About Muud Creative Sushi
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Chirashi sake don
€10.00Sashimi shake
€8.00Uramaki speciali Capasanta
€8.00Uramaki speciali nama roll
€7.00Millefoglie di tonno
€7.00Uramaki speciali scampi
€7.00Uramaki speciali tartufo roll
€7.00Sake kani salad
€8.00Tempura mix
€8.00Ebi tempura
€8.00
Salse
Salsa agrodolce
€0.25Salsa di soia 30 ml
€0.25salsa piccante 15 ml
€0.25Salsa Teriyaki 15 ml
€0.25
Antipasti
Gyoza
Ravioli di carne di maiale€5.00Ebi gyoza
Ravioli di gamberi e carne di maiale€6.00Edamame
Bacelli di soia€4.00Involtino primavera
Involtino fritto ripieno di verdure€3.00Millefoglie di tonno
Tonno in pasta millefoglie, pomodorini, philadelphia, teriyaki e olio al tartufo€7.00Nuvole di drago
Chips di gamberi€3.00Goma wakame
Insalata di alghe piccanti con sesamo€4.00Ebi amondo
Coda di gambero in crosta di mandorle€6.00Millefoglie di salmone
Salmone scottato, philadelphia, burrata, gaspacho e teriyaki€6.00Fior di zucca fritto
Tempura di fior di zucca ripieno di gamberi€7.00Yang shot
Capasanta, gamberi rossi, uova di quaglia, ponzu e tartufo€6.00
Zuppe
Zuppa di miso
Zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina€3.00
Insalate
Tataki salad
Insalata con pesce misto scottato servito con salsa teriyaki e sesamo€8.00Sake kani salad
Insalata mista con cubetti di salmone, polpa di granchio e salsa di agrumi€8.00
Pasta e Riso
Yaki udon
Pasta giapponese saltato con verdure miste e gamberi€8.00Yaki soba
Pasta di grano saraceno, gamberetti e verdure miste€8.00Ramen Saltati
Ramen saltati con verdure miste salmone e gamberi€8.00Riso sake e suzuki
Riso saltato con uova, salmone e branzino€7.00Riso alla cantonese
Riso saltato con uova, prosciutto e piselli€6.00Riso con ananas e gamberi
Riso saltato con ananas, uova e gamberi€7.00Yang Rice
Riso saltato con uova, gamberi, erba cipollina e patate dorate€7.00
Sashimi
Fette di pesce crudo
Sashimi shake
Salmone€8.00Sashimi suzuki
Branzino€8.00Sashimi mix
Sashimi misto€9.00Sashimi Muud
Sashimi misto speciale dello chef€20.00
Nigiri
Bocconcini di riso con pesce - 2 pezzi
Nigiri shake
Salmone€5.00Nigiri amaebi
Gambero crudo€6.00Nigiri suzuki
Branzino€5.00
Nigiri speciali
2 pezzi
Nigiri speciali flambè
Salmone scottao, mandorle, pistacchio e teriyaki - 3 pezzi€10.00Nigiri speciali tartufo
Salmone scottato, kataifi e crema al tartufo€6.50Nigiri speciali shake gio
Salmone, philadelphia, erba cipollina, tobiko e salsa teriyaki€6.00Nigiri speciali samba
Branzino e yuzu€6.00Nigiri speciali dello chef
3 nigiri speciali dello chef€12.00
Uramaki
4 pezzi
Uramaki philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia, sesamo e tobiko€5.00PopularUramaki tiger roll
Gamberoni in tempura, salmone scottato, insalata, maionese, kataifi e teriyaki€6.00Uramaki spicy salmon
Salmone, insalata, erba cipollina, salsa spicy, avocado, sesamo e tobiko€6.00Uramaki saudade
Tartare di salmone, carpaccio di avocado e ikura€6.00PopularUramaki miura
Salmone in tempura, insalata, philadelphia, mandorle, tobiko sesamo e teriyaki€5.00Uramaki ebiten
Gamberi in tempura, insalata, tobiko, patate dorate sesamo e teriyaki€5.00Uramaki spicy tuna
Tonno, insalata, erba cipollina, salsa spicy, avocado, sesamo e tobiko€6.00Uramaki california
Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese, sesamo crunch e tobiko€6.00
Uramaki speciali
4 PEZZI
Uramaki speciali Ikigai roll
Capasanta, tartare salmone, avocado, gamberi in tempura, scaglie di tartufo e teriyaki€8.00PopularUramaki Speciali Saudade Mazara
Salmone, gamberi rossi, avocado, salsa yuzu miso e tobiko€7.00Uramaki speciali Tokyo
Tempura di salmone, avocado, sesamo e salsa rosa e teriyaki€6.00Uramaki speciali Capasanta
Capasanta in tempura, gamberi rossi, avocado, pepe nero e salsa lime€8.00Uramaki speciali nama roll
