate
12. bresaola punta d'anca, stracciatella Puglia, zucchine grigliate
€8.00
13. polpette al sugo, cascata di grana padano
13. polpette al sugo, cascata di grana padano
€8.50
14. nduja di Spilinga, salame piccante, stracciatella, pomod secchi
14. nduja di Spilinga, salame piccante, stracciatella, pomod secchi
€8.00

Arancini

Arancino con ragù e piselli
Arancino con ragù e piselli
€3.90
Arancino con nduja e mozzarella
Arancino con nduja e mozzarella
€3.90
Arancino con prosciutto cotto e mozzarella
Arancino con prosciutto cotto e mozzarella
€3.90
Arancino vegetariano
Arancino vegetariano
€3.90

Contorni

Verdure grigliate
Zucchine, melanzane, peperoni pelati* gli ingredienti possono variare a seconda della stagione.
€7.00
Vegan
Verdure Lesse
Catalogna, cime di rapa, costine, broccoli. * gli ingredienti possono variare a seconda della stagione.
€7.00
Vegan
Verdure Saltate
Catalogna ripassata in padella, Olive, Pomodorini e Mollica
€7.00
Vegetarian
Patate Fritte
€5.00

Bibite e Birre

Acqua Naturale 1lt.
€2.50
Acqua Frizzante 1lt.
€2.50
Coca Cola Vetro 33cl.
€3.00
Coca Cola Zero Vetro 33cl.
€3.00
Estathè Pesca 400ml.
€3.00
Estathè Limone 400ml
€3.00
Fanta Lattina 33cl.
€3.00
Bibita al Bergamotto 33cl.
€3.50
Birra Messina 50cl.
€4.00
Birra Ichnusa non filtrata 50cl.
€4.00
Birra Artigianale Baladin - Nazionale
Blonde Ale 6.5%Vol.
€6.50
Birra Artigianale Baladin - L'IPPA
IPA 100% Made in Itali 5.5% Vol.
€6.50
Birra Artigianale Baladin - Leon
Belgian Dark Strong Ale 8.5% Vol.
€6.50
Birra Artigianale Baladin - Super Bitter
Belgian Strong Amber Ale 8% Vol.
€6.50
Birra Artigianale Baladin - Isaac
Blanche 5% Vol.
€6.50

Vini Bianchi

CRITONE - IGT 2024
Cantine Librandi - Uve: Chardonnay (90%), Sauvignon (10%) - 12.5%
€20.00
MADRE GOCCIA - IGT 2024
Tenuta Iuzzolini - Uve: Greco bianco e Chardonnay - 12.5%
€20.00
FERMENTINO - 2024 FRIZZANTE
Tenuta Iuzzolini - Uve: Vitigni a bacca bianca coltivati a Cirò - 11.5%
€18.00
GRILLO - TERRE SICILIANE DOC 2024
Tasca D'Almerita - Tenuta Regaleali- Uve: Grillo in purezza - 12.5%
€20.00
PRIMAFILA PECORELLO - IGT 2024
Tenuta Iuzzolini - Uve: Pecorello in purezza - 13 %
€20.00
DONNA GIOVANNA - IGT 2024
Tenuta Iuzzolini - Uve: Greco bianco di vendemmia tardiva - 13%
€38.00
EFESO - TENUTA ROSANETI - IGT 2023
Cantine Librandi - Uve: Mantonico - 13.5%
€32.00
LEONE BLEND REGALEALI - TERRE SICILIANE IGT 2023
Tasca D'Almerita - Tenuta Regaleali- Uve: Catarratto e bland di vitigni siciliani - 13%
€28.00
BUONSENSO REGALEALI - SICILIA DOC 2024
Tasca D'Almerita - Tenuta Regaleali- Uve: Catarratto in purezza - 13 %
€34.00
GewürztramIner - ALTO ADIGE DOC 2024
Kellerei Cantina Terlano - Uve: Gewürztraminer - 14%
€38.00
Vegan
PINOT BIANCO - ALTO ADIGE DOC 2024
Kellerei Cantina Terlano - Uve: Pinot Bianco - 13.5%
€38.00
GRECO DI TUFO D.O.C.G.
Loggia della Serra 100% Greco
€28.00
FIANO DI AVELLINO D.0.C.G.
Ex Cinere Resurgo 100% Fiano
€28.00
VERMENTINO - IGT 2024
Lungarotti - Uve: Vermentino - 12.5%
€16.00
Cirò Bianco - DOC 2024
Tenuta Iuzzolini - Uve Greco bianco 12,5%
€24.00
Labella Frizzante - 2024
Librandi - Uve: Greco bianco 12%
€24.00
YAM - CAMPANIA IGT
Terredora Dipaolo - Uve: Greco Falanghina Fiano - 12,5%
€24.00
VERDECA - SALENTO IGT 2024
Apollonio - Uve: Verdeca- 12.5%
€26.00
LUGANA SANTA CRISTINA DOC 2024
Zenato - Trebbiano di Lugana - vol .13.5%
€32.00
SUR SUR GRILLO - SICILIA DOC 2024
Donnafugata - Uve: Grillo - vol .12.5%
€30.00
LA FUGA CONTESSA ENTELLINA
Donnafugata - Uve: Chardonnay - vol .12.5%
€36.00
NOZZE D’ORO - Tenuta Regaleali - SICILIA DOC 2023
Tasca d’Almerita - Inzolia 64%, Sauvignon Tasca 36% - vol .13.5%
€50.00
BUONSENSO REGALEALI - SICILIA DOC 2024
Tasca D'Almerita - Uve: Catarratto in purezza - 13 %
€36.00
VIGNA DI PAOLA - MALVASIA - SALINA IGT 2024
Tenuta Capofaro, Tasca- Uve: Malvasia vinificata in secco - 13 %
€55.00
ETNA BIANCO - Contrada Taccione - DOC 2024 BIO
Planeta - Uve: 100% Carricante - 13.5% - Vino Biologico
€40.00
CHARDONNAY - MENFI DOC 2023 BIO
CHARDONNAY - MENFI DOC 2023 BIO
€42.00
SERRA FERDINANDEA - BIANCO DOC 2023
Planeta - Uve: 50% Grillo, 50% Sauvignon Blanc - Vino in percorso Naturale - 13%
€42.00
ALASTRO - MENFI DOC 2024
Planeta - Uve: 85% Grecanico, 15% Sauvignon Blanc - 12.5% - Vino Biologico
€30.00
Kreuth CHARDONNAY- ALTO ADIGE DOC 2024
Cantina Terlan - Uve: Chardonnay - 14% - Legno (50%) acciaio (50%) 10 mesi
€44.00
GewürztramIner - ALTO ADIGE DOC 2024
Cantina Terlan - Uve: Gewürztraminer - 14%
€36.00
PINOT BIANCO - ALTO ADIGE DOC 2024
Cantina Terlan - Uve: Pinot Bianco - 13.5%
€36.00
TRESPO IL POMETO - UMBRIA IGT 2024
Lungarotti - Uve: Trespo - 12.5%
€26.00
TORRE DI GIANO 62 - BIANCO DI TORGIANO DOC 2024
Lungarotti - Uve: Trebbiano, Grechetto - 12.5%
€26.00

