About uramakeria dulab
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Antipasti
Involtini Primavera 2pz
€7.00Mini Involtini 8pz
€5.00Involtini vietnamite 4pz
€7.00Involtini di curry 8pz
€5.00Involtini di gamberi 6pz
€8.00Tempura di gamberi 4pz
€9.00Involtini di patate e gamberi 4pz
€9.00Saccottino di gamberi 4pz
€9.00
Carpaccio
Salmone Usuzukuri 7pz
Carpaccio di salmone in salsa passion fruit.€9.00Misto Usuzukuri 7pz
Carpaccio di Salmone, Carpaccio di Tonno, Carpaccio di Branzino in salsa ponzu€9.00
Tartare
Tartare salmone
Tartare di salmone, avocado in salsa di ponzu€14.00Tartare Tonno
Tartare di tonno, avocado in salsa ponzu€15.00Tartare Branzino
Tartare di branzino, avocado in salsa yuzu wasabi€14.00Tris Degustazione
Tartare di Salmone, avocado in salsa yuzu wasabi; Tartare di Tonno, avocado in salsa ponzu; Tartare di Branzino, avocado in salsa yuzu wasabi.€17.00
Sashimi
Sashimi Salmone 7pz
€10.00Sashimi Tonno 7pz
€11.00Sashimi misto 7pz
Sashimi Salmone, Sashimi Tonno, Sashimi Branzino.€11.00
Uramaki 8pz
Uramaki Salmone 8pz
Salmone e avocado€12.00Uramaki Tonno 8pz
Tonno e avocado€12.00Uramaki Miura pz
Salmone cotto, philadelphia, teriyaki.€14.00Uramaki Spicy Salmon 8pz
Tartare di salmon piccante, avocado, kataifi.€17.00Uramaki Spicy Tuna 8pz
Tartare di tonno piccante, avocado kataifi.€20.00Uramaki Ebiten 8pz
Gambero fritto, maionese, salsa teriyaki, kataifi.€12.00Uramaki Tiger roll 8pz
Gambero fritto, maionese, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, mandorle€12.00Uramaki Dragon roll 8pz
Anguilla, avocado, salsa teriyaki€21.00Uramaki California 8pz
Gambero cotto, cetriolo, avocado, maionese, tobiko.€12.00Uramaki Rainbow roll 8pz
Salmone, avocado, carpaccio di pesce misto.€17.00Uramaki Philadelphia 8pz
Salmone, philadelphia. ricoperto da avocado.€14.00Uramaki Mango roll 8pz
Salmone, philadelphia, ricorperto da avocado.€22.00Uramaki Vegetariano
Avocado, mango, philadelphia, salsa teriyaki, mandorle.€10.00Uramaki White roll
Gambero fritto, maionese, carpaccio di branzino scottato, salsa teriyaki, pistacchio€12.00Uramaki Sake Teriyaki 8pz
Salmone, avocado, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, mandorle.€17.00Uramaki Green Dragon 8pz
Gambero fritto, maionese, ricoperto da avocado, salsa teriyaki, pistacchio.€17.00Uramaki Vulcano 8pz
Tonno, avocado, tartare di tonno piccante, spicy maio, cipolla fritta, tobiko.€22.00Uramaki Flambè roll 8pz
Gambero fritto. salmone scottato, spicy maio, tobiko€20.00Uramaki Amaebi roll 8pz
Branzino, avocado, gambero crudo, jalapeno.€22.00Uramaki Ebi special 8pz
Gambero fritto, maionese, gambero cotto, spicy teriyaki.€28.00
Hosomaki 6pz
Hoso salmone 6pz
€6.00Hoso Tonno 6pz
€7.00Hoso Avocado 6pz
€6.00Hoso Ebi 6pz
€6.00Hoso Unagi 6pz
Hosomaki di Anguilla€10.00Hoso Mango 6pz
€7.00Hoso Cetriolo 6pz
€6.00oso Branzino 6pz
€6.00
Nigiri 2pz
NIgiri Salmone 2pz