Salmone, branzino, gambero rosso, tonno e avocado e salsa erbe€7.00Uramaki speciali dragon roll
Tartare di tonno, tamagoyaki, avocado, anguilla e salsa unaghi€7.00Uramaki speciali tartufo roll
Gamberi in tempura, patate fritte, philadelphia, tonno, avocado e salsa al tartufo€7.00Uramaki speciali hana roll
Fior di zucca e gamberi in tempura, philadelphia, tartare di salmone e ikura€7.00Uramaki speciali scampi
Scampi, gamberi in tempura, tonno philadelphia, avocado e yuzu€7.00Uramaki speciali red tiger roll
Tempura di gamberi, philadelphia, avocado, salmone scottato, pomodorini e teriyaki€7.00Uramaki speciali butterfly
Polpa di granchio, salmone, arachidi, avocado, crunch e salsa rosa€6.00Uramaki speciali mango roll
Carpaccio di avocado, salmone, avocado, philadelphia e salsa mango€6.00Uramaki speciali saudade
Salmone scottato, burrata, pomodorini marinati, tobiko, kataifi e teriyaki€6.00Uramaki speciali Wasabi roll
Tonno, avocado, burrata, mandorle e wasabi fresco€7.00
Hosomaki
Roll di riso con nori esterno - 6 pezzi
Hosomaki sake
Salmone€4.00Hosomaki Maguro
Tonno€5.00Hosomaki kappa
Cetriolo€4.00Hosomaki miura
salmone grigliato e teriyaki€4.00Hosomaki mango
Mango thailandese€4.00Hosomaki fritto
philadelphia, salmone, kadaifi e teriyaki€8.00
Temaki
Cono di riso con nori esterno - un pezzo
Temaki amaebi
Gamberi rossi di Sicilia e avocado€6.00Temaki special salmon
Tartare di salmone, crunch e salsa teriyaki€4.00Temaki spicy tuna
Tartare di tonno, insalata e salsa spicy€5.00Temaki shake
Salmone, avocado e maionese€4.00Temaki california
Polpa di granchio, avocado, cetriolo e maionese€4.00Temaki miura
Salmone grigliato, insalata, philadelphia e salsa teriyaki€4.00
Gunkan
Bignè di riso avvolti con pesce - 2 pezzi
Gunkan orange jo
Tartare di salmone avvolto con salmone e salsa ponzu€5.00Gunkan yang
philadelphia, salmone e fragole€5.00Gunkan Fry
Gambero in tempura, salmone, burrata, pomodorini e teriyaki€6.00Gunkan red jo
Tartare di tonno avvolto con tonno e salsa ponzu€6.00Gunkan white jo
Tartare di branzino avvolto con salmone e salsa ponzu€5.00Gunkan flambè
salmone scottato, pistacchio e salsa sesamo€6.00
Chirashi
Sashimi di pesce su letto di riso
Chirashi sake don
Salmone, avocado, sesamo e ikura€10.00Chirashi Muud don
Chirachi speciale dello chef€14.00Chirashi tataki don
Pesce misto scottato, mango, sesamo e salsa teriyaki€12.00
Tartare
Sake tartare
Tartare di salmone con avocado in salsa ponzu€8.00Tris di tartare
Tartare misto di pesce ai sapori di salmone, branzino e tonno€9.00White tartare
Tartare di pesce bianco con pomodorini e salsa lime€8.00Amaebi tartare
Tartare di gamberi rossi di Sicilia e argentini con avocado e salsa yuzu miso€9.00
Carpacci
Carpaccio misto
Carpaccio misto scottato servito con la salsa ponzu e gazpacho€10.00Carpaccio sake
Carpaccio di salmone con erba cipollina e sesamo con salsa ponzu€9.00Carpaccio suzuki
Carpaccio di branzino con pepe nero, lime e olio extravergine€9.00
Griglia
Suzuki yang
Branzino alla griglia con asparagi, insalata e salsa alle erbe€10.00Shake grill
Salmone alla griglia, gaspacho e salsa teriyaki€10.00Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki€6.00
Tataki
Pesce scottato alla piastra
Tataki Yang
Salmone scottato con sesamo servito con la salsa teriyaki€9.00PopularTataki Osaka
Tonno scottato con salsa teriyaki, salsa yu miso e wasabi fresco€10.00Tataki Suzuki
Branzino scottato con pistacchio, teriyaki e spicy€9.00
Tempura
Ebi tempura
Tempura di gamberoni€8.00Tempura mix
Tempura di verdure di stagione e gamberi€8.00Yasai tempura
Tempura di verdure di stagione€6.00
Bevande
Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50
Birre
Kirin 50 cl
€6.00PopularAsahi 50cl
€6.00Sapporo 50cl
€6.00