Vini Rossi

LAGREIN TERLAN - DOC 2024
Kellerei Cantina Terlan - Uve: Lagrein - 13.5%
€34.00
DUCA SAN FELICE - RISERVA CIRO’ DOC 2022
Cantine Librandi - Uve: Gaglioppo - 14%
€28.00
MEGONIO - IGT 2022
Cantine Librandi - Uve: Magliocco in purezza - 14%
€32.00
GRAVELLO - IGT 2022
Cantine Librandi- Uve: Gaglioppo (60%), Cabernet Sauvignon (40%) - 14%
€38.00
GRIES LAGREIN TERLAN - RISERVA DOC 2022
Kellerei Cantina Terlan - Uve: Lagrein - 14%
€40.00
PRINCIPE SPINELLI - IGT 2024
Tenuta Iuzzolini - Uve: Gaglioppo - 13.5%
€24.00
ARTINO - IGT 2023
Tenuta Iuzzolini - Uve: Gaglioppo, Magliocco - 14%
€26.00
MURANERA - IGT 2022
Tenuta Iuzzolini - Uve: Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot.- 13.5%
€30.00
PRIMITIVO DI MANDURIA -
Cantine 888 - Uve: Primitivo - 14.5%
€22.00
NERO D’AVOLA - SICILIA DOC 2022
Tasca d’Almerita - Sallier de la Tour - Uve: Nero d’Avola - 13.5%
€22.00
SYRAH - SICILIA DOC 2022
Tasca d’Almerita - Sallier de la Tour - Uve: Syrah - 13.5%
€22.00
SYRAH LA MONACA - MONREALE DOC 2021
Tasca d’Almerita - Sallier de la Tour - Uve: Syrah - 15%
€36.00
GHIAIA NERA - ETNA ROSSO DOC 2022
Tasca d’Almerita - Tenuta Tascante - Uve: Nerello Mascalese - 13.5%
€40.00
PINOT NERO TERLAN - RISERVA DOC 2022
Kellerei Cantina Terlan - Uve: Pinot Nero - 13.5%
€34.00
SANGIOVESE - IGT
Lungarotti - Uve: Sangiovese - 13%
€18.00
RUBESCO - TORGIANO DOC 2020
Lungarotti - Uve: Sangiovese, Colorino - 13.5%
€28.00
L’UM - TORGIANO IGT 2022
Lungarotti - Uve: Sangiovese, Merlot - 13.5%
€26.00
AMARONE DELLA VALPOLLICELLA - DOCG 2020
Tenuta Casa al Pruno - Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta - 15%
€36.00
BAROLO - DOCG 2019
Giovanni Rosso - Uve: Nebbiolo in Purezza - 14.5%
€65.00
CIRO’ ROSSO CLASSICO - DOC 2024
Tenuta Iuzzolini - Uve: Gaglioppo - 13.5%
€22.00
MARADEA CIRO’ SUPERIORE RISERVA - DOC 2021
Tenuta Iuzzolini - Uve: Gaglioppo - 14.5% - barriques di castagno calabrese per 14 mesi
€38.00
BIVONGI ROSSO RISERVA - DOC 2019
Cantine Lavorata - Uve: Greco nero, Gaglioppo, Calabrese - 14.5% - barrique 24 mesi
€38.00
GRECO NERO ROSSO RISERVA - DOC 2019
Cantine Lavorata - Uve: Greco nero in purezza 14.5% - botti di castagno 12 mesi
€34.00
AGLIANICO IRPINIA - CORTE DI GISO - DOCG 2019
Terredora Dipaolo - Uve: Aglianico - 13 % - barrique 12 mesi
€30.00
SUSUMANIELLO IL 150 - SALENTO IGP 2024
Apollonio 1870 - Uve: Susumaniello - 13%
€28.00
PRIMITIVO IL 150 - SALENTO IGP 2024
Apollonio 1870 - Uve: Primitivo - 13% - Vino Biologico
€30.00
MILLE E UNA NOTTE - SICILIA DOC 2021
Donnafugata - Uve: Nero D'Avola, Petit Verdot, Syrah - 14% - barrique nuove per 12 mesi
€90.00