€4.00Nigiri Tonno 2pz
€6.00Nigiri Branzino 2pz
€4.00Nigiri Unagi 2pz
Nigiri di Anguilla.€7.00Nigiri Ebi 2pz
Nigiri di gambero cotto.€6.00Nigiri Amaebi 2pz
Nigiri di gambero argentino crudo.€6.00Nigiri Flambè 2pz
Nigiri di Salmone scottato, Salsa teriyaki, mandorle.€6.00
Temaki 1pz
Temaki Salmone
Salmone e avocado€6.00Temaki Tonno
Tonno e avocado.€7.00Temaki Amaebi
Gambero crudo argentino, avocado, tobiko.€9.00Temaki Unagi
Anguilla, avocado, teriyaki.€10.00Temaki Spicy Salmon
Tartare di salmone, avocado, kataifi.€9.00Temaki California
Gambero cotto, avocado, cetriolo, maionese.€7.00Temaki Miura
Salmone cotto, Philadelphia, teriyaki€6.00
Sushi Box
Piccolo Box 22pz
uramaki salmone avocado, 8 uramaki ebitem, 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri branzino,(22pz.)€34.00Medio box 38pz
8 uramaki sake teriyaki, 8 uramaki ebitem, 8 uramaki california, 6 hosomaki salmon, 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno,2 nigiri branzino, 2 nigiri ebi.(38pz.)€60.00Grande Box 60pz
8 uramaki salmone avocado, 8 uramaki tonno avocado, 8 white roll, 8 tiger roll, 8 amaebi roll, 6 hosomaki salmone, 6 hosomaki ebi, 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri branzino, 2 nigiri ebi, (60pz.)€98.00Sushi e Sashimi 24
8 salmone avocado, 6 hosomaki salmone, 4 nigiri salmone, 6 sashimi salmone, (24pz.)€36.00
Ravioli
Ravioli di carne 5pz
carne di maiale, verza bianca, zenzero, funghi neri€7.00Ravioli di verdure 5pz
verza bianca, spaghetti di soia€7.00Bao zi 1pz
pancetta di maiale, porro funghi neri€4.00Xiao long bao 5pz
pancetta di maiale, porro funghi neri€7.00Shao mai 5pz
gamberi carne di maiale， funghi neri verdure€9.00Ravioli di verdura alla griglia 5pz
€9.00Ravioli di carne alla griglia 5pz
€9.00Gambero 5pz
polpa di granchio bambu carote gamberi€10.00calamaro 4pz
nero di seppie polpa di vero granchio cipollotti zenzero€10.00branzino 4pz
branzino, barbabietola, pepe,zenzero,€10.00polpo
polpo, zafferano, pepe, lemongrass€10.00Vegetariane 4pz
€10.00pollo 4pz
petto di pollo, pepe, cippolotti,€10.00Misti 5pz
€11.00
BAO
n°1 pork bao
Pancetta brasata, verdure sottaceto, arachidi, coriandolo, salsa teriyaki€9.00n°2 beef bao
manzo, carote, cipolla rossa, cavolo rosso, coriandolo, sesamo, salsa teriyaki€9.00n°3 shrimp bao
gamberi, cavolo rosso, zucchine, cipolla rossa, salsa mayo wasabi€9.00n°4 char siu bao
maiale arrosto, porro, carote, germogli di soa, coriandolo, salsa charsiu€9.00n°5 duck bao
anatra arrosto, porro, cetriolo, carote, coriandolo, sesamo, salsa peking duce,€9.00n°6 chicken bao
pollo fritto, insalata, pomodoro, salsa rossa, mandorle,€9.00n°7 vegan bao
tofu, alghe wakame, cavolo rosso, germogli di soia, funghi shiitake, salsa teriyaki, mandorle€9.00n°8 chicken stir bao
pollo saltato, funghi shiitake, coriandolo, mandorle,€9.00n°9 tempura bao
tempura di gamberi, insalata, pomodoro, salsa teriyaki, mandorle,€9.00
