About Bioesserì Brera
Ordina il tuo piatto preferito della cucina mediterranea a casa tua da Bioesserì in Brera grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Milano.
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Filetto di vacca grassa
€36.00Risotto alla milanese con ossobuco
€31.00Calamaro arrosto
€28.00Fregola con ragù bianco di di seppia
€22.00Lasagnetta ricotta e spinaci
€22.00Carpaccio di Ricciola marinato
€20.00
Dolci
Torta di carote
€9.00Crostata pere e cioccolato
base frolla , pere e cioccolato€9.00Cheesecake
Con base biscotto , crema di formaggio , gel di frutta€10.00Cannolo siciliano
Cialda e ricotta di piana degli albanesi€10.00Pastiera Napoletana
€9.00Torta di mele
€9.00Macedonia di frutta fresca
€9.00Torta caprese al cioccolato
€9.00
Antipasti
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Carpaccio di Ricciola marinato
cipolla all'aceto balsamico e patata dolce€20.00Polpette di fave ed erbe aromatiche
con maionese al pecorino€17.00Gazpacho di frutta e verdura di stagione
con stracciatella affumicata , basilico e gambero alla brace€20.00Scarola alla brace
con salsa bernese alle erbe e parmigiano reggiano 24 mesi€16.00Tartare di manzo
maionese al cappero e bottarga d'uovo€19.00Caprese di bufala dop , pomodori cuore di bue e salsa al basilico
€17.00Piatto bioesserì
il meglio delle nostre verdure di stagione con emulsione di prezzemolo e semi tostati€20.00Hummus di ceci
con verdurine di stagione e olio al rosmarino , servito con focaccia pugliese€19.00
Primi
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Risotto alla milanese con ossobuco
€31.00Spaghetti ai tre pomodori
€17.00Pasta mista con cozze e ortiche
su crema di cannellini€23.00Lasagnetta ricotta e spinaci
con besciamella e noce moscata alla brace€22.00Fregola con ragù bianco di di seppia
con pomodoro cieligino al forno e ricciola€22.00Tagliolini affumicati
con tonno e limone€25.00
Secondi
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Filetto di vacca grassa
bietolo arrosto , nocciole e la sua salsa (secondi)€36.00Calamaro arrosto
insalata di peperoni , cipollotti e salmoriglio€28.00Filetto di salmone
Currently sold out€30.00Filetto di Ricciola arrosto
servito con verdure di stagione , crema di cipollotti e patate€30.00Agnello , pecorino ed erbe
servito su crema di fave e cicoria ripassata€29.00
Insalate
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Insalata con caprino affumicato
con misticanza ,barbabietola al forno , con olive taggiasche e pinoli€22.00Panzanella di polpo
Con patate , pomodorini , sedano e olive taggiasche , cipolla in osmosi e crostini di pane€23.00
Contorni
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Verdure di stagione saltate
€10.00Friggitelli aop
Aglio , olio e peperoncino€10.00Patate al forno
€10.00Insalatina di stagione
€10.00
Pizze classiche
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Margherita con bufala campana DOP a crudo
Con pomodoro pelato, mozzarella, fior di latte di Agerola, bufala DOP, olio evo - nocellara del Belice€17.00Cosacca
con pomodoro, pecorino stagionato ,basilico , olio evo€15.00Focaccia con Prosciutto crudo , burrata e pomodorini
€19.00La Napoli
Con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, alici, olive, origano, olio evo - nocellara del Belice€15.00Marinara
Con pomodoro, aglio, origano, olio evo - nocellara del Belice€14.00Focaccia con origano
Con origano .€8.00Focaccia farro
€9.00Provola e pepe
con pomodoro pelato , parmigiano reggiano , provola affumicata , pepe nero , basilico , olio evo nocella del Belice€15.00
La nostra selezione
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
La identità
Con mozzarella di bufala DOP, salsa Pachino, pecorino, basilico, olio evo - nocellara del Belice€18.00Il calzone
con pomodoro , mozzarella fior di latte di agerola ,prosciutto cotto e olio evo (nocella del belice)€18.00L’isola
Con mozzarella fior di latte di Agerola, bufala€18.00Parmigiana
Con crema alla parmigiana , melanzane fritte , parmigiano reggiano , provola affumicata , basilico , oli evo nocella del Belice€19.00Ortolana
con mozzarella fior di latte di Agerola , provola affumicata , caponata , pomodori datterini gialli e rossi a crudo , basilico .€19.00La diavolina bianca
con mozzarella fior di latte di agerola , provola affumicata , salame piccante e peperoni€18.00La capricciosa
con pomodoro pelato , mozzarella fior di latte , olive taggiasche , prosciutto cotto , funghi , carciofi , basilico , olio evo nocella del Belice€19.00Bioesserì
Mozzarella fior di latte di agerola ,zucchine , stracciatella , fiori di zucca ,acciughe e limone , olio evo (nocellara del belice )€19.00Tonno e cipolla
con mozzarella di latte di agerola , filetti di tonno Sott'olio , cipolla rossa in agro , polvere di olive (nocellara del belice )€19.00salsiccia e patate
con provola affumicata ,patate al forno , salsiccia , cialde di parmigiano e olio evo ( nocellara del belice )€19.00
Bevande
Acqua naturale Panna 50cl
50cl€2.50Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
50cl€2.50Aranciata 33cl
€6.00Chinotto 33cl
€6.00Cola 33cl
€6.00Gassosa 33cl
€6.00Limonata 33cl
€6.00Tonica 33cl
€6.00
Succhi di frutta
Succo di frutta all'ananas 20cl
€6.00Succo di frutta all'albicocca 20cl
€6.00Succo di frutta limpido di mela 20cl
€6.00Succo di frutta al mirtillo 20cl
€6.00Succo di frutta alla pera 20cl
€6.00Succo di frutta alla pesca 20cl
€6.00Succo di pomodoro 20cl
€6.00Succo di pompelmo 20cl
€6.00