Vini Rosè e Bollicine

CIRO’ ROSE' SEGNO - DOC 2023
Cantine Librandi - Uve: Gaglioppo - 12.5%
€18.00
LABELLA ROSE’ FRIZZANTE - IGT 2023
Librandi - Uve: Gaglioppo - 12.5%
€24.00
LUMARE - IGT 2023
Tenuta Iuzzolini- Uve: Gaglioppo, Cabernet Sauvignon - 12.5%
€24.00
LE ROSE TENUTA REGALEALI - TERRE SICILIANE IGT 2024
Tasca d’Almerita - Tenuta Regaleali- Uve: Nerello Mascalese - 13.5%
€28.00
SUL VULCANO - ETNA ROSATO DOC 2024
Donnafugata - Uve: Nerello Mascalese - 12.5%
€40.00
SUSUMANIELLO il 150 SALENTO - IGT 2024
Apollonio - Uve: Susumaniello - 12.5%
€26.00
TERRE LONTANE - IGT 2024
Librandi - Uve: Gaglioppo (70%) e Cabernet Franc (30%) - 13%
€26.00
SERRA FERDINANDEA - SICILIA DOC 2024
Serra Ferdinandea - Uve: Nero D’Avola - 12.5% - Vino in percorso Naturale
€30.00
FERMENTINO CIRO’ FRIZZANTE - IGT 2024
FERMENTINO CIRO’ FRIZZANTE - IGT 2024
€24.00
Trento D.O.C - Cantine Sforza - Brut
Metodo Classico, Cesarini Sforza - Brut
€30.00
Trento D.O.C. RISERVA MILLESIMATO
Cesarini Sforza, Millesimato 2020
€35.00
PROSECCO VALDOBBIADENE D.O.C.G. - BRUT
Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Millesimato Brut, Cantine NAONIS
€26.00
FRANCIACORTA SATEN BRUT - RONCO CALINO
Più di un Franciacorta: un’armonia senza tempo di fiori bianchi e frutti delicatamente verdi. Chardonnay in purezza ed effervescenza gentile al palato. Cristallino, cremoso, seducente.Almeno trentasei mesi di maturazione sui lieviti.
€44.00
FRANCIACORTA NATURE MILLESIMATO - RONCO CALINO
Dosaggio Zero- Lo Chardonnay incontra il Pinot Nero in un insieme teso e nitido. Brut Nature è il Franciacorta sartoriale, dedicato ai palati coraggiosi che amano l’eleganza estrema.Almeno quarantadue mesi di maturazione sui lieviti.
€50.00
FRANCIACORTA DOCG - BRUT
Ronco Calino - Uve: Chardonnay e Pinot Nero - 12.5% - fermenta in barrique - oltre 36 mesi sui lieviti
€45.00
FRANCIACORTA DOCG - Brut “RadIjan” Rosé
Ronco Calino - Uve: Chardonnay e Pinot Nero - 12.5% - fermenta in barrique - oltre 36 mesi sui lieviti
€50.00
ALMANETI - METODO CLASSICO BRUT
Librandi - Uve: Chardonnay - 12.5% - 24 mesi sui lieviti
€38.00
ROSANETI -METODO CLASSICO BRUT Rosé
Librandi - Uve: Gaglioppo - 12.5% - 24 mesi sui lieviti
€38.00
Prosecco VALDOBBIADENE DOC - Extra Dry MILLESIMATO Rosè
Naonis - Uve: Glera e Pinot Nero - 12 %
€26.00