Pasta e riso
Riso carne
riso saltato con carne arrosto e verdure€10.00Riso gamberi
riso saltato con gamberi e verdure€10.00Riso cantonese
riso saltato con prosciutto cotto e piselli uova€10.00Riso verdure
riso saltato con verdure miste€9.00Noodles anatra
noodles saltato con anatra arrosto e verdure miste€11.00noodles gamberi
noodles saltato con gamberi e verdure miste€11.00Noodles verdure
noodles saltato con verdure miste€10.00Pad thai
pad thai saltati con gamberi calamari e verdure€12.00Pad thai manzo
pad thai saltati con manzo e verdure€12.00Pad thai pollo
pad thai saltati con pollo e verdure€12.00Udon carne
udon saltati con carne arrosto e verdure€12.00Udo gamberi
udon saltati con gamberi e verdure€12.00Udon verdure
udon saltati con verdure miste€11.00Gnocchi di riso gamberi
€12.00Gnocchi di riso verdure
gnocchi di riso saltati con verdure miste€11.00
Dessert
Mochi al te verde
mochi al te verde 3 pezzi€10.00Mochi al cocco
mochi al cocco 3 pezzi€10.00mochi al mango
mochi al mango 3pz€10.00mochi al pistacchio 3pz
mochi al pistacchio (gelato)€10.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprit
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Tsingtao 66cl
€6.00Heineken 66cl
€6.00Sapporo 33cl
€5.00Kiring 33cl
€5.00Chang 33cl
€5.00Singha 33cl
€5.00Asahi 33cl
€5.00
Vini
Merellino 75cl
morellino di scansano 75cl (rosso)€25.00Cabernet 75cl
cabernet maremma toscana doc 75cl (rosso)€25.00Amarone della valpolicella 75cl
amarone della valpolicella pieve 75cl (rosso)€55.00Lucente 75cl
la vite lucente 2018 75cl (rosso)€55.00Falanghina 75cl
falanghina beneventano igp 75cl (bianco)€15.00Chardonnay 75cl
chardonnay tormaresca puglia 75cl (bianco)€25.00Vermentino 75cl
vermentino toscana igp 75cl (bianco)€30.00Sauvignon blanc 75cl
sauvignon blanc 75CL€30.00Prosecco extra dry 75cl
€28.00Valdobbiadene extra dry 75cl
(biologico)€35.00Franciacorta 75cl
franciacorta 75cl€48.00
Cocktail drink
Aperol spritz
aperol, proseco€10.00campari spritz
cameri, proseco,€10.00Sake mojito
sake lime menta zucchero€12.00Caipiroska
vodka, lime, zucchero,€10.00Caipiroska al kivi
vodka, lime, kiwi, zucchero,€11.00Caipiroska al fragola
vodka, lime, fragola, zucchero,€11.00Negroni
campari, martini rosso, gin,€10.00Sbagliato
campari, martini rosso, spumante,€10.00Margarita
tequila, lime, sale,€11.00Tequila sunrise
tequila, aranciata,€10.00Muscow mule
vodka, lime, ginger beer,€10.00Daiquiri
Rum, limone, zucchero,€11.00Manhattan
Whisky, martini rosso, angostura,€12.00Mimosa
spumante, aranciata€8.00Cuba libre
rum, coca cola,€10.00Long island iced tea
gin, vodka, rum, triple sec, tequila, coca cola,€11.00Gin tonica
gin, acqua tonica,€10.00Mojito
Rum, lime, menta,€10.00Mojito al fragola
rum, lime, menta, fragola,€11.00Mojito al mirtillo
rum, lime, menta, mirtillo€11.00Sex on the beach
vodka pesca, aranciata, mirtillo,€10.00
