About Sa Buttega Frattau
Il Pane Frattau e’ un piatto di tradizione sarda. Le foglie di spianata vengono scottate all’istante e condite, a strati, con sugo al pomodoro e pecorino. Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Sa buttega Frattau grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Frattau
Frattau sugo al pomodoro e pecorino
Foglie di spianata scottate in acqua bollente, condite a strati con Sugo al pomodoro e pecorino dop (Frattau)€10.00Frattau cacio e pepe
Foglie di pane spianata scottate in acqua bollente e condite a strati con crema di pecorino, olio evo e pepe€10.00Frattau al pesto
Foglie di pane spianata scottate in acqua bollente e condite a strati con pesto di basilico e pecorino.€10.00Frattau amatriciana e pecorino
Foglie di spianata scottate in acqua bollente, sugo al pomodoro, pecorino, pancetta affumicata, pepe nero.€12.00Frattau alla sorrentina
Foglie di pane spianata scottata in acqua bollente, sugo al pomodoro, mozzarella fusa, pecorino.€11.00Frattau al pomodoro, ricotta fresca e pecorino
Foglie di spianata scottate in acqua bollente, sugo al pomodor e tocchetti di ricotta fresca vaccina.€12.00Frattau al ragù di carne
Foglie di spianata scottate in acqua bollente, sugo al pomodoro con carne macinata e pecorino.€12.00Pane Frattau Vegano
Foglie di spianata scottate in acqua bollente, sugo al pomodo, formaggio di soia grattuggiato.€13.00
Verdure
Sapanada di Verdure
Ratatouille di verdure croccanti e ripassate, peretta fusa , pecorino, pane spianata sarda€9.00
Dolci sardi
Pabassina
Biscotto con uva passa, mandorle, noci, miele e glassa di albume d’uovo.€1.50Dolcetti sardi misti
Amarettos, guelfi, sospiri, papassini.€1.50Spiananutella
€6.00Pardulas
Ricotta, zafferano.€3.80Seadas
Raviolo ripieno di formaggio vaccino, cotto alla piastra e ricoperto di miele e scorzetta di limone fresco.€6.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 25 cl
€3.00Coca Cola Zero 25cl
€3.00Fanta 25 cl
€3.00Estathè limone 50cl
€4.00Estathè pesca 50cl
€4.00
Birre
Ichnusa 33cl
€5.00Ichnusa non filtrata 33cl
€6.00