About La Spianata Sardinia
La Spianata Sarda e’ un pane di tradizione realizzato con grano duro, acqua e pochissimo lievito. Senza grassi aggiunti. Risulta leggerissimo e davvero saporito. Ordina la tua spianata sarda preferita a casa tua da La Spianata Sardinia grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Spianata classica
San Teodoro
Speck, brie, pomodoro, insalata, salsa smokey beconnaise€8.00Alghero
Crudo, mozzarella fresca, misticanza e olio extravergine€8.00Birchideddu
Cotto, mozzarella fusa, pomodoro, insalata, maionese€7.00Porto Cervo
Salmone, formaggio fresco, cetriolo, aneto, insalata.€8.00Marinella
Bresaola, misticanza, grana, olive taggiasche, olio evo.€8.00Orosei
Tonno in scatola, formaggio fresco, cetriolo fresco, misticanza, salsa smokey baconnaise€7.50Olbia
Fesa di tacchino, pomodoro, insalata, mozzarella fusa, maionese€7.00Arzachena
Pomodoro mozzarella olio extravergine, misticanza, olive taggiasche€7.50Vegan
Formaggio di soia, verdure croccanti ripassate, pomodoro, olive taggiasche, misticanza, olio evo€8.00
Spianata gastronomica
Ploaghe
Salsiccia curva sarda, pecorino pastore DOP Oristano, pomodoro, misticanza€9.00Gennargentu
Prosciutto crudo, pecorino pastore DOP Oristano, pomodoro, misticanza€9.00Barbagia
Mortadella IGP con pistacchio, gorgonzola IGP, miele€9.00
Arrotolata
Spiana tuna
Tonno affumicato, formaggio fresco, avocado, cetriolo, misticanza, salsa di soia, con o senza wasabi€10.00Spiana spada
Carpaccio di pesce spada affumicato condito con olio evo e limone fresco, pepe nero, finocchio, formaggio fresco, erba cipollina€10.00Spiana tonno
Tonno in scatola, pomodoro, maionese, insalata, mozzarella fusa.€8.50Spiana cotto
Prosciutto cotto, maionese, insalata, mozzarella fusa (Arrotolata)€8.50
Lasagna Gallurese
Lasagna Gallurese
Currently sold out€10.00
Pane frattau
Pane Frattau al pomodoro
Spianata scottata in acqua bollente, sugo di pomodoro, pecorino.€10.00Pane Frattau Cacio e Pepe
Spianata scottata in acqua bollente e condita con pecorino sardo dop, pepe e olio evo.€10.00Pane Frattau al Pesto
Spianata scottata in acqua bollente, pesto di basilico, pecorino€10.00
Verdure
Sapanada di verdure
Verdure al croccanti ripassate, peretta fusa e pecorino (Sapanada)€9.00
Spianainsalate
Insalata Bresaola
Mozzarella, bresaola, misticanza, cetriolo, cavolo bianco, avocado, crudite di versure, pomodoro, pane spianata€12.00Insalata Tonno
Lattuga, Misticanza, crudite di verdure, tonno, mozzarella, mais, frutta secca, olive taggiasche, pane spianata, pesto ligure.€10.00Insalata Vegana
Formaggio di soia, lattuga, pomodoro, misticanza, mais, olive taggiasche, avocado, cetriolo, crudite di verdure, frutta secca, pane spianata.€13.00
Vegan
Insalata Vegana
Formaggio di soia, lattuga, pomodoro, misticanza, mais, olive taggiasche, avocado, cetriolo, crudite di verdure, frutta secca, pane spianata. La spianata e’ un pane di farina grano duro, acqua, sale, senza grassi aggiunti.€13.00Spianata Vegana
Formaggio di soia, verdure croccanti appassite, olio evo, olive taggiasche, misticanza, pomodoro, origano. La spianata e’ un pane fresco di farina grano duro, acqua, sale, senza grassi aggiunti.€8.00Pane Frattau Vegano
Foglie di spianata scottata in acqua bollente, sugo di pomodoro a strati, formaggio vegano grattuggiato.€10.00
Dolci sardi
Pabassina
Currently sold out€1.50Spiananutella
€6.00Pardulas
Currently sold out€3.80Seadas
Raviolo ripieno di formaggio vaccino, cotto alla piastra e ricoperto di miele gallurese e scorzetta di limone fresco.€6.50Dolcetti sardi misti
Currently sold out€1.50Cabaret dolci sardi misti - piccolo
Currently sold out€18.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 25cl
€3.00Coca Cola Zero 25cl
€3.00Fanta 25cl
Fanta 25 cl€3.00Estathè limone 50cl
€4.00Estathè pesca 50cl
€4.00
Birre
Ichnusa 33cl
€5.00Ichnusa non filtrata 33cl
€6